Lovers of m abinci: Sin miya da Funchoza

Funchoza - bakin ciki shinkafa noodles. Saboda gaskiya cewa shi ne dafa shi ya zama kusan m, shi har yanzu sun mai lakabin "gilashin". Wadannan noodles daidai garwaya da wari da kuma iyawa dukkan aka gyara daga cikin abinci, saboda haka shi ne sau da yawa amfani da shiri na farko jita-jita. Sin miya da Funchoza Yana iya zama kaza, naman sa, namomin kaza, abincin teku. Saboda vermicelli da kuma kadan daga soya miya flavored broth so, tare da hankula asian rubutu. Ka yi la'akari da babban girke-girke.

Broth da Funchoza da gaggawa

Yana da irin zurriyar mu karni, da banza, domin gargajiya soups Sin abinci daukan lokaci, himma da kuma hankali. Welded talakawa Turai broth (a kalla daga kaza fuka-fuki), za mu gishiri da shi, a jingine. Ɓangaren litattafan almara naman alade (game da 250 g) da aka finely yanke. Nashinkuem rabin wani shugaban kabeji Sin kabeji. Dintsi Funchoza zuba tafasasshen ruwa zuwa laushi. A wani musamman kwanon rufi "Wok" kayan lambu mai sauri sosai soya naman alade. Matsar ajiye ta spatula a gefen, a cibiyar yada Sin kabeji. Lokacin da za ta ruwan 'ya'yan itace, ya sa tataccen noodles. Sa'an nan kuma muka matsawa da abinda ke ciki na frying kwanon rufi a cikin broth. Mu ba shi tafasa don game da minti 5, sa'an nan ƙara tsunkule na Ginger, 2-3 tablespoons na soya miya da yankakken 8 kore da albasarta gashinsa. Kashe zãfi, da kadan nace a karkashin wani murfin.

Naman kaza miya tare da Funchoza

A girke-girke ba ka damar amfani da namomin kaza, fari namomin kaza, kawa namomin kaza - sabo. Tafasa kaza broth. Kara 200 grams na namomin kaza, albasa, karas, kararrawa barkono. Soyayyen a kayan lambu mai a farko albasa, naman kaza, ya sa su a cikin broth. Add da sauran kayan lambu da kuma soya miya. Noodles cika da wani ruwa mai zãfi for minti uku, iri kashe, ya sa a cikin ƙãre miya. Kafin bauta wa, yayyafa tare da sabo ganye.

Sin miya da cin abincin teku da kuma Funchoza

Pre-dafa miya - kifi ko kayan lambu, wanda aka tsallake saboda wari da bawo na oysters. Yanke karamin tushen Ginger, albasa da kararrawa barkono kwafsa. A da man zaitun, soya da kayan lambu. Zafi da broth. Da zarar ruwan, ƙara zuwa zazharku. Har ila yau, sa raw (m) Funchoza. Biyu minti bayan sake tafasar zuba Pack daskararre marine hadaddiyar giyar. Mun bayar da dafa kawai 1-2 minti kuma kashe. A cikin ƙãre Sin miya da Funchoza zuba 4 tablespoons na soya miya. Yayyafa da finely-bangaranci tasa da faski.

Fat nama a kan kashi

A wannan girke-girke, da muka har yanzu bukatar naman nama - game da 200 grams da uku-lita tukunya da miya. Amma da farko, za mu Weld wani broth daga kasusuwa kyau kwakwalwa, ragewan shi to 2 lita na ruwa. Datsattsen naman ɓangaren litattafan almara soyayyen a kayan lambu mai har sai kintsattse. Mun dauki fitar da kashi da nama kwanciya a yi wa wani juya a cikin broth. Biyu dankali da tsabta, yanke zuwa tube, ƙara zuwa miya. Mun gishiri mu kitse. Mun yi zazharku da albasa da grated karas. Mun jefa shi a cikin kwanon rufi a lokacin da dankali zai kasance a shirye da rabi. Mu ƙara gishiri da broth kuma kakar tare da kayan yaji. A karshen ƙara dintsi na raw gilashin noodles. Kashe Sin miya Funchoza da kuma yayyafa shi da greenery.