Wannan dadi da naman kaza miya!

Naman kaza miya ne da farko tasa yana da dabara da kuma m ƙanshi da kuma iyawa. Naman kaza - samfurin da gaske kyau kwarai sinadirai masu Properties. Wadannan su ne manyan canza don samar da nama ga masu cin ganyayyaki, da kuma mafi muhimmanci, da cewa namomin kaza ne duk da amfani da kaddarorin ko da bayan zafi magani. Jinsunan namomin kaza mai girma da yawa - chanterelles, fari, namomin kaza, namomin kaza, Aspen da yawa wasu. Suna girma a ko'ina - a cikin gandun daji, da ambaliyar ruwa filayen, fadamun, makiyaya, kuma suna girma a kan wani babban sikelin.

Namomin kaza ne ma musamman a cewa ba za ka iya amfani da su a ko'ina, ko da a cikin raw siffan. Dandana naman kaza tsince tsincen san yadda za a warware da kuma adana wani irin fungi daidai. Kuma gogaggen uwayen gida san yadda za ka dafa wani irin fungi. A farko, na biyu Darussan, gasa, zhuleny, pickles - wani abu za a iya shirya daga namomin kaza!

A farko jita-jita an shirya daga sabo ne da kuma bushe namomin kaza. Recent kafin su jefa a cikin miya, tabbata ga jiƙa. Mafi dace da soups: fari namomin kaza, namomin kaza, chanterelles, namomin kaza, kawa namomin kaza, boletus da Aspen. Naman kaza Soup bushe namomin kaza yana m yaji dandano da arziki na iyawa. Soup sanya tare da sabo ko daskarewa namomin kaza hur, low-kalori da spring-sabo.

Naman kaza miya - Araha tasa da cewa za a iya shirya a matsayin daji naman kaza, da kuma na al'adu - namomin kaza, kawa namomin kaza, zuma. Tare da sabo kayan lambu, cream da kuma ganye - shi ne mai fitacciyar a kan tebur!

Naman kaza miya da fari namomin kaza.

- sabo fari namomin kaza (akwai busasshen) - laban.

- albasa - daya high kai.

- Karas - abu daya (kananan).

- dankali - laban.

- tafarnuwa - kamar wata cloves.

- black barkono, gishiri - dandana.

- bit na kirim mai tsami.

- sabo dill.

Shirya namomin kaza. Sosai wanke fitar da bushe su. Bushe namomin kaza zuwa jiƙa a dumi ruwa ga sa'a. Za yanka namomin kaza manyan cubes da kuma cika da ruwan sanyi. Saka da kwanon rufi a kan wuta, yana yiwuwa ga kamshi don ƙara kamar wata ganyen Laurel. Lokacin da broth tafasa, bukatar cire kumfa da gishiri. Shin frying na albasa da karas. Kwasfa da dankali da kuma zã mu yanka a cikin cubes, ƙara da shi zuwa ga broth, bayan ya pokipit game da sa'a. Lokacin da dankali ne kusan m, ƙara gasa. A karshen, domin game da minti biyar kafin, a lokacin da shi wajibi ne za mu janye kwanon rufi daga zafin rana da kuma ƙara ganye da yankakken tafarnuwa. Ku bauta wa da miya zafi tare da kirim mai tsami da ake bukata.

Naman kaza miya da namomin kaza.

- sabo ne namomin kaza (za a iya daskarewa) - laban.

- dankali - laban.

- Karas - abu daya.

- Albasa - abu daya.

- Laurel, da kayan yaji - dandana.

Namomin kaza iya yanke faranti. Zai yanke albasarta finely grated karas Potro. Tafasa ruwa, jefa a cikin wani kwanon rufi namomin kaza, da kayan yaji, da gishiri. Namomin kaza ya kamata simmer for game da rabin sa'a. Sa'an nan kuma ƙara da dankali. Minti goma daga baya, karas da albasarta. A sosai karshen ƙara lavrushku da kuma finely yankakken sabo ne ganye.

Naman kaza miya da cuku.

- wani namomin kaza - ɗari uku grams.

- dankali - uku ko hudu daga cikin tuber.

- kaza - ɗari biyu grams.

- cream cuku (ko dai a roba ƙullunku) - biyu da ɗari grams.

- baka - daya kai.

- man shanu - 50 g;

- allspice , da kuma gishiri - dandana.

Na kaza za Weld wani broth. Tafasa na dogon lokaci shi ne, ba wajibi, fillet da aka dafa shi sosai da sauri, game da minti 15 za su isa. Finely yankakken albasa toya har m da man shanu, ƙara sliced namomin kaza a kananan guda. Ƙafe duk da ruwa, kadan podzolotit namomin kaza da albasarta. Kaza nama cire daga broth da kuma yanyanke. A cikin ruwan zãfi broth jefa datsattsen naman dankali. Bayan minti goma ƙara soyayyen namomin kaza da kaza. Lokacin da gabã ɗaya fara tafasa, jefa cuku da kuma Mix da kyau. A cuku ne gaba daya narkar da a cikin broth, ba da miya a mau kirim dandano da ƙanshi. Miya da gishiri da kuma ƙara m baki barkono. A lokacin da bauta za ka iya ƙara kai tsaye a cikin kwano na sabo ne ganye.

Bismillah!