Mun shirya naman alamu a gida

Wani lokaci lokatai na gidan abin ban mamaki ne a salon da dandano. Masu sana'a suna koyon shekaru, suna samun kwarewa daga mafi kyawun chefs a duniya. Ba asirin cewa ba dukkanin kayan girke-girke na zane-zane masu laushi ba za a iya sauke su da kansu, amma a yau za muyi magana game da waɗannan salads da za a iya shirya a gida.

Idan kana so ka mamaye baƙi, ƙananan zaɓi ɗinmu zai taimake ka ka sami ainihin abin da kake bukata.

Girma salad ga masoya na sabo kayan lambu

Ana amfani da wannan tasa a cikin gidajen cin abinci mafi kyau a duniya. Greek salatin ba ya bukatar musamman ado, shi ya dubi mai girma, kuma saboda haka, a gaskiya kayayyakin da haske launuka amfani da shi. Na gode da wannan bambanci, shi ya zama mai ban mamaki.

Wasu salads na gidan abinci suna buƙatar kwarewa sosai, amma ga Girkanci za mu buƙaci a yanka a cikin cubes kuma mu hada abubuwa masu biyowa a cikin kwano:

• 3 kananan tumatir;
• Half-kai jan albasa;
• A matsakaici-sized kokwamba;
• Half kararrawa na ja da barkono barkono;
• 140 grams na feta cuku (ko wani gida brine, idan feta ba).

Yi sauƙi a haɗuwa da guda kuma ƙara guda 15 na zaitun ba tare da rami ba. Cika da man man zaitun mai budurwa. Don dandana, gishiri da gishiri, ƙara dan tsuntsaye na oregano da tafarnuwa. Yayyafa da ruwan 'ya'yan lemun tsami kafin yin hidima.

Carpaccio kamar a gidan abinci

Don abinci na Rasha, nama ba tare da maganin zafi ba yana da mahimmanci. Amma a cikin mafi yawa daga cikin mafi kyaun cuisines a duniya, ana amfani da wannan sashi sosai. Alal misali, za ka iya kawo tartar Faransa ko salatin carpaccio, wadda za a iya sauƙaƙe a gida.

Ƙara saƙar mai naman sa a cikin man fetur na man zaitun-kuma ya aika da shi ga injin daskare don rabin sa'a. Muna buƙatar kimanin nama kimanin 400.

Yanke kamar yadda ya kamata. Tabbas, kana buƙatar amfani da slicer.

Bleed, a nannade cikin fim din abinci, guduma tare da dadi mai tsabta, ba ribbed ba. Zaka iya amfani da zane-zane mai mahimmanci.

Saka nama a cikin da'irar a kan wani kayan aiki, kuma a tsakiyar, ninka hannun jimla na sabo (rabi daya da rabi). Zuba man zaitun gauraye da balsamic vinegar ko ruwan 'ya'yan itace lemun tsami. Yi ado da Parmesan grated (75 g). Kafin yin hidima, yayyafa da barkono da gishiri.

Sanannun masana'antun - waɗanda ba su da tabbas "Kaisar"

Yawancin bambancin wannan tasa ne mafi yawan salad a cikin gidan cin abinci a yau. Kyakkyawan mai sukar lamiri zai iya haifar da kyakkyawan tunanin gidan cin abinci, tun lokacin da ya ɗanɗana salatin Kaisar. Abin takaici, mutane da yawa sun yi kokarin canza kayan girke na asali a hanyar su. Wani lokaci ya kawo sakamako mai kyau (alal misali, anchovies ya bayyana a cikin girke-girke na yau da kullum godiya ga ɗan'uwan marubucin), amma wasu samfurori ba komai ba ne a cikin kayan dadi. Alal misali, mayonnaise ba ya dace da wannan tasa.

Zaka iya zaɓar cikakken tsari, mai da hankali kan abubuwan da ke cikin gastronomic da kayan ado. Amma salatin ya kamata ya ƙunshi waɗannan abubuwa masu zuwa:

• Croutons daga farin gurasa;
• Gwangwani na taya;
• Boiled qwai;
• Wanke dafa ko karon ƙura;
• Parmesan;
• latas (dutsen kankara, arugula, latas).

Wadannan abubuwa ya zama daidai daidai. Idan ana so, za ka iya ƙarawa zuwa "Kaisar" kawo tumatir, cafe, zaitun, cuku mai taushi, yaduwa. Kuma sun cika salads na gidan cin abinci a kan Kaisar tare da man zaitun, wanda aka haɗe shi da ƙwayar Dijon, ruwan 'ya'yan lemun tsami da wariya.

Caprese tare da ƙanshi na tsibirin Italiyanci

Akwai gidajen abinci na gidan abincin, kayan girke-girke wadanda ba su da kwarewa har ma da mashawarta. Amma kaprese iya dafa ko da na biyar grader.

Wannan tasa yana kunshe da mozzarella da tumatir sliced a cikin zobba, ɗauka a daidai sassa. Ana ba da kayan aiki a kan kayan aiki kuma har ma suna da kyau da kuma jin dadin kansu. Amma idan su pritrusit tsunkule na Italian ganye da kuma yayyafi da kananan adadin flavored man zaitun, don samun ko da prettier da kuma tastier.

Little dabaru na salaye gida-sanya salads

Gurasar cin abinci ba ta da yawa daga cikin gida. Guje waƙa mai sauƙin nauyi, gwada amfani da amfani da dama da dadi. Kada ka manta game da kayan yaji: oregano, Basil Basil, thyme, thyme. Ana iya maye gurbin ƙwairo mai tsami tare da quail, suna kallon dabara da kuma ban mamaki. Amma tabbacin tabbacin nasara shi ne wahayi. Kada ku ji tsoron gwaje-gwajen, kuma za ku sami sababbin dandano.