Naman alade da kiwi - asali nama tasa a kan garwashin

Naman alade da kiwi kokarin sa ba kowa da kowa. Lalle ne, da yawa imani da cewa irin wannan gyara su ne gaba daya m. Amma wannan shi ne wani kuskure ne, tun da nama da kyau tare da ba kawai kayan lambu amma kuma 'ya'yan itace.

Kari girke-girke barbecue naman alade, kiwi da kuma ma'adinai ruwa

Ake bukata kayayyakin don samar da nama jita-jita:

• albasa kwararan fitila ne kananan - 3-5 inji mai kwakwalwa.;
• Fresh naman alade (zai fi dacewa dauki daga m tare da kananan adadin kitse) - 3 kg.
• kiwi cikakke taushi - 3 guda. (Per 1 'ya'yan da 1 kilogiram na nama).
• gishiri, zaki ja barkono da sauran kayan yaji, da condiments - ƙara a cikin tafin kafa hankali.
• kananan ja tumatir - 3-4 inji mai kwakwalwa.;
• Carbonated ma'adinai ruwa - 1 lita.

Processing nama

Don barbecue naman alade da kiwi samun mafi m da kuma m, amma dole ne a saya sabo ne nama sashi, wanda ya ƙunshi kadan kitse. A samfurin ya kamata a wanke, tsabtace na m film (idan ya cancanta), kuma sa'an nan a yanka gunduwa gunduwa a 5-6 cm lokacin farin ciki.

Shirya marinade

By wadannan duk tips for shiri na samar da nama jita-jita, dole ne ka zo daga m, taushi da kuma dadi barbecue naman alade. Marinade na kiwi ga shi an shirya kamar haka: wajibi ne a dauki 3 cikakke 'ya'yan itace, kwasfa su daga fata, sa'an nan knead cikin Mush da cokali mai yatsa. Bayan nan, da murƙushe taro bukata zuba shredded tumatir, yankakken albasa kwararan fitila zobba, tebur gishiri da sauran kayan yaji, da seasonings aromatic. Duk wadannan sinadaran ya kamata a gauraye da juna tare da ma'adinai carbonated ruwa a saka a cikin jita-jita, inda naman alade da aka sarrafa.

Tsari tura a nama

Naman alade da kiwi a wani hali ba zai iya tsayayya da marinade na dogon lokaci. Matsakaicin wani samfurin Nagari steeping 60-90 minti. A wannan lokaci, za ka iya zuwa ƙona wani babban wuta, zafi garwashin da kuma samar da shuka mai ƙanshi, nama a kan skewers. Domin gudanar da wannan hanya ya zama musamman m. Wannan na bukatar dole tabbatar da cewa guda na marinated naman alade ba rataye, in ba haka ba su kawai Undermountain.

Zafi magani a gasa

Bayan da nama samfurin da za a rataye a kan skewers, shi dole ne a sanya a kan gasa (a kan zafi garwashin). A kan aiwatar da ƙõnuwa naman alade ya kamata a kula a hankali don tabbatar da cewa shi ba ya overheat. Don yin wannan, kunna skewers a kai a kai.

Naman alade kiwi shawarar dafa for 35-45 minti. A wannan lokaci, da naman dole ne cikakken ƙawãtacce, ya zama taushi, m kuma m. Duba da shirye kamar haka: shi ake bukata don yin yanka a cikin manyan guda da kuma ganin idan jini gudana daga. Idan ba haka ba, da barbecue ya kamata a amince cire daga barbecue.

Yadda za a kawo wa tebur

Delicious da kuma m kebabs da kiwi ya kamata a gabatar da su ga iyali abincin dare a wani zafi jihar. Irin wannan arziki nama jita-jita, mu bayar da shawarar hada alkama burodi, da kuma wani gefen tasa na ganye, sabo da kayan lambu ko Boiled dankali zagaye.