Quick girke-girke na pickled tumatir da ceri talakawa

A lokacin rani za ka iya ci da yalwa da nunannun 'ya'yan itatuwa da kayan lambu. Amma wani lokacin kana so wani abu sabon abu dandano ga wannan lokaci na shekara, misali solenenkogo da kuma kaifi kadan. Amma ga alama ya zama bude ko da hunturu gida-yi "daga kakar". Yadda za a shiga? Yi "m" pickles. A mafi mashahuri a cikin wannan category ne polusvezhie crunchy cucumbers da Salted tumatir. Girke-girke na tapas samar da sauri dafa abinci - daga sa'o'i da dama zuwa kwana biyu ko uku. Jita-jita ne m ga dogon lokacin da ajiya. Ko da yake wannan yawanci ba ya faru, tun lokacin da duk aka ci abinci a zahiri "a gaban". A wannan labarin, za mu bayar da girke-girke pickled tumatir a hanyoyi da dama. Domin savory snacks za su dace da kowane 'ya'yan itace da balaga (daga kore zuwa cikakken cikakke) kuma size (yawanci manyan yanke yanka ko faranti).

Saba girke-girke pickled tumatir

Za ka bukatar:

• cikakke tumatir kananan ko matsakaici-sized.
• albasarta sabo da albasarta.
• tafarnuwa.
• da dama Bulgarian zaki Perchina.
• ganye (faski, dill).
• bay ganye.

Brine Sinadaran:

• Uku tablespoons na gishiri.
• daya teaspoon na sukari.
• Uku lita na ruwan sanyi.

Shiri:

1. Amfani da tumatir nauyi isa ba tare da lalacewa. Fruit size ya zama kamar wannan. Tare da nasarar pickle kuma iya zama ruwan kasa da launi na tumatir, watau m. Duk da yake su ne kadan Marinating dospeyut. Make slits crosswise a kan kowane tumatur, don haka suka sauri "isa" to shiri.
2. Albasa, barkono da tafarnuwa, kwasfa da kuma yanke zuwa manyan chunks.
3. Wajen da shirya tumatir, faski, bay ganye da kuma yankakken kayan lambu a cikin wani gilashi yadudduka, ciko da sarari a cikin akwati cika salla.
4. Wannan girke-girke pickled tumatir ya shafi zuba sanyi brine, kamar yadda a ƙarƙashin rinjayar zafi kwasfa a kan 'ya'yan itãcen marmari fashe. Incubate preform a dakin da zazzabi for daya zuwa kwana biyu, sa'an nan kuma adana a cikin firiji.

Salted ceri tumatir: girke-girke sauri da kuma asali snacks

Kananan 'ya'yan itatuwa ne musamman m lokacin da ake ji wa wani tebur, da kuma dafa sauri. Soki su a wurare da dama na bakin ciki allura da kuma wuri a cikin wani gilashi gilashi. Sa'an nan ku zuba zafi brine tumatir, kunsha na daya lita na ruwa, rabin tablespoons na gishiri, daya tablespoon sugar gvozdichek more, biyar ko shida Peas baki barkono da yankakken tafarnuwa cloves da biyu tablespoons na freshly matse lemun tsami ruwan 'ya'yan itace. A ranar barin wani jar a dakin da zazzabi, sa'an nan kuma ka sanya a cikin firiji. Bayan wata rana abun ciye-ciye a shirye.

"Dry" girke-girke salted tumatur da ganye

Very asali hanya ne don ya shirya 'ya'yan ba tare da yin amfani da ruwa. Dauki matsayin wani akwati domin salting enamel tukunya ko roba guga. Tumatir za a iya dauka a matsayin cikakken cikakke, da kuma sosai kore. Recent mafi kyau pre-yanke faranti. Sa wani 'ya'yan itace ganga, yayyafa gishiri da kuma cakuda yankakken sabo dill (tare da inflorescences), horseradish ganye, yankakken zafi barkono da tafarnuwa. A karshe Layer zama da gishiri, wani m kauri biyu zuwa uku da santimita. Rufe ganga da murfi da store a wani sanyi wuri. Bayan kwana biyu ko uku, za ka iya rikodin samfurin. Ji dadin sabo dadi pickles!