Ode a kan yadda za ka dafa dankali da namomin kaza!

Ina son ta raira waƙa da Ode namomin kaza - mai ban mamaki kyauta na mu yanayi-kula uwa! Godiya ga su mun kasance iya tsira a cikin mafi wuya nineties, lokacin da dukan ƙasar, yafi tsakiyar aji-kudi wuri, girgiza da m gwaji a cikin nau'i na "daskararre" tanadi da kuma sakamakon.

Iyalina a lokacin koma ya zauna a cikin karkara. A naman kaza a nan dole mu - da dubu! A 'yan mata ne daga makaranta, kuma su mukamai ana samun hanya. Kuma a sa'an nan gaba daya zama tare da shi bags gare su, su sha. Babu kudi, fãce dankali, wanda sun girma da kanka, amma kayan lambu - kome ba. Bread, sa'an nan gasa daga hatsin rai gari.

Saboda haka na siffa fitar da yadda za ka dafa dankali da namomin kaza don haka yi nasu kayayyakin. Kuma ya juya daga cewa yana da matukar dadi, da kuma gamsarwa!

A babban tukunya - muna da wani iyali na biyar mutane - tari sliced namomin kaza, dankali, a yanka fi girma, shredded kabeji, yankakken albasa da karas. Na zuba ruwa kadan, sabõda haka, da matakin da aka 2 cm sama da aka gyara, da kuma kafa a kan wuta. A cikin shakka daga dafa abinci ƙara gishiri, ganye, barkono da tumatir miya, idan wani.

Yadda za a dafa dankali da namomin kaza, idan ba a miya ko contraindicated? Easy! Ka kawai bukatar maye gurbin miya sliced sabo ne tumatir, amma shi ne, bisa manufa, ba dole ba. A karshen shirye-shiryen da aka zuba a cikin wani kwanon rufi (5 lita) rabin kofin na kayan lambu mai ko man shanu rabin fakitoci. Na dafa wannan tasa for about 30 minutes bayan ruwan zãfi. Wannan girke-girke da ya dace ga wadanda suka yi wata iri-iri na narkewa kamar matsaloli.

Amma akwai wani hadadden version, yadda za ka dafa dankali da namomin kaza da kabeji for daidai da lafiya mutane. A wannan yanayin, da kabeji da kuma namomin kaza kafin kwanciya ya kamata a soya. A karshen za ka iya ƙara kirim mai tsami ko mayonnaise - shi zai yi da tasa more gina jiki da kuma lokacin farin ciki.

Na biyu "sihiri Wand" shi ne a girke-girke da cewa koyar da yadda za ka dafa dankali da namomin kaza a cikin gwajin. A gaskiya, shi samun pies da dankalin Turawa da kuma naman kaza shaƙewa. domin shaƙewa namomin kaza kuma iya zama pre-soya da dankali kawai a yanka a cikin cubes. Duk da yake shi ne da gaske a shirye don amfani mashed dankali. Kuma dumplings tare da cika - shi ne hakikanin dadi!

Idan uwar gida, bai san yadda za a fitar da dankali da kuma namomin kaza, to, shi ne yiwu a bayar da girke-girke. Pre-kan high zafi na wani dan gajeren lokaci soyayyen namomin kaza. Wajibi ne a cimma wata kyakkyawar ɓawon burodi. Kuma gandun daji, dole ne ka farko tafasa. Namomin kaza suna cire daga kwanon rufi da kuma a cikin wannan man soyayyen albasa da karas. Idan dole, ƙara ƙarin man fetur.

Da zarar cire daga kwanon rufi Tushen, mun fara da ƙõnuwa dankali. Ya kamata kuma ba ta kai ga cikakken shiri, kawai minti 10 na roasting. Sa'an nan kuma ƙara tare dukan sinadaran a cikin wani saucepan ko utyatnitsu, gishiri, barkono, nutmeg add, kirim mai tsami ko mayonnaise, a bit - wani ruwa kadan, saro da kuma simmer tare da murfi rufe for 25 minutes. Za ka iya sa karshe mataki na quenching cikin tanda ko obin na lantarki. A karshen harka shi ne isa 2-3 minti.

Lokacin da abinci da aka aza fita a kan faranti, za ka iya yayyafa yankakken ganye abinci.

Kada ka san yadda za ka dafa dankali da namomin kaza a cikin tukwane? Oh, shi ya aikata wani ban mamaki abinci! Ba wai kawai cewa, shi ne musamman sauki dafa - sa dukan sinadaran a cikin wani kwano, da polozhivay kansa a kan shimfiɗa, jira - jira har sai da tanda da zai dafa kome kanta - bice, don haka har yanzu da kyakkyawa da wani irin!

A kowane yanki dole dauki 2 kartoshinu, a kananan albasa, naman kaza a matsayin mai yawa girma a matsayin dankalin turawa. Kuma duk da haka a dintsi na bushe porcini namomin kaza tafasa a gaba kafin su sami wani m broth. Bayan duk, namomin kaza kansu wuya da naman kaza dandano.

Toya na wani dan gajeren lokaci a kan high zafi a man shanu namomin kaza har ruwan kasa, cire su, kuma a cikin wannan man nutsad da dankali, a yanka a cikin bariki. Haka kuma an shirya don game da minti 10, ba manyan har zuwa cikakken shiri. A kowane tukunya a kan wani tushe zuba cokali mai, graining raw albasa, yankakken fari namomin kaza daga broth da soyayyen dankali da kuma fungi. Ɗauka da sauƙi gishiri da barkono. Top zuba naman kaza broth matakin suya aka gyara, murfin tsare ko murfin. A wani preheated 160 digiri tanda, don uku bariki na sa'a saka da tukwane. Yana iya zama 35 minutes cire tukwane domin yayyafa grated cuku a saman kome sa'an nan hau su a cikin tanda.

Abin da irin da wani kyakkyawan abinci bayan wannan! Menene ban sha'awa: da namomin kaza za a iya hade tare da wani sinadaran. Tare da wadannan "abokai", da kuma kayan lambu, nama da kullu. Naman kaza ko wasu sana'a shirya ban mamaki kebabs! Sabõda haka kada ku yi ragwanci, yana da lokaci zuwa ansu rubuce-rubucen cikin hannãyenku daga cikin kwando, da kuma - to gandun daji domin namomin kaza! Amma da farko koyi da hotuna, wanda da wasu hotuna na guba, da kuma yadda za a kauce wa fadowa cikin wani m halin da ake ciki ...