Yadda za a jefa a Birch sap? Girbi Birch sap a cikin hunturu

Yadda za a jefa a Birch ruwan 'ya'yan itace da kuma adana shi har hunturu? A wannan kuma sauran tambayoyi game da ce abin sha, za mu amsa a gabatar labarin.

Overview

Birch sap aka auna da mutane da yawa. Wani samun shi a cikin shagon riga a ƙãre tsari, da kuma wani shirin naka a gida. Ya kamata a lura da cewa shirye-shiryen da wannan dadi da lafiya sha kawai dole ne a shiga cikin farkon spring, saboda a wannan lokaci na shekara itatuwa suna maximally tare da cikakken bada rai-ruwa, wanda shi ne ba ƙi ji dadin wani. Amma ba kowa ya san yadda za a jefa a Birch sap. Kuma idan ka shawarta zaka spring don adana da abin sha don idi a gare su a cikin hunturu, sa'an nan ya kamata ka shakka familiarize kanka tare da asali dokoki na shirye-shiryen. Bayan duk, da yawa daga cikin data kasance guraben da kalmomin da girke-girke iya ajiye Birch sap zuwa a kalla Yuli-Agusta. A wannan batun, mun yanke shawarar gabatar muku da 'yan sauki hanyoyi na kiyayewa, don haka abin da za ka iya sha mai dadi sha a lokacin dogon Sabuwar Shekara holidays.

Yadda za a jefa a Birch sap?

Idan kana so ka ci gaba da wannan abin sha har hunturu kakar, shi ya kamata a adana wannan hanya a matsayin al'ada girbi. Da taimakon pasteurization kuma m seaming kwantena tare da karfe lids, za ka iya ji dadin wani Birch ruwan 'ya'yan itace ga mai dogon lokaci. Saboda haka, mu yi la'akari da hanyoyi da dama.

Option 1: lemons

Birch ruwan 'ya'yan itace ga hunturu a kan gabatar da takardar sayen magani na bukatar ƙarin amfani da sinadaran kamar sugar, citric acid da kuma sabo ne lemun tsami (1/3 na' ya'yan itace). Wajibi ne a dauki wani 1 lita Freshly abin sha zuba biyu cikinsu manyan spoonfuls na sukari da kuma kadan citric acid (tsunkule). Bayan da cewa shi na bukatar m 'ya'yan yanka a cikin bakin ciki yanka, sa'an nan ya sa a cikin wani akwati na Birch sap, wanda ya pre-gauraye da sama sinadaran. Bugu da ari, abin sha ne da ake bukata don sa a kan wani matsakaici zafi da kuma ba da damar zuwa tafasa. Bayan ruwan, da ruwa dole ne zuba a cikin a baya haifuwa kwalba. Kafin crimping cikin kowane gilashin ganga ya kamata a sa a kan 1 yanki na lemun tsami sake. Shãfe haske jar kamata a bar a kan tebur har sanyi, sa'an nan ya aiko don sanyaya jam'iyya ga dogon ajiya.

Option 2: Yisti

Girbi Birch sap a cikin hunturu a kan wannan girke-girke na bukatar yin amfani da bushe yisti. Wadannan ya kamata a dauka daga cikin kudi na 20 g da 1 lita na abin sha. Saboda haka, wajibi ne a zuba ruwan 'ya'yan itace a cikin wani enameled saucepan, sa'an nan dan kadan warmed kuma tsarma shi bushe yisti. A sha ya kamata a sanyaya da kuma sanya shi a cikin wani sanyaya ɗaki inda shi ne kyawawa su tsaya ga 4 days. Bayan wannan lokaci, kana bukatar ka ruwan 'ya'yan itace zuba cikin haifuwa kwalba da kuma mirgine up tam.

Girbi Birch sap domin kamar wata biyu

Don koyon yadda za su yadda ya kamata jefa wani Birch sap, mu gane. Yanzu mun gaya yadda za a yi dadi da lafiya abin sha ba tare da sterilization. Bayan duk, ba kowa zai iya jure kafin hunturu ga kokarin da spring sap. Bugu da ƙari, zafi magani reviver deprives shi daga duk bitamin. Shi ya sa masana bayar da shawarar da shan Birch sap sabo ne ko dafa daga shi ne daya daga cikin mafi dadi yanã shã da za su murna ku da iyali na da m ƙanshi da kuma dandana zuwa tsakiyar bazara kakar.

Kvass daga Birch ruwan 'ya'yan itace

Don shirya 1.5 lita na kvass, dole ne mu dauki wani sabo ne Birch ruwan 'ya'yan itace, black zabibi da tsaba a wani yawa na 20 guda da kuma 2 manyan cokula na sukari. A sha ake bukata don zuba a kan gilashin kwalban sa'an nan ya sa baya duk a sama sinadaran. Af, in ban da 'ya'yan itace iya ƙara lemun tsami bawo ko orange. Bugu da ari, ya kamata a kwalban tam rufe da kuma sa a cikin sanyi. Birch sap, wanda ya shafi yin amfani da ajiya cellar ko firiji daki, shi ne shawarar da za ta sanya a kan shiryayye horizontally, watau jita-jita ya kamata a supine matsayi. Bayan kwanaki 90, da abin sha zai kasance a shirye don amfani. Idan ka daga jũna a tsami ko stale, to, shi ne yarda da kara zuba sukari.

A shakatawa sha a lokacin rani kakar

Domin shirya abin sha, muna bukatar busasshen pears, apples, sukari da kuma 1 lita na Birch ruwan itace. Wajibi ne a zuba a cikin wani babban saucepan kuma ƙara da sukari. Next, muna bukatar mu sa busasshen 'ya'yan itace a gauze, sa'an nan runtse da jakar a cikin wani akwati da abin sha. Bayan nan, cikin tukunya dole ne a rufe da kuma aika a cikin firiji ko cellar. A shakatawa sha daga ruwan na Birch zai zama a shirye a game da 2-3 watanni.

Mun yi wani dadi da lafiya Berezovik

Musamman magoya na Birch sap taba rasa wata damar dafa fi dadi sha-Berezovik. Don ƙirƙirar ake bukata game da 5 lita Freshly bada rai-ruwa da kuma 1 lita na tashar jiragen ruwa, 1.5 kilogiram na sukari da kuma 2 lemun tsami.

Wanke 'ya'yan itace da dole ne a yanka dama tare da kwasfa, sa'an nan ya sa a tukunya, wanda a nan gaba ya zama ya ƙara tashar jiragen ruwa, Birch ruwan' ya'yan itace da kuma sukari. Bayan haka, da damar da ake bukata domin rufe da kawo ga sanyi. Bayan kwanaki 60 Berezovik shawarar kwalba da kuma tam occlude su. Waɗanda suka yi wannan abin sha da aka ba da farko an rika karfafa toshe waya domin ya hana su tashi. Cika kwalabe zai fi dacewa adana a wani supine matsayi a cikin cellar ko firiji. Ci Berezovik iya zama kwanaki 30 bayan zuba shi kai tsaye zuwa cikin kwantena.

Vinegar daga sap na Birch

Idan ka fi son yin amfani da kawai na halitta vinegar, shi zai iya sa wannan abin sha kamar Birch sap. Yadda za a adana a samfurin, za mu gaya kadan m. Ga shiri na vinegar tafii 2 lita na sabo ne 'ya'yan itace, da kuma 40 g zuma da kuma 100 g vodka. Duk wadannan sinadaran ya kamata a gauraye cikin wani kwanon rufi sa'an nan ta rufe shi da gauze da kuma sanya a cikin wani wurin dumi. Bayan wani 65-95 kwanaki vinegar zai zama gaba daya shirye. Yana bukatar a zuba a cikin kwalba da kuma aika zuwa ajiya a cikin firiji daki.