Delicious da kuma crunchy salatin "Nijinsky": mataki-mataki girke-girke

Cucumbers za a iya salted, marinate, kuma za ka iya yin wani "Nijinsky" daya salatin. Girke-girke na workpiece ne na ƙwarai cikin abin da an yi tattalinta dõmin ko jiyar da su yi amfani da mafi masu lankwasa, pockmarked da mummuna kayan lambu. Shi ne musamman lura kuma, wannan abun ciye-ciye itace sosai dadi, m kuma kintsattse.

Winter salatin "Nijinsky": girke-girke daga mataki zuwa mataki shiri na guraben

Dole sinadaran:

• vinegar 9% th - 100 ml.
• cucumbers na wani iri-iri - 2 kg.
• iodized gishiri ne m - 2 manyan cokula.
• albasa fari da albasarta - 2 kg.
• Mai ladabi sunflower man - 100 ml.
• yashi sugar - 3 manyan cokula.
• black peppercorns - 8-10 guda.

shiri na packagings

Kafin ka shirya wani salatin, "Nijinsky", tabbata a shirya zama dole kayayyakinsa. Wannan na bukatar dauki dama 750-gram kwalabe, da wanke su daga ash sa'an nan haifuwa tare da yi-in iyakoki a wani hanya (a cikin tukunyar jirgi na biyu, a kan wani gas kuka, da sauransu. D.).

Processing kayan lambu

Kamar yadda aka ambata a sama, wani salatin "Nijinsky" domin hunturu za a iya shirya daga duk wani iri-iri na kayan lambu. Su dole ne a sa a cikin tasa da kuma cika da ruwan sanyi. A wannan jiha, da samfurin desirably tsayayya lokacin farko da awa daya. Bugu da ari cucumbers zama dole in wanke, yanke da fatattaka Butts a kan polukruzhochki kauri har zuwa 4 mm. Bugu da kari, shi ne ake bukata don saki daga husks na fari albasa da kuma yanke shi a cikin zobe.

samuwar snacks

Don salatin "Nezhinskii", wanda girke-girke ne mai sauqi qwarai, ya juya m da kuma dadi, sarrafa kayan lambu ya kamata dandano m iodized gishiri, sukari da kuma baki barkono a cikin nau'i na Peas, sa'an nan Mix da kyau da kuma incubate a dakin da zazzabi for minti 25. A wannan lokaci, cucumbers ba su ruwan 'ya'yan itace, kuma za ka iya amince dafa a kan wani gas kuka.

Zafi magani na workpiece

Da zarar da kayan lambu nutsar a yadda 'ya'yan itace, da suke bukatar su sa a kan kuka da kuma sannu a hankali zo a tafasa. Tafasa kokwamba preform desirably game da minti 10. A ƙarshe, da kayayyakin bukatar zuba cikin ladabi sunflower man fetur da kuma Table 9% vinegar.

Seaming hunturu salatin

Lokacin da cucumbers a brine sake tafasa da kuma ciji bayan Bugu da kari na mai, ya kamata su yi a cikin zafi jihar kumbura a haifuwa 750-gram bankuna (mike har zuwa saman) da kuma nan da nan mirgine ta wajen wani musamman na'urar. Bugu da ari kashe preform zuwa jefa juye, kunsa a bargo da kuma bar a wannan matsayi na kimanin 17-20 hours. A wannan lokaci, da kwalba ne sanyi, kuma ba za ka iya amince tsaftace cellar, ko a wani kantin sayar da hunturu snacks.

Yadda za a gabatar da hunturu workpiece ga tebur

Kayan lambu "Nijinsky" salad, da girke-girke na wanda aka gabatar kadan sama iya adana a wani cellar na game da daya da rabi shekaru. Duk da haka, yana yiwuwa a yi amfani da riga bayan 3-5 makonni. Na yi aiki a wannan tasa zuwa ga tebur a kananan kankara-cream bowls, tare da na biyu ko na farko darussa. Gama abun ciye-ciye yana da wani musamman da dandano da dandano, kazalika da dadi crunches a lokacin cin abinci. Bismillah!