Offal: dafa girke-girke. Yadda za a dafa offal?

Tripe (girke-girke za a iya bayyana daki-daki a kasa) ne a gaba, na daga cikin saniya ta ciki, daga abin da wanda zai iya shirya wani mabanbanta jita-jita. Ya kamata a lura cewa sau da yawa quite, wannan lokaci ake magana a duk edible dabba kãyan ciki (hanjinsu, kodan, hanta, da sauransu.). Wannan shi ne dalilin da ya sa nemowa ce samfurin a cikin wani kantin sayar da ko a kasuwa, shi wajibi ne don saka cewa, kana bukatar kawai wani takamaiman ɓangare na ciki.

A halin yanzu tripe girke-girke wanda ya shafi kawai sauki gyara, sayar a manyan kantunan riga tsabtace da kuma shirya form. Duk da haka, wannan da-samfurin ne quite rare ganin a kan alluna na mu yan'uwanmu 'yan ƙasa. Bayan ta amfani kaddarorin da kuma shirye-shiryen da dokoki ba su saba wa jama'a. A wannan batun, mun yanke shawarar gabatar da wasu girke-girke na dadi jita-jita da amfani da ce sashi.

Overview

Game da yadda za, da kuma yadda za ka dafa tripe, za ka koyi kasa. A wannan sashe na son magana game da m Properties. A gaban wani ɓangare na dabba ta ciki ne kusan gaba ɗaya hada da wasu sunadaran. Bugu da kari, yana da kadan mai, amma a gram na carbohydrates. Wannan yanayin damar yin amfani da offal jita-jita, har ma da wadanda mutanen da suke fama da ciwon sukari, domin irin wannan ta-samfurin bã ya ƙãra jini glucose matakan. Shi ne kuma ya kamata a lura cewa mutane da yawa matan aure da yi imani da cewa aiwatar da shirye-shiryen da abinci ta amfani da wannan bangaren shi ne mai cin lokaci kuma troublesome. Amma wannan ba shine al'amarin ba. Gwada shi - da za ka gani da kanka.

Tripe: girke-girke a multivarka

Irin wannan dadi da kuma gamsarwa da abinci za a iya bauta wa tebur da kuma a matsayin mai raba abincin rana tare da wani ado.

Saboda haka, domin shiri na braised offal bukatar:

• zaki fari da albasarta - 2 inji mai kwakwalwa.;
• Tsarkakakku offal - game da 1 kg.
• babban karas - 1 pc.;
• yaji tumatir manna - 2 manyan cokula.
• mai ladabi sunflower man - 2 manyan cokula.
• lafiya gishiri, ƙasa baki barkono da wani sauran kayan yaji - ƙara dandana.
• bay ganye, black barkono Peas - on request.

Zafi magani na byproduct

Tripe ɗanɗana, da girke-girke na wanda muka duba yiwuwar, yana shirya na dogon lokaci. Amma sakamakon ne shi daraja. Don shirya irin wannan m da kuma Hearty jita-jita kamata farko tafasa byproduct. Yana bukatar ya narke gaba daya, sa'an nan kuma wanke sosai a cikin ruwan zafi ta amfani da buroshi. Bayan wannan sashi ya kamata a sanya a cikin wani kwano Multivarki, ƙara gishiri, barkono, bay ganye, zuba tafasasshen ruwa da kuma sa a cikin extinguishing yanayin for 4-5 hours. Tripe aka dauke su gaba daya shirye lokacin da makale a cikin ta wuka wuce sauƙi, kuma da yardar kaina.

Ya kamata a lura da cewa ba duk matan aure da irin wannan samfurin kamar yadda multivarka. A wannan batun, sun quite sau da yawa akwai wata tambaya game da yadda da yawa a dafa tripe a kan wani farantin. Yawanci, yana daukan game da 6 hours da shiri na wannan wata sãniya ciki.

Da zarar ta-samfurin da aka dafa shi, shi ya zama mai kyau zuwa kwantar da kuma sa'an nan a yanka gunduwa gunduwa na ba sosai lokacin farin ciki.

Sarrafa ƙarin sinadaran

Girke-girke na tripe a multivarka bukatar ba kawai wani da-samfurin, amma kuma kayan lambu, kamar su karas da kuma dadi da albasarta. Su dole ne a tsabtace, grate da kuma sara cikin kananan cubes bi da bi.

A shirye-shiryen da fasaha

Saboda haka, wajibi ne a sa Multivarki kofin kayan lambu don dandano su tare da kayan lambu mai, barkono da gishiri, sa'an nan a soya a cikin wani kadan yin burodi yanayin. Kusa da aka ambata sinadaran kana so ka ƙara tumatir manna da kuma shredded tripe. Mix dukan sinadaran tare, su ya kamata a bar a cikin danniya na shirin a cikin kwata hour.

daidai Ku bauta wa

Da ƙãre tasa na stewed tripe ya zama daidai a zafi baza a kan faranti, sa'an nan nan da nan ba to tebur. Bugu da kari ga wannan dadi, m kuma m abincin dare shi ne shawarar ya sallama sabo da kayan lambu da kuma alkama burodi. Bismillah!

Roll na tripe: mataki girke-girke

Wannan sabon abu tasa ne cikakke domin hutu tebur a matsayin Hearty abun ciye-ciye. An shirya shi na dogon lokaci, amma shi dai wuce yarda da dadi da kuma kyau.

Saboda haka, a shirya kayan ciye ciye, za ka bukatar ka saya:

• sarrafa nama ciki.
• lafiya tebur gishiri, ƙasa baki barkono da wani sauran kayan yaji - ƙara dandana.
• bay ganye, black barkono Peas - on request.
• sarrafa cuku - 3 inji mai kwakwalwa.;
• Tafarnuwa - 3 cloves.
• dill kuma faski - katako.
• mayonnaise - ƙara dandana.

Processing na da-samfurin

Tripe (girke-girke da photo gama yi aka nuna a kasa) dole ne a Boiled cikin ruwa domin game 6 hours. Amma kafin haka, a byproduct, tabbatar da wanke da sosai tsabtace dukkan samuwa datti amfani da buroshi ko wuka. Bayan wannan sashi don sa a cikin tukunya, ƙara barkono to barkono, bay ganye da kuma dafa abinci gishiri. A karshen lokacin kayyade offal kamata samu, kurkura da sanyi.

dafa abinci shaƙewa

Cooking iya zama yi tare da wani shaƙewa. Mun yanke shawarar amfani da mafi sauki da kuma sauri hanya. Don yin wannan, rub da sarrafa cuku a kan grater, ƙara musu murƙushe tafarnuwa cloves, yankakken dill kuma faski, da kuma gishiri da barkono, m kayan yaji da kuma mayonnaise.

Kan aiwatar da kafa jita-jita

Don shirya chilled yi kãyan ciki kamata incision - saboda haka ya dauki wani nau'i na takardar. Bugu da ari, shi ake bukata don ajiyewa a kan wani sabon jirgin, sa mai ciki na cika da kunsa tam. Sa'an nan da tasa shawarar da za a sanya a cikin wani roba jakar da kuma kiyaye for akalla 6 hours a firiji.

Yadda za a kawo wa tebur?

Bayan yi freezes, shi dole ne a cire daga cikin firiji, don saki daga jakar da hankali yanka a cikin rabo kauri har zuwa 1 cm, wanda shi ne kyawawa a soya a cikin kayan lambu mai a garesu. Ba abun ciye-ciye to wani biki tebur da shawarar a kan manyan lebur farantin liyi tare da latas ganye ko wasu kore. Bismillah!