Red lentil miyan: dafa girke-girke

A farko ambaci irin wannan samfurin, kamar waken soya, da za a iya samu a cikin Tsohon Alkawali. Haka kuma an samu a cikin kaburbura na Fir'auna. A zamanin d Girka alkamarta da shi ya matalauta domin matsakaitan abinci. Ta ya ma son a Rasha. Our kasar har sai da karni na 20th ne babban maroki na samfurin a kasuwannin duniya. Shin, ba ka yi kokarin miyan ja alkamarta? Girke-girke na wannan tasa ne mai sauki. Cooking miya ba ya haifar da wata wahala ba. Ka yi la'akari da 'yan rare girke-girke.

Amfanin alkamarta

Wannan samfurin ne mai kyau hanya, wanda Qarfafa rigakafi da kuma tsarin sauqaqa ciki, danniya da kuma mummunan yanayi. Bugu da kari, alkamarta tabbatacce sakamako a kan zuciya. Bayan duk, a cikin abun da ke ciki na wannan samfurin ne mai yawa furotin xin kayan lambu, wanda shi ne azumi isa, kuma an iya digested da jiki, kazalika da baƙin ƙarfe. Alkamarta ne dole ne a ga mata, musamman mata masu juna biyu. Lalle ne, a cikin abun da ke ciki shi yana da 90% na yau da kullum da ake bukata na wani abu kamar folic acid. A samfurin iya inganta narkewa saboda narkewa fiber.

Indian lentil miyan: girke-girke

Don shirya wannan m amma sauki tasa, kana bukatar:

1. Biyu da tabarau na ja lentils.
2. 1 shugaban albasarta.
3. Biyu cloves da tafarnuwa.
4. 1 kwafsa na barkono.
5. 50 grams na man shanu cream.
6. 3 tablespoons na tumatir manna.
7. Ganye, gishiri, Ginger tushen da kayan yaji - dandana.

Yi lentil

A lokacin, mun halitta mai yawa na hanyoyin da za a dafa wani dadi miya sanya na ja lentils. Girke-girke "Masurdal" zo mana daga India. Don shirya wannan miya ka bukatar shirya lentils. Yana bukatar a zuba a cikin jirgin ruwa, ƙara ruwa, sa'an nan tafasa minti 10 a kan zafi kadan, zai fi dacewa a karkashin wani murfin.

Bayan wani ajali lokaci a cikin alkamarta kamata a kara da duk kayan yaji, sa'an nan Boiled. Yana daukan game da minti biyar. A karshen dafa ja alkamarta bukatar ƙara gishiri.

Abin da ya yi tare da kayan lambu

Yanzu za ka iya yi da kayan lambu. Don fara tsabtace, wanke da kuma sara da albasarta. Yana bukatar a soyayyen a man shanu har sai da zinariya launin ruwan kasa.

Barkono kamata kuma sara. Idan akwai contraindications ko ba ka son abinci mai kayan yaji, da shi za a iya maye gurbinsu da wani Bulgarian. Tafarnuwa dole ne a tsabtace, sa'an nan ratsa cikin latsa. Ginger tushen kana bukatar ka grate. A wani zurfin akwati Mix barkono da tafarnuwa. Ga shi wajibi ne don ƙara Ginger da tumatir manna. A lokacin rani, za ka iya sa a miya da kuma sabo ne tumatir.

A sakamakon taro karkata zuwa ga kwanon rufi tare da albasa da kuma Stew for minti biyar, zai fi dacewa a low zazzabi.

Cooking miyan

Saboda haka, ka kusan shirye ja lentil miya. A girke-girke, idan so, za ka iya canza da kuma shirya yi jita-jita na mashed dankali. A broth tare da ja lentil bukatar zuba braised kayan lambu da kuma cakuda sake kawo duk abin da ya tafasa. Bayan haka, miya ya kamata su tsaya ga wani lõkaci.

Ku bauta wa zafi bukatar, Print Email a cikin wani la keken shanu jita-jita. Don yin miyan ja alkamarta mafi appetizing, za ka iya yi ado da shi tare da yankakken finely ganye. Bugu da kari, shi zai ba da tasa wani dandano na musamman.

Turkish ja lentil miyan: girke-girke

Lentil miya ne kasa tasa na India. Duk da haka, wannan tasa ya zama mashahuri a kasashen da dama. Yana da wannan dalilin, a rundunar iri na soups. Wannan tasa a Turkey kuma dauke kasa, amma yana shirya kadan daban. Don shirya kana bukatar:

1. 1.5 kofuna na ja lentils.
2. Biyu da albasarta.
3. 4 dankali.
4. 1 karas.
5. 2 tablespoons na gari.
6. 2 tablespoons na tumatir manna.
7. 8 tabarau na ruwa.
8. Da kayan yaji da kuma bushe Mint - dandana.

shiri aikin

Saboda haka, yadda za a dafa miya na ja alkamarta? Girke-girke Turkish jita-jita bukatar wani karin halin kaka. Da farko kana bukatar ka shirya da dukan sinadaran. Alkamarta da ya kamata a sosai wanke, sa'an nan ka bar a ruwan sanyi a wani lõkaci. Dankali, da albasarta kuma karas kamata a tsabtace. Tabbata ga sara kayan lambu. Dankali, da albasarta za a iya yanka a cikin cubes da karas grate.

aiwatar da shirye-shiryen

A wani zurfin ganga wajibi ne a zuba cikin ja alkamarta da kuma kayan lambu. Duk wannan ya kamata ƙara ruwa. Simmer miyan kan zafi kadan ake bukata domin awa. Da ƙãre tasa ya zama dan kadan sanyi, sa'an nan Rub ta sieve. Zaka kuma iya amfani da wani blender.

Mashed taro dole ne a mayar da su cikin kwanon rufi da kuma kawo ga tafasa. Pan kana bukatar mai kyau dumi up da kuma zuba shi a kayan lambu mai. Yanzu da tank wajibi ne a zuba cikin gari da kuma zuba cikin tumatir manna. A sakamakon abun da ke ciki don ƙara zuwa lentil miya. Yanzu kana bukatar wani tasa zuba kadan da gishiri, da kayan yaji, da Mint. Miyan kamata simmer for wani minti biyar. Wannan shi - miyan shirya. Kafin bauta wa, ba za ka iya yi ado da greenery.

Miya da tumatir da kaza

Wannan shi ne wani bambance-bambancen da shirye-shiryen da jita-jita. A sakamakon haka ne mai kyau miyan ja lentils. Multivarka girke-girke bambanta daga baya wadanda, za a iya koyi da shi kowane uwargida. Babban abu - kiyaye wasu sharudda a dafa abinci. Za ka bukatar:

1. Kaza kafa.
2. 1.5 kofuna na ja lentils.
3. 1 shugaban albasarta.
4. 1 karas.
5. A 'yan cloves da tafarnuwa.
6. 5 matsakaici-sized dankali.
7. 2 tumatir.
8. 1 tablespoon tumatir manna.
9. Gishiri, da kayan yaji - duk dandana.

dafa abinci, saukarwa

Don ja lentil miya girke-girke da nama na abin da aka bayyana a sama, ya juya m da kuma appetizing, dole ne ka a hankali shirya kayan lambu da kuma zabi da ya dace yanayin multivarka. Don fara, tsaftace albasa, karas da dankali. Bayan da ka bukatar ka sara kayan lambu. Tumatur da dankali ya kamata a yanka a cikin cubes. Amma ga karas, sa'an nan da mafi alhẽri to grate. Idan ba ka son Boiled albasa, sa'an nan ya sa a cikin miya iya zama gaba ɗaya kwan fitila. Sa'an nan kuma ya za a iya sauƙi cire a lokacin da ta bada duk da dadin dandano. Tare da tafarnuwa, za ka iya yin wannan.

Kafin dafa kaza tabbatar da wanke da ruwa. Bayan haka, duk kayayyakin da ya kamata a shirya a saka a cikin wani kwano Multivarki. Ga kayan lambu ka bukatar ka ƙara da kyau-wanke ja lentils, tumatir manna, gishiri, kaza da kayan yaji. Yanzu kana bukatar ka zuba tafasasshen ruwa zuwa iyakar alama a kwano. Ya zauna a zabi da ya dace da yanayin. A wannan yanayin, za ka iya amfani da "Soup" aiki ko "quenching". By lokacin da miya ya kamata a shirya 1.5 hours. Idan da cewa shi ne bai isa ba, za ka iya maimaita hanya. Miyan ne shirya, a lokacin da alkamarta da sauran aka gyara zasu zama taushi.

Yaya za a nemi

Shirye miyan ja alkamarta kamata zuba faranti. Amma ga kaza kafafu, sa'an nan shi ya kamata a kawar da raba manyan guda. Suna bukatar a saka a cikin wani kwano na miya. Bugu da kari, da tasa kamata ƙara kirim mai tsami da kuma ado da ganye. Wannan shi - mai dadi, m kuma da dadi ja lentil miya ne a shirye!

Shi ne mafi kyau na bauta wa wannan miya zafi tare da na gida gurasa sanya, daga masara gari. Sai dai itace sosai da dadi!