Tips a kan yadda za ka dafa pickle da shinkafa

Mutane da yawa ba wakiltar da kullum menu ba tare da dadi da kuma ciko miya. Akwai da yawa kayan lambu da nama soups, girke-girke da kowane iyali nasu. Haka ya shafi rassolnik da ake shirya a hanyoyi daban-daban. Wasu mutane fi son don ƙara nan lu'u-lu'u sha'ir, da sauran shinkafa porridge. A wannan yanayin, babban sashi zauna pickles ko pickle da su, yin miya da kuma samu da sunan.

Don koyon yadda za ka dafa pickle da shinkafa, muna son magana more. Ya kamata a lura da cewa girke-girke na shirye-shiryen ne quite sauki. Don fara ne da shirya duk dole. A matsayin dalilin miyan, za ka iya yi da naman (naman sa ko naman alade), koda, kaza, kifi ko namomin kaza.

Kafin yadda za a yi pickle da shinkafa da kuma kodan, dole ne a dafa shi baya. Domin wannan, suna yanka lengthwise shiga kashi biyu, fina-finan da ake cire daga gare su, da kuma kodan suna tsomasu a tsanake cikin ruwan sanyi domin kimanin sa'o'i uku. Wannan shi ne zama dole domin ya rabu da halayyar wari na gaba abinci. Bugu da ari, kodan an sa a kan wuta, a wani karamin adadin ruwa, bayan ruwan cire da kuma sake kyau a wanke. Bayan da cewa, suna dafa shi har sai m, cewa za su yi game da sa'o'i biyu.

Rice ne mafi alhẽri ga jiƙa domin da yawa hours a ruwa. A wannan lokaci a cikin wani kwanon rufi frying soyayyen kayan lambu, sliced datsattsen naman karas, seleri da kuma albasa. A tafasar broth ƙara shredded guda na pickles da kuma dafa for game da 7 da minti. Bayan haka, a nan ma ya sa peeled da sliced dankali, sauteed kayan lambu. Bayan 'yan mintoci sa da shinkafa, sa'an nan miyan ne a kan wuta for game da minti 10 da kuma kashe, bar ga wata yayin da a karkashin murfi rufe. Ko da shi zai ze cewa croup ne ba tukuna cikakken shirya, kada ka damu, shinkafa zo a cikin ruwan zafi. Amma idan ka bar shi don wani lokaci a cikin wuta, da cewa shi ne, hadarin kamuwa da narkewar porridge tare da kayan lambu maimakon miya. Kwalba pickle bowls, to, a nan ana kara yankakken koda cubes.

Delicious da kuma fairly sauki shirya wani pickle da kaza da shinkafa. Don fara wani kaza gawa ya kamata a Boiled har sai da laushi. Broth da ta drained, tace da kuma sa a kan wuta. Yana kara soyayyen albasa da faski tushen da seleri. A nama ne zuwa kashi kananan guda, da kuma sake kara wa broth zuwa kayan lambu. Bayan wani lokaci a cikin miya sa dankali da kuma 'yan spoonfuls shinkafa. All dafa shi har dafa dankali, sa'an nan ƙara pickles, yankakken a kananan cubes, da kuma duk cire daga wuta.

Magana ne game da yadda za ka dafa pickle da shinkafa, ya kamata a lura da cewa a nan za ka iya ƙara kokwamba pickle, yin miya saya mafi tart dandano. Don wannan karshen, da brine percolates, tafasa don game da minti 5 da kuma kara zuwa broth kafin dafa.

Kafin dafa pickle da shinkafa da namomin kaza, kana bukatar ka dafa da naman kaza broth, daga abin da namomin kaza ana cire da kuma yanke a kananan guda. A broth da aka kara wa soyayyen kayan lambu, hatsi da kuma sliced dankali. A kawai 'yan mintoci kafin kayan lambu suna sanya shirya namomin kaza da pickles. Ga ka iya ƙara biyu tablespoons na tumatir.

Babu kasa dadi jũya miya a dafa shi tare da kifi broth. Don wannan karshen, shi ne kyawawa, ka dauki wani marine kifi fillet cewa yana da akalla a ta ƙasũsuwa. Karas da albasarta suna soyayyen a cikin wani kwanon rufi, ƙara da broth. Boiled kifi samun da kuma yanke a kananan guda. A miya da aka kara wa shinkafa da dankali. Zai zama mafi alhẽri don ƙara da tataccen brine gaba daga cucumbers. Kafin bauta wa jita-jita dage farawa daga cikin kifi pickle zuba da kuma yafa masa yankakken dill.

Don koyon yadda za ka dafa pickle da shinkafa, kowane iyali akwai wani ra'ayi, amma da yawa yarda a kan abu daya: shi ne mai dadi tasa, gamsarwa da kuma amfani sosai.