Saba girke-girke. Burger a Amirka, da kuma Faransa

Yake da daraja shi a dafa a Burger a gida? Wannan ne mai gargajiya tasa daga American azumi abinci nutritionists da chefs, kamar yadda mai mulkin, yana sa duk wani nau'i na izgili da kuma zargi. Duk da haka, Burger, duk da ta high caloric abun ciki, ya cancanci da hankali. Aunarsa yara, don haka shi ne dace a matsayin tasa ga wani makaranta abincin rana, da Burger ne mai kyau to kai a kan hanya, yana iya zama babban taimako a lokacin dogon tafiya, shi ne dace da fikinik, kuma idan ba shika irin wannan abinci, yana da amfani, musamman a lokacin da shirya a gida .

Saboda haka, karba mai classic girke-girke. Burger - wannan shi ne, a sama da dukan, a cutlet. Kuma shirya shi daga m nama ba tare da qwai, gurasa, albasa da kuma daban-daban da sauran dadin dandano. The kawai ƙarin sashi a cikin cutlet Burger ne man shanu, wanda yake ba shi juiciness. Ga abin da ake ci embodiment maimakon man fetur a cikin ƙasa nama kara murƙushe kankara. Nama Patties to dole zama ramammu (game da 80% ɓangaren litattafan almara da kuma 20% m) da kuma sosai high quality. Sa shi naman sa, ya juya ta da nama grinder. Sa'an nan za a fara ta da kyau bulala zuwa mince da aka tare da cikakken oxygen da kuma juya a cikin wani kama Fluffy taro. Add da man shanu ko kankara, kuma duk Mix da kuma samar da wata Patty. Shi ne mafi kyau ga gasa da shi a kan gasa, amma za ka iya a cikin kwanon rufi.

Yanzu ya zo da wani muhimmin kashi na Burger - buns. Don ajiye lokaci, za ka iya dauka a shirye-sanya American Muffin ko yanka biyu na alkama burodi, (sunã cẽwa, cheabatty, Faransa baguette, da dai sauransu). Yana da muhimmanci a kiyaye da classic girke-girke. Burger kunshi alkama burodi ba tare da wani ƙarin flavorings, wanda zai iya ganimar da dandano na nama Patties. Halves buns ko burodi da aka gasashen a kan wani gasa ko frying kwanon rufi da daya hannun, dan kadan kasa fiye da sauran. Yada rabin gurasa toasty gefen up - wannan shi ne ciki gefe, da kuma lubricates su miya.

Don shirya miya, za a iya zabar wani girke-girke. Burger American-style kyau dace da salsa, ga masoya na Gabas da kuma Caucasian abinci zai dace da wani daga cikin Sin ko gargajiya Caucasian biredi. Za ka iya dafa nasu ruwa kayan yaji, hadawa, kamar mayonnaise, ketchup da kuma soya miya, ko ƙara zuma mustard da kuma soya miya. Ƙananan Layer na man shafawa burodi miya da kuma sanya shi a kan nama Patty. Saka saman wani zama dole sashi Burger - roba cheddar cuku. A kauri daga cikin cuku roba ya zama irin wannan cewa, a cikin zafi nama oplavivshis ba drip. A saman Layer cuku baza yanka na kayan lambu (tumatir, sabo ne ko pickled cucumbers, zucchini da kuma zucchini), da kuma kayan lambu m bakin ciki roba ɗauka da sauƙi soyayyen naman alade. A cikin rabi na biyu na burodi baza latas. Dukansu halves na buns hada da yayyafa tare da sesame tsaba, wanda su ma daya daga cikin classic sinadaran da wannan tasa.

Yadda za a dafa a Burger a Faransa? Wannan shi ne rufaffiyar abun ciye-ciye sanwic, wanda, sabanin da Amurka, za a iya kunshi yawa daban-daban dabam. Alal misali, wannan girke-girke: Burger tare da wani tushe na puff irin kek.

Shirye thawed puff irin kek yanka a cikin murabba'ai ko Diamonds, sa mai da su tare da dukan tsiya kwai gwaiduwa, yayyafa da grated cuku da kuma sa a cikin tanda ga yin burodi. A ostuzhennoy murabba'ai sa puff yanke yanka tumatir da cucumbers, roba sa a saman ramammu dafa nama (naman alade iya zama) da kuma kaifi yanki na m cuku. Rufe saman na biyu puff sanwic murabba'ai. Idan kyawawa don yin Faransa Burger juicier Layer kayan kari kananan adadin miya cewa an shirya daga cokali Faransa mustard, gauraye da wani digo na lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, zuma da kuma man zaitun. Shi ke nan.

Faransa burgers suna bauta tare da ruwan inabi. Classic American giya za a iya kammala.