Salatin na herring: mataki-mataki girke-girke da hotuna

Herring lashe a kan mu allunan wuri na girmamawa. Jita-jita mai girma iri-iri na kayayyakin. A salatin na herring - gargajiya Rasha delicacy. Herring za a iya saye a manyan kantunan, ko kasuwanni a salted, kyafaffen, bushe ko sabo ne. A cikin wannan labarin, magoya wannan kifi, mun bayar da dama zaɓuɓɓuka saboda salads. Amma da farko, gano amfani ko cutarwa herring.

All na herring: abun da ke ciki, da amfani Properties da cuta

Wannan kifi ya ƙunshi wata babbar adadin furotin, aka hada da muhimmanci amino acid. Herring arziki a cikin bitamin A, B da kuma D, Omega 3 m acid, wanda zai iya hana abin da ya faru na jini clots a cikin tasoshin da kuma inganta jini ya kwarara. Kifi arziki a cikin ma'adanai: potassium, cobalt, alli, jan, manganese, da baƙin ƙarfe, phosphorus. Da abun ciki na aidin shi ne mafifici ko da naman sa.

A herring sabo ƙunshi:

• sunadaran (17.5 grams).
• fats (2 grams).
• carbohydrates (sifili gram).

Cin kifi rage hadarin da cututtuka na zuciya da jijiyoyin jini tsarin, shi ya hana ci gaban atherosclerosis.

Yawancin mutane sun gaskata cewa kifi mai iya maye gurbin herring, amma shi ba. Yana ba ya dauke da yawa bitamin, sunadarai, antioxidants kamar kifi.

Caloric aka salted kifi - 261 kcal, kyafaffen - 218 kcal, soyayyen - 180 kcal marinated - 155 kcal, sabo - 88 kcal.

Herring ƙunshi mutane da yawa kananan kasusuwa. Ci shi tare da taka tsantsan. Kada samun shiga salted kifi ga mutanen da fama da cutar hawan jini, edema, koda cuta. Herring, dauke da yawa ganye zai iya haifar da rashin lafiyan dauki.

Tabbatar da duba a lokacin da sayen kifi domin kada ɗanɗanonta ya gushe. Don ba ta kasance a wuraren da ba komai.

Saboda haka, herring - mai gina jiki samfurin cewa taimaka wa mafi aiki na juyayi, kuma kayan hanji da Sistem tsarin. Amma ci shi a moderation.

sabon kifi

Dole ne ka farko cire kwasfa. Da farko, cire kan da kãyan ciki. Kurkura da gawa a hankali. Make wani incision a baya da kuma a lokaci guda cire fins. Karba saman da kuma cire fata saukar. Harba kamar safar hannu. Sa'an nan ka ɗauki kifi da wutsiya, kuma Pull. Kifi ya karya up cikin biyu halves. Saboda haka, ka rabu da mu da kunya. Ya zauna a cire hakarkarinsa, yi shi da hannu da kuma cire kananan kasusuwa da hanzaki. All kifi a shirye domin dafa abinci.

Salatin na herring da hotuna da kuma mataki-mataki girke-girke

Ba tare da abinci ba ya yi ba wani Rasha idi? Hakika, ba tare da wani herring karkashin wani Jawo gashi. Kasa akwai wani classic girke-girke, wanda yake shi ne bit kyautata.

Key Sinadaran:

• mayonnaise (daya banki).
• Salted herring (yanki daya);
• biyu m apples.
• gwoza (biyu).
• biyu karas.
• kwan fitila (yanki daya);
• dankali (hudu guda).
• gishiri.
• Vinegar (. Biyu tsp.).
• ruwa.

Mataki-mataki dafa jita-jita

Tsabta herring daga fata da kuma kasusuwa. Yanke a kananan yanka. Har ajiye. Dauki beets, dankali da kuma karas. Wanke sosai da datti. Sa'an nan tafasa kowane samfurin dabam. Bari sanyi da kwasfa. Sa'an nan grate da kayan lambu dabam kowane. Yanzu shirya albasarta. Tsaftace shi daga husk, finely sara. Kai karamin tasa da kuma sa a baka. Cika shi da ruwan zãfi. Add da vinegar. Mix sosai. Bar a ga minti goma sha biyar, da haushi bar daga baka. Sa'an nan ku zuba kashe da ruwa. A wanke apples, bawo, cire core da tsaba. Grate da kuma nan da nan Mix tare da albasa, apple ga nauyi da aka ba ta duhunta. Cika wannan cakuda mayonnaise. Kuma fara sa fitar da wani herring salatin yadudduka:

• dankali.
• herring.
• cakuda apples da albasarta.
• karas.
• beets.

Kowane Layer promazhte gishiri da kuma mayonnaise. Saka herring salatin a cikin firiji. A tasa za ta kasance a shirye a kamar wata hours!

Salatin na kyafaffen herring

Key Sinadaran:

• herring daya (na iya zama da zafi ko sanyi shan taba).
• gishiri (tsunkule).
• uku kaza qwai.
• shinkafa (rabin kofin).
• da kayan yaji.
• kore albasa (katako).
• mayonnaise.
• dill (katako).

Tafasa shinkafa a matsayin directed a kan kunshin. Sa'an nan ka ɗauki herring da kuma tsaftace shi daga ƙasũsuwa da fata. Yanke a kananan guda. Tafasa da qwai. Bari sanyi sa'an nan sara. Mix a cikin wani kwano na shinkafa, herring da kuma qwai. Ƙara su finely yankakken ganye, gishiri da kayan yaji. Season tare da mayonnaise. Irin wannan herring salatin yake mafi bauta chilled.

Herring salatin tare da namomin kaza

Muna bukatar da wadannan kayayyakin:

• herring fillets (zai fi dacewa salted).
• tẽku gishiri (dandana).
• champignons (250 grams).
• barkono.
• chives (katako).
• tumatur (biyu matsakaici).
• ja albasa (yanki daya).

Ga cuku miya:

• soya (uku tbsp ..).
• mayonnaise (ɗaya da ɗari grams).
• cream (uku Art. n.).

Yadda za a shirya salatin

Kai sabo ne namomin kaza. A wanke. Yanke su a cikin yanka. Sa'an nan tafasa da namomin kaza a cikin salted ruwa har dafa shi. Bayyana su a cikin wani colander zuwa ruwa da gilashi. Canja wuri zuwa wani kwano da kuma barin har sai. Yanke tumatir cikin yanka. Herring fillet yanyanke. Sara da albasa zobba. All pre-yanke kayayyakin, Mix, kakar tare da gishiri da kuma kakar. Dafa miya domin MOTA KE SHAN MAI. Soya shafa ta hanyar sieve. Idan ka sayi wata lafiya, ba dole ba ne yin. Sa'an nan whisk da mayonnaise da kirim mai tsami (mafi kyau blender) har sai santsi. Season da miya. Sa'an nan Ya shimfiɗa a kan faranti da kuma yayyafa da ganye. Shirye salatin tare da herring da kuma namomin kaza.

Wani lokaci mafi talakawa kayayyakin nan samar da irin wannan dafuwa ni'ima. Bismillah!