Salatin platter. Kayan lambu Salatin a haɗe girke-girke, abun da ke ciki da kuma sake dubawa

A haɗe - salatin da cewa za a iya girbe a cikin hunturu daga wani mabanbanta kayan lambu. A cikin wannan labarin, za mu gabatar biyu sauki da kuma tabbatar da girke-girke snacks da aka ambata, da aiwatar da abin da ba lokaci-cinyewa.

Sa gauraye salatin da cucumbers da kuma barkono, tumatir - "a haɗe"

A shirya wannan hunturu snacks akwai kome wuya. Za ka bukatar ka shirya kawai da wadannan aka gyara:

• fleshy sabo ne tumatir - 6 inji mai kwakwalwa.;
• Cucumbers ne ba sosai babban - 8 inji mai kwakwalwa.;
• kore kararrawa barkono - 5 inji mai kwakwalwa.;
• m sabo ne karas - 2 inji mai kwakwalwa.;
• matasa matsakaici-sized zucchini - 1 pc.;
• Sweet albasa - 1 shugaban.
• talakawa ruwan sha - game da 3 lita.
• lafiya gishiri - 2 manyan cokula da saman.
• vinegar a 9% - 4 babban spoons.
• manyan sugar - 3 manyan cokula.
• Horseradish tushen da kuma ganye - ¼ na inji mai kwakwalwa.;
• Bushe dill umbrellas - 1 pc.;
• ceri ganye da kuma baki currant - 2 inji mai kwakwalwa.;
• m barkono ja - wani yanki (2 cm).
• sabo tafarnuwa - 8 cloves.
• Black barkono a wani fis - 7 inji mai kwakwalwa.

Shirya sinadaran

Yadda za a shirya gida snacks "a haɗe"? Salatin daga wani m iri-iri na kayan lambu ne quite sauki. Na farko, duk da wadannan kayayyakin, ciki har da tafarnuwa, horseradish, da dai sauransu, sosai wanke da ruwa mai tsabta, sa'an nan sosai tsabtace (ie cire da zangarniya, cibiya, fata, da dai sauransu). Sa'an nan dukan sinadaran an kasa kamar haka:

• sabo zucchini kuma meaty tumatir yanke manyan guda.
• kokwamba yanki cikakke zobba.
• girma yankakken albasa zobba.
• talakawan chives yanka a cikin biyu ko hudu sassa.
• karas yanka sosai lafiya julienne.

Kan aiwatar da kafa latas

abun ciye-ciye "a haɗe" ya kamata a kafa a wani akwati? Latas girbi dole zuwa lita ko 750 ml na haifuwa gilashi. Yana yada duk pre-shirya kayan ƙanshi (ie, tafarnuwa, barkono, ganyen ceri da kuma baki currant, dill umbrellas, horseradish tushen da kuma ganye, ja zafi barkono) sa'an nan ajiye da cakuda yankakken kayan lambu.

Har ila yau, dabam shirya marinade. Don yin wannan, talakawa ruwa ne Boiled a kan wuta, sa'an nan ka ƙara kansa da sukari da gishiri. Bayan rushe, da kayan yaji brine cire daga zafin rana da kuma zuba a cikinta vinegar. Dama sinadaran da cokali, da ruwa da aka zuba a kan cika gwangwani, sa'an nan haifuwa iyakoki da rufe su yi da kuma yin amfani da musamman na'urar.

Ina kuma tsawon lokacin da ya kula?

Yanzu da ka san yadda za a yi a gida abun ciye-ciye da ake kira "iri-iri." Salatin kafa kamar yadda aka bayyana a sama, inverted da kuma rufe m bargo. A wannan jiha, shi ne kiyaye for game da kwana biyu, to, girbe a wani sanyi wuri.

Ku ci wani salatin "Iri-iri" na tumatiri, da kuma cucumbers an yarda ne kawai bayan 'yan makonni. Wannan lokaci ya kamata ya ba da isasshen tabbatar da cewa kayan lambu da aka cika da aromas da kayan yaji, da seasonings, da kuma zama mafi dadi.

Mun yi wani sabon abu salatin "Iri-iri" na kayan lambu

Modern uwargida sani da yawa hanyoyi da yadda za a yi gida-dadi da yaji snacks cewa za a iya sallama zuwa wani tebur a cikin hunturu.

La'akari da mafi sauki da kuma rare girke-girke salatin da cucumbers, albasa da tumatir a yanzu.

Ga shiri na sabon abu hunturu snacks, muna bukatar:

• fleshy sabo ne tumatir - 5 kg.
• Cucumbers ne ba sosai manyan - 4 kg.
• albasa, zaki - 2 kg.
• lafiya gishiri - 4 manyan cokula da saman.
• vinegar a 9% - 5 manyan cokula.
• manyan sugar - 5 manyan cokula.
• Black barkono a wani fis - 10 inji mai kwakwalwa.

bi da kayayyakin

Yadda za a yi sauki amma dadi salatin "Iri-iri" na cucumbers? Da farko, kana bukatar ka shirya dukan sinadaran. Fresh tumatir ne fleshy kuma ba sosai manyan kokwamba sosai wanke. Bugu da ari, a tumatir a yanka navels kuma shige shi ta hanyar nama grinder (blender iya zama ƙasa). Amma ga kokwamba, sa'an nan suka kawai tsaftace dubaru da yankakken cikin yanka 1 cm lokacin farin ciki (kai tsaye tare da fata).

dadi da albasarta (m rabin zobba) a matsayin mai raba ƙasa.

Zafi magani na gida snacks

Don salatin "Iri-iri" na cucumbers ya juya daga dadi, shi dole ne dole a hõre zafi magani. Don yin wannan, amfani da manyan enamel tukunya ko kwano. A shredded packagings yada duk tumatir wanda aka sannu a hankali ya kawo wa tafasa.

Da zarar tumatir manna fara tafasa, ƙara da ita yanka na kokwamba da kuma m albasa rabin zobba. Saro sinadaran cokali su sake mai tsanani, sa'ilin da lafiya gishiri baki barkono a Peas da sukari. A wannan abun da ke ciki, da kayayyakin da ake shirya kamar 7-10 minti. A karshen da kayan lambu ƙara vinegar, bayan abin da suka kasance cire daga farantin.

Yadda mirgine?

Rarraba salatin shirya "Mixed" ne kyawawa ga wani haifuwa gilashi bankuna girma na 750 ko 1000 ml. Su fal cika kayan lambu taro, sa'an nan kuma an rufe shi da lids kuma nan da nan mirgine. A irin wannan zafi abun ciye-ciye cire ajiye a baya ya rufe tare da wani bargo, ko kuma ta haihuwa saukar da jacket.

Kafin aika wani hunturu salatin a wani ginshiki ko cellar, shi ne shawarar zuwa tsaya a wani duhu wuri har tsawon kwanaki biyu.

Ci dadi kayan ciye ciye shirya bisa ga girke-girke gabatar a sama, shi ne kyawawa bayan 'yan makonni. Idan ka bude wani kwalban salatin nan da nan bayan seaming (bayan 'yan kwanaki), shi iya ze m, kuma ba sosai dadi. Saboda haka, da daukan hotuna na irin snacks bukatar amfani da kayan lambu da aka cika da aromas da ganye da kayan yaji.

reviews

Mutane da yawa matan aure da kuskure yi imani da cewa za a shirya "a haɗe" salatin yana da wuya. Amma wannan ba haka ba ne. A cikin shirye-shiryen da wannan yaji da kuma flavorful snacks akwai kome matsala. Babban abu ne da shirya da kuma yadda ya kamata rike duk na sinadaran, kazalika da yin amfani da m rabbai da kayan yaji, da seasonings.

Ya kamata kuma a lura da cewa, ga dogon lokacin da ajiya na gida salatin kwantena da lids dole ne a pre-haifuwa. Za ka iya amfani da ruwan Hanyar, tururi magani, da dai sauransu. Kawai a cikin wannan harka, a salatin "Iri-iri" samun mafi m, dadi da kuma zai ci gaba a ko'ina cikin dogon hunturu.