Shawara mai amfani ga masu tayar da nama da girke-girke don naman kaza

A ƙarshe kaka ya zo - irin wannan lokacin da aka sa ran don tara namomin kaza. Wasu sun riga sun tattara kayan naman gandun daji, yayin da wasu suna tunanin yin bayan namomin kaza. Tsuntsaye mai kyau zai zo nan da sauƙi, namomin kaza, chanterelles da fari zasu bayyana. Tare da su za ku iya dafa girke-girke da kuka fi so don naman kaza. Don a dafa shi daga namomin kaza da hannayensu suka tattara, zai zama mafi kyau, fiye da ganyayyaki da kifi da kifi.

Shawara mai amfani ga masu tayar da nama

Duk da cewa za ka iya tattara namomin kaza na dogon lokaci kuma ka san komai game da su, idan ka ga wani kwanciya a tushe, wadda ke kewaye da harsashi, kada ka dauki irin wannan namomin kaza. Har ila yau, kada ku ci namomin kaza a yayin da cewa a cikin yankin da suke girma, akwai doguwar fari. A wannan yanayin, asarar ruwa da tarawa na toxins ke faruwa a cikin namomin kaza, kuma wannan zai iya faruwa har ma da fungi.

Bugu da ƙari, gaskiyar cewa za ku iya shirya kayan da kuka fi so daga namomin kaza, ta yin amfani da girke-girke na naman kaza, a lokacinsu, za ku iya yin bidiyon. Yanke mafi kyau man shanu, namomin kaza, boletus. Salt - namomin kaza, ryzhiki, russula. Marinate - mai laushi, fararen, agaji na zuma da boletus.

A cikin} asarmu, an yi amfani da namomin kaza a kullum, abincin abincin giya. Amma irin wannan appetizer zai iya zama babban matsala. Akwai nau'o'in namomin kaza wadanda basu da haɗe da giya. Alal misali, irin wannan fungi a matsayin dung.

Kada ka tattara gurasar da suke har yanzu. A bayyanar, su ne sosai kama da kodadde toadstool, da illar da wanda, da kuma ba wanda ake ambata. Lokacin da waɗannan nau'o'i daban-daban daban har yanzu ƙuruci ne, ƙafansu suna kusan daidai.

Kada a zabi namomin kaza a kusa da hanyoyi da hanyoyi. Namomin kaza shayar da mummunan nau'o'in abubuwa masu cutarwa. Saboda haka, za ka iya ma guba kanka da cikakken edible namomin kaza.

Abin da za a dafa tare da namomin kaza?

Slavic abinci ne baba misali ba tare da naman kaza halophytes, marinated namomin kaza ... Nemo girke-girke na wani girke-girke naman kaza spawn. Ku yi imani da ni, bayan da ya dandana ku da kanku za ku so ku zama mai cin abincin naman kaza. Mun san cewa babu wani abu da ya fi dandani tare da hannayensu. Mun shirya su ci su a kowace rana, akwai kawai girke-girke.

A farko tasa ne naman kaza noodles girke-girke da cewa dafa za a iya samu a kowane dafa abinci mujallar.

Za a buƙaci sinadaran kamar haka: farin dried namomin kaza 5-6 guda, 1 albasa, 30 g man shanu, 300 grams na noodles na gida, kaza, 2 karas, faski, 2 lita na ruwa da laurel leaf.

Bushe namomin kaza dole ne sosai wanke, folded a cikin wani saucepan, ƙara ruwa da kuma sa zuwa tafasa. Lokacin da namomin kaza zama taushi, kama su da murmushi, ba su damar kwantar da hankali. Sa'an nan kuma finely sara da kuma fada barci a cikin kaza broth. Yanke da albasarta da karas, fry su, da kuma kara tare tare da noodles a cikin wani saucepan tare da tafasa broth. Cook har sai an gama.

Idan ka yi sujũda, naman kaza jita-jita da kuma son yi wa kanka ga wani abu da dadi - lalle za ku ji dadin da girke-girke Julien tare da namomin kaza. Don fara dafa abinci, kana buƙatar namomin kaza (zai fi dacewa sabo), albasa, gari, man shanu, cuku da gishiri.

Yankakken albasa da kuma namomin kaza, gishiri da su kuma toya a man. Lokacin da gurasar ta zo ƙarshen, kara karamin gari da kuma hada kome. Sa'an nan kuma ya kamata a sa namomin kaza a cikin tasa, ku zuba kirim kuma ku sanya cuku-cuku a saman. Gasa a cikin tanda har sai launin ruwan kasa

Yanzu yana da sauƙi don yin girke-girke don naman kaza caviar. Yana da wani abincin mai ban sha'awa.

Da farko kana buƙatar ka yi amfani da namomin kaza da bushe-bushe na tsawon sa'o'i kadan a cikin ruwan sanyi, tafasa don kimanin minti 10 da kuma wuce ta cikin nama. Bayan haka, uku karas, yanke albasa da kuma soya su. Ƙara namomin kaza da stew a cikin kwanon rufi. Ƙara kayan yaji, haɗuwa da kome kuma bar su dashi don minti goma.

Za ka iya samun girke-girke masu ban sha'awa da yawa, kuma idan an so, fassara su cikin rayuwa.