Abin girkewa ga wake: dadi da gamsarwa

Mutane da yawa sun sani game da irin wannan al'adun gargajiya kamar wake. A halin yanzu, da farko kawai mutanen New World sun san game da dandano da kuma warkaswa, kuma kawai godiya ga Columbus balaguro, wake, tare da wasu al'adu, suka yi hijira zuwa Turai, daga nan kuma ya isa Rasha. Wani lokaci wannan al'ada ya girma a cikin gonaki masu bango, kuma bayan bayan shekaru masu yawa sai su yi girma da wake wake-wake.

Abin farin, kwanakin nan muna iya yin tare da wake duk abin da muke so. Shi ne daga ta dafa wani dadi miya, yin salads, babban jita-jita da kuma more. Har ila yau, wake yana da kayan magani da ake amfani dasu a cikin maganin gargajiya. Alal misali, ana amfani da ruwan 'ya'yan itace na gwanayen kore don magance ciwon sukari, da kuma busasshen ƙurar ƙura don maganin ƙunƙarar ƙura da eczema.

A girke-girke na wake wake shi ne tushen abinci mai gina jiki mai gina jiki, kantin sayar da bitamin da kuma na gina jiki. Bugu da ƙari, ƙwaƙwalwar kirki tana ba da dandano mai kyau a duk wani tasa, duk da haka, yana da nisa daga faranta wa mutane yawa. A cikin abincin da za a iya cinye a matsayin kore wake pods (kamar Broccoli) da kuma balagagge hatsi. Na ƙarshe, kafin su fara dafa wani abu daga gare su, wajibi ne don yin kwatar da dare. Gishiri daga gwangwani gwangwani kusan su ne masu kyau, kuma wasu girke-girke sun haɗa da yin amfani da wake da aka yanka maimakon ƙananan raguna.

A sosai dadi bin girke-girke na wake:

Bean Salad

Sinadaran: 300 g na wake, 3 yanka burodi, albasa, mayonnaise.

Shiri: Da dare, wake yana cikin ruwa kuma ya bar dare. Da safe, zamu sha ruwan, kuma tafasa wake kan zafi kadan har sai an shirya. Yayin da masara aka bufa, a yanka gurasa a cikin guda kuma toya shi a cikin kwanon rufi tare da yankakken albasa. Gura gurasa har sai ya zama kyawawa. Mun sanya wake da wake a cikin cikin salatin, ƙara gurasa gurasa da shi da kuma cika shi da mayonnaise. Irin wannan girke-girke don wake-wake da wake zai kasance ta hanya don kowane hutu, kuma shirinsa bai dauki lokaci da kudi ba.

Gurasa tare da wake kore suna da dadi da kuma gina jiki, yayin da calorie ba abun da kyau ba. Misali, zaka iya kokarin shirya salatin:

Salatin daga koren wake

Sinadaran: 300 g na kirtani wake, apple cider vinegar, albasa, Dill, faski, gishiri, barkono.

Shirye-shiryen: an yanka yankakken wake a cikin guda, a cikin ruwan tafasasshen ruwa, sa'annan a jefa su zuwa colander kuma a saka su cikin tasa. Add ganye, 2 tablespoons apple (za ka iya ruwan inabi) vinegar, finely yankakken albasa, gishiri da barkono dandana. Mun cika salatin da man fetur.

Na kawo hankalinka wasu ƙarin girke-wake na wake, wanda iyalin zasu so:

Ƙun zuma tare da naman alade

Sinadaran: 400 g na kore wake, 1 albasa, 50 g na naman alade, marjoram, barkono, gishiri.

Shiri: A wanke gwano kuma a yanka su a kananan ƙananan. Albasa yankakken yankakken, naman alade a yanka a kananan guda. A cikin kwanon mai frying mai fure ya fadi naman alade da albasa a kan man zaitun, har sai wannan ya canza launin. Ƙara wake, gishiri, marjoram da barkono zuwa gurasar frying don dandana. Rufe kuma simmer na minti 20.

Miya da wake da kuma tumatur

Sinadaran: 1 kg wakee, 1 lita ruwa, 1 kai albasa, 40 grams na taliya, 1-2 tumatir, rabin kofin cream, 1 kwai, 2 tbsp man shanu, gishiri da barkono.

Shiri: Wake dare jiƙa da kuma tafasa a cikin safe da kuma yin shi cikin mashed dankali. An yi puree diluted tare da ruwa da kawo zuwa tafasa. Ƙara cream, gwaiduwa da man shanu. Tafasa a gaban yankakken tumatir, sa'annan ku adana su da albasa a cikin kwanon rufi kuma ku kara da miya. Don yin hidima a lokacin da ake kallon tebur da kyau, ana iya yayyafa shi da cuku cuku a saman. Yi aiki kawai lokacin da zafi.