Simple, amma matukar muhimmanci da sayen magani - Boiled nama harshe!

Naman sa da harshe - dadi, m, gina jiki matuqar wahala qwarai, wanda aka yi amfani a matsayin mai raba tasa - a fi so da yawa snacks gabatar a kusan kowane hutu tebur, bauta tare da horseradish da mustard, kazalika da wani ɓangare na da yawa salads da sauran snacks. An sayar, yawanci a sabo ne ko daskararre siffan.

Idan aka kwatanta da sauran irin ta-kayayyakin, kamar naman alade, ko naman tunkiya, Boiled harshe Naman sa, da girke-girke da za mu rufe a wannan labarin, ya fi sinadirai masu darajar. Harshe yana dauke da wani abin da ake ci abinci, wanda aka shawarar a da yawa m abun da ake ci, don cika da daban-daban cututtuka. Alal misali, saboda gaskiyar cewa abun da ke ciki ƙunshi babban adadin na baƙin ƙarfe da kuma gina jiki zama dole harshen amfani da anemia cutar, kazalika da a dawo da lokacin wadannan tiyata. Bugu da kari, shi ne shawarar a ciyar lactating da kuma mata masu ciki da yara, wanda su ne musamman a cikin bukatar inganta ƙari daga wadannan abubuwa wajibi ne ga jiki. A manyan yawan B bitamin da kuma tutiya kuma ƙara darajar zuwa nama harshe. A 100 grams na samfurin dauke kullum izni na bitamin B12 da kuma 40% na tutiya kullum kullum. Kuma, ba shakka, ba duk da m Properties, amma wannan shi ne isa ya fahimci yadda amfani da su sun hada da menu baya ga wannan abincin.

Jita-jita dauke da shi, sosai, sosai. Kuma mafi sau da yawa fiye da a baya ake bukata harshen tafasa. Saboda haka musamman m ne bayani, yadda za ka dafa nama harshe Boiled. Kuma da ciwon ya girke-girke - shi ne mataki na gaba a cikin shirye-shiryen da menu.

Girke-girke: Boiled nama harshe

Don fara da ake buƙata harshe da kuma ruwa. Zuba a cikin wani saucepan da ake bukata adadin ruwa da kuma sanya shi a kan wuta. Girke-girke "Boiled nama harshe" ta fara da shiri na babban samfurin - da harshe. Yana dole ne sosai rinsed a karkashin ruwan famfo. Wuce kima himma Ba dole ba ne - Layer rufe shi za a cire gaba daya bayan karshen dafa abinci.

Wajen da harshe a riga ruwan zafi. Yana da daraja a sanya a cikin wani saucepan da albasa, karas, faski, seleri. Su dandano brewed harshen gladly garwaya da nemowa mai ban mamaki inuwa na iyawa. Duk wadannan kayan yaji bukatar wanke da tsabta, amma kananan to yanke gaba daya ba dole ba. Albasa, kawai kwasfa da wuri a cikin dukan broth, karas, a yanka a cikin manyan chunks.

Ku ruwa a tafasa a kan high zafi, sa'an nan rage shi zuwa matsakaici da kuma barin zuwa dafa, wannan lokaci har abada. Cooking lokacin da naman sa harshe - 2.5-3 hours. Girke-girke "Boiled nama harshe" ya dace domin dafa mafi m naman maraki, da harshenka, amma dafa abinci lokacin da aka rage wa game da 2 hours. Shirye da za a bari a matsayin lokacin da dafa nama, sokin tip na cokali mai yatsa harshe. Lokacin da harshe ke yi, da toshe zai zama da sauki soki shi. Domin minti 30 kafin ƙulli gishiri dandana ruwan kuma ƙara peppercorns kuma bay ganye.

Lokacin da za a yi ba shakka a mataki na shiri, kashe zafi, cire shirye harshe na ruwa da kuma sanya shi a cikin wani tasa cike da ruwan sanyi. Da zarar harshen ne don haka ya kwanta don wani lokaci, fatar jiki ta rufe shi da sauƙi zo kashe, idan ka poddenete ta da wuka. Gaba daya tsaftace harshe da kuma sanya shi baya a takaice yayin da m broth cikin abin da aka dafa shi.

Wannan duka girke-girke! Boiled nama harshe ne a shirye. Yanzu za ka iya kwantar da shi da kuma yanka a cikin yanka, yi aiki a matsayin mai kai-Starter, ko ci gaba da shirye-shiryen da jita-jita cewa zai dauke shi.