Yadda za a shirya Italian biscuits a kan giya? girke-girke torchetti

Ba sosai m cookies da giya, ko ba haka ba? Sai dai itace cewa wannan foamy giya abin sha za a iya samu nasarar amfani da matsayin dalilin yin burodi crispy torchetti. Cookies da cewa sunan a cikin wani nau'i na Donut ne mai gargajiya Italian gidan burodi, wanda mafi yawa ana ciyar da su a karin kumallo m zafi kofi. An sani cewa yin shi ya fara a cikin XVIII karni a kan iyali da kuma abubuwan da suka faru babbar holidays. Musamman sugar bi kamar yara. A cikin wannan labarin, za mu bayar da ku mai sauki kuki girke-girke a kan giya. Hotuna sun nuna a fili yadda ya kamata aiki. Mafi sau da yawa, da wuri wanda ya canja a kan wani "kofaton" ko pretzels, a haɗa ko tsallaka kan iyakar dogon flagella tare. Wasu matan aure fi son a zagaye siffar da wani rami a tsakiyar. A ka'ida, shi ne ba da muhimmanci, babban abu - don samun wani m dandano, crunchy samfurin, dab a cikin bakinsa.

Classic kukis a kan giya: girke-girke da leaps da haddi

Wannan kayan zaki ne musamman m, ya yi fumfuna, saboda da dogon fermentation. Me shi ne gasa cookies daga giya? A dadi girke-girke na wannan Hanyar aka fi amfani da Italiya a cikin gudu har zuwa Kirsimeti. Shirye torchetti ba dangi da abokai da wannan hunturu hutu, ko rataya a kan Kirsimeti itace ta haɗa zuwa ga garland. Gasa gasa whorls an dauki wani iyali hadisin da daukan wani lokaci. Yana iya shirya wani delicacy a kan ruwa, amma mafi sau da yawa gasa da kukis a kan giya. A girke-girke ba a kasa.

kayayyakin

- wani fakitin margarine.

- biyu da tabarau na giya;

- high-gudun fakiti na baker ta yisti.

- rabin kofin sugar.

- biyu teaspoons. na gishiri.

- biyar da kofuna waɗanda sifted gari.

shirye-shiryen

Margarine grate da Mix tare da gari har sai m. Sukari da gishiri da aka narkar a cikin giya, sa'an nan mirgine a yisti. Bayan minti biyar, zuba cikin cakuda a cikin jiko fumfuna "marmashi" da kuma knead mai laushi kullu. Saka shi a cikin wani roba jakar, taye da wuri a cikin firiji for hudu. Fermented kullu raba cikin kananan sausages. Makafi su a cikin nau'i na pretzels da kuma tsoma cikin sugar. Gasa a preheated tanda (180-200 ° C) for game da minti goma.

Cookies a kan giya: girke-girke da ruwan kwalba

A rayuwar yau da kullum, za ka iya rage lokaci da ake bukata domin aikin ya rage wuya da Hanyar shiri. Don gasa a sauri irin kek a kan giya, da girke-girke na samar domin hade da shi da ruwan kwalba ba tare da Bugu da kari na yisti.

Yi amfani da wadannan sinadaran:

- biyu da ɗari grams na tausasa a dakin da zazzabi kwatami. mai.

- ɗari biyar grams na gari.

- gilashin giya.

- rabin gilashin ruwan kwalba.

- vanillin.

- biyu tebur. tablespoons na powdered sukari.

aiki

Mai ya kamata jiƙa don wani lokaci a cikin firiji da aka ba wa zama taushi a daidaito. Sara shi da wuka tare da gari, tare da Mix vanilla da powdered sukari. By yin wani sako, zuba giya da ruwan kwalba. Knead da kullu da taushi da kuma na roba ga tabawa. Jiƙa shi a cikin firiji ga sa'a daya sa a wasu jita-jita, da kuma rufe murfi. A gaba dayan girma daga cikin kullu, raba cikin 24 guda, kowanne daga abin da mirgine cikin dogon, bakin ciki tsiran. Bayan obvalivaniya a sugar, ƙirƙirar "kofaton." Gasa da su har sai da zinariya launin ruwan kasa for game da minti goma sha biyar.