Soyayyen kabeji: girke-girke

Mun soyayyen kabeji, da wannan al'amari, kuma wani tasa, yana ta connoisseurs suka fi son cin shi sau da yawa kamar zai yiwu, da kuma waɗanda ba su son shi.

Lallashe da karshen, a fili, babu wani batu. Saboda haka, yana da mafi kyau ga mayar da hankali a kan waɗanda suke ƙaunar soyayyen kabeji. Bayyana da m Properties na wannan kayan lambu ba a bukata, kamar yadda magoya yana da bayyane yake. Mun mayar da hankali a kan matsalolin da Indiyan da sayen magani.

Mafi sau da yawa, dafa da kabeji da yawa kayan lambu mai. Duk da haka, akwai wata hanya da cewa shi ne muhimmanci daban-daban daga na al'ada da kuma tserar da na halitta dandano na samfur.

Soyayyen kabeji (girke-girke 1)

Dauki wani yawan fari kabeji, wadda aka yanka kananan tube. Better domin wannan amfani na musamman processor ko wani grater. Tare da wannan hanya na yankan da kabeji zai hallara cikakken ake so siffar, da kuma dukan tsari ba zai dauki dogon.

Shredded kabeji da aka aza a cikin kwanon rufi da wadanda ba itace shafi. Da zarar kwanon rufi da aka warmed up, da wuta canjawa wuri zuwa ga mafi karami yanayin. Kabeji haka soyayyen ba tare da mai ba tare da ruwa. Yana da muhimmanci a bi da ake bukata yanayi, da kuma kullum mõtsar da kabeji, wanda shi ne cikakke ga wani katako, spatula. Dangane da girma na kabeji dafa abinci lokaci na iya zama daban-daban. Da zarar da kabeji ya samu wani zinariya Brown launi, kana bukatar ka ƙara quite a bit na man zaitun, Mix duk cabbages. Bayan da cewa, shi ya zama mai kyau inuwa. Nan da nan bayan da man fetur da aka kara wa gishiri da barkono (dandana) da kuma, idan so, bushe yaji ko sabo ne faski cewa bunkasa palatability kabeji. Bayan haka, da kwanon rufi an cire daga cikin zãfi.

Yawanci kabeji hidima a matsayin ado, duk da haka, shi yana iya zama mai raba m tasa. Za ka iya amfani da wani biredi da / ko wani snacks. Alal misali, kabeji ne mai kyau hade tare da tumatir miya ko ketchup, kirim mai tsami.

Idan shirye-shiryen na sama da aka bayyana Hanyar alama kadan rikitarwa, za mu iya duba wasu.

Gasashe farin kabeji - 2 girke-girke

Lokacin amfani da wannan hanya, da kwanon rufi da aka zuba a kananan adadin kayan lambu mai kuma kwantar da kabeji, wanda aka soyayyen har shirye. Ko akwai wani zaɓi. A sanyi frying man fetur ne gauraye da sprouts kafin fara frying. Bayan da cewa farantin da dafa abinci tsari ne na al'ada.

Akwai bambance-bambancen na dafa kabeji da ruwa kadan. Har ila yau, mai amfani nama ko kayan lambu broth.

Saboda haka, soyayyen kabeji - 3 girke-girke

A dafa broth an tace kuma zuba a cikin wani kwanon rufi da shredded kabeji a cikin wani rabo na 2 sassa to 1 part of kabeji broth. Bayan ruwan da broth an kara 1-2 teaspoons man zaitun, kabeji zuga dan kadan soyayyen da kuma bauta a tebur.

More sau da yawa kabeji ne har yanzu a gefen tasa da cewa ke da kyau tare da wani iri-iri kayayyakin. Yana iya zama da kayan lambu, nama, nama kayayyakin.

Soyayyen kabeji da namomin kaza da ake shirya a hanyoyi biyu. Amfani da farko wani zaɓi, da namomin kaza dole ne a tsarkake (200 g) da aka Boiled har sai da laushi da kuma yanke a kananan yanka. Bayan nan, da kwanon rufi da aka kona zuwa 50 grams da kayan lambu da kuma man soyayyen rabin yankakken albasa ko tafarnuwa albasa. Sa'an nan aza namomin kaza, wanda aka shirya 5 - 7 da minti. Next, kara gishiri, barkono (dandana), faski, ko sabo ne dill, oregano. Kabeji (400 - 500g) shirya bisa ga girke-girke 1 da kuma kara da fungi sa'an nan soyayyen for 3-5 minti.

Da ƙãre tasa ne kyawawa don amfani zafi.

Wa anda suke so su ƙara kirim mai tsami don soyayyen kabeji da kuma namomin kaza, za ka iya yi da shi a karshe minti na dafa abinci. Sa'an nan kuma ya zama dole su bice kabeji ƙarin 2-4 minti. Za ka iya ƙara 2-4 tablespoons na kirim mai tsami.

Wani rare hade ne da soyayyen kabeji da tsiran alade. Wannan tasa ake dafa shi ne yawanci azumi. Kabeji dangane da lokaci samuwa iya shirya da wani na sama hanyoyin (ga. Soyayyen kabeji girke-girke 1,2,3). A tsiran za a iya yanka a kananan guda kuma toya kabeji shirya bayan 5-7 minti. Idan so, yi amfani da manyan guda na tsiran alade, shi ne shawarar cewa a raba toya har dafa shi.

Soyayyen kabeji bada shawarar a yi amfani da sabo form. Matasa da yara da za a iya dafa kabeji da kananan adadin man shanu da kuma ruwa ko broth, sa'an nan kara da shi zuwa ga daidaito na mashed dankali a blender.