Idan kana so ka cika da littafin girke-girke sabon jita-jita na kayan lambu, a tabbatar kula da kabeji. Kayan lambu, m, a kowane lokaci na shekara, za a iya soyayyen, ɗanɗana, gasa, sa shi shahara kabeji burgers ko kawai kara zuwa salads. A wannan labarin, za mu dubi wasu daga dadi da kuma m jita-jita na kabeji, wanda za ka iya shirya, misali, ga abincin dare.
Tushena kabeji: girke-girke da nama
Wannan tasa za ta zama musamman yaji, idan ka dauki ya dafa abinci ne ba kawai sabo da kayan lambu, amma sauerkraut. Shi zai ba wani dan kadan m iyawa da kuma daidai accentuate da dandano na naman sa ko naman alade. Ga wani babban rabo daga cikin dukan iyalin, za ka bukatar:
- tam na naman sa ko naman alade.
- 2 manyan albasa kwararan fitila.
- 400 g na sauerkraut da 800 g na sabo ne (game da rabin manyan cokali mai yatsu).
- 'yan tablespoons na halitta tumatir manna.
- da kayan yaji domin nama, gishiri da kuma 'yan Laurel ganye.
Finely sara da albasa da kuma sanya shi a cikin wani kwanon rufi da kayan lambu mai. Sauté har m, sa'an nan kuma ƙara sliced nama fillet cikin kananan cubes. Cook game da minti 5, sa'an nan sa fitar da sauerkraut. Tip: Idan ma m pickled kayan lambu kafin dafa sanya su a cikin wani colander da kurkura a karkashin ruwa a guje. Rufe kwanon rufi da murfi da simmer for minti goma sha biyar da tasa a kan matsakaici zafi, stirring daga lokaci zuwa lokaci kada ka manta. Bayan sa sabo ne kabeji da tumatir manna da kuma dafa har sai da nama ne m. Dangane da ingancin, zai iya kai awa da rabi. A karshen, ƙara bay leaf tasa, a hankali yayyafa da gishiri da kayan yaji. Kashe zãfi, da simmer, ya rufe for game da minti 15 ko Tushena kabeji girke-girke ne don haka sauki, zai zama cikakken tasa ga abincin dare. Yana bukatar a bauta zafi, bauta tare da wani haske kore salatin ko kawai yankan na yanayi kayan lambu. Hakika, wannan tasa za a iya dauka kawai sabo ne kabeji, sauerkraut amma ba shi da wani musamman piquancy - kokarin wannan hade, ka tabbata ga ji dadin.
Stewed kabeji: girke-girke da wani photo
Kuma za ka iya dafa kayan lambu da kuma ya bi, kai:
- rabin kilo na kaza ba tare da fata da kuma kasusuwa.
- a kananan 100-gram yanki na naman alade.
- 50-70 g na wani sarrafa cuku - dace "Viola", "Hochland" ko wani;
- 200 g na sabo ne namomin kaza.
- rabin karamin shugaban kabeji.
- kwan fitila albasa, kamar wata cloves da tafarnuwa, da kayan yaji.
Bacon a yanka a cikin ratsi kuma toya a cikin wani karamin adadin man, shi dole ne a mai tsanani tare da kitsen. Add da finely yankakken albasa frying kwanon rufi da kuma sauté 'yan mintoci. Bayan A ta yankakken cikin cubes na kaza da ɗauka da sauƙi a soya shi - da guda ya zama fari. Wadannan ƙara namomin kaza - idan sun kasance manyan isa, suna bukatar da za a pre-yanka a cikin da dama sassa, za ka iya sa kananan abubuwa a gaba ɗayansa. Bice cakuda kan minti biyar, sa'an nan sa da shredded kabeji. Af, idan kana so a musamman m kayan lambu, bayan yankan shi dan kadan prisolit da kuma tuna hannunsa. Da zarar sprouts dan kadan browned, ƙara cuku a cikin wani kwanon rufi, zuba a na uku na wani kofin ruwa da kuma dafa a kan zafi kadan domin kwata na sa'a guda, ko kadan a kan. Season da gishiri da kuma yayyafa da kayan yaji dandana. Tushena kabeji (girke-girke da cuku da kuma kaza) da matukar dadi yayin da zafi, da kuma bayan dafa tasa bauta nan da nan zuwa ga tebur. Domin dandano a kowane bautãwarku, za ka iya ƙara finely marmashe ko matse tafarnuwa.
Delicious dafa shi farin kabeji. Recipes: stewed tare da kayan lambu ko kirim mai tsami
Cire daga firiji:
- 1 shugaban farin kabeji.
- da dama kananan courgettes 1 eggplant da zaki da barkono.
- 1 karas, tumatir biyu, karamin kwan fitila da albasarta.
- da kayan yaji, tumatir manna da kuma kayan lambu mai for frying kayan lambu.
Farin kabeji , a wanke, a yanka a cikin florets, shi ne mafi kyau ga cire wuya part - stalks. Tafasa har sai da laushi kayan lambu a cikin salted ruwa. Sauran kayan lambu, wanka, mai tsabta: eggplant, zucchini, barkono da tumatir a yanka a cikin cubes da sara da karas amfani da grater. Albasa da tafarnuwa finely sara, sa'an nan sauté a man har sai da taushi, ƙara karas bi, kazalika da sauran kayan lambu - kabeji ne Dole a saka a karshe nuna. Dama, zuba biyu tablespoons tumatir manna, gishiri da kuma yaji iyawa yayyafa (wani barkono, oregano, paprika, tumeric, da sauransu. D.). Rufe da kawo wani shiri - 20 minutes tasa za a iya bauta wa tebur. Kuma za ka iya shirya wani abinci da kuma sauki, misali, da sauri shirya tushena kabeji girke-girke wanda ya shafi quenching tare da cream a cikin obin na lantarki tanda. Ga shi, za ka bukatar:
- laba farin kabeji.
- 150 g na kowane cuku.
- kadan madara, 100 ml bulalar cream da kayan yaji.
Raba da kabeji a kan inflorescences, sa a cikin wani mold da kuma dafa a kan cikakken ikon for 2 minti. Sa'an nan ku zuba, a cikin cream da kuma madara, yayyafa da grated cuku a kan saman da kuma gasa ga wani 8 da minti. Gwada shi - idan da kayan lambu ne har yanzu m, shirya tasa kadan more. Abin da girke-girke na samarwa ka zabi, za ku ji da dadi da kuma sauki abincin dare ga dukan iyali.