Yadda bane girkawa shayi Kalmyk? Amfanin da kuma illolin da Kalmyk shayi

Sau nawa aka yi mu sha shayi? Haka kuma, kusan duk lokacin! Tea kawai a gare mu - shi ne ba kawai wani abin sha, da kuma cikakken ci abinci, wanda yana tare da sha na biscuits, sweets, sandwiches kuma ko da jita-jita. "Cup shayi" - sai a zauna a teburin ci, zuwa cafe, inda ya sha a ƙoƙon yi oda wani yanki na cake ko pizza. Wani lokacin mu ko manta game da shayi da kanta, da jin dadin abinci. Amma Kalmyks duk abin da yake daban-daban, da kuma a gare su da shayi ne da muhimmanci sosai, saboda haka ba ne kawai wani yau da kullum sha, amma kuma gina jiki abinci: biyu kofuna na shayi tare da wani yanki na gida burodi ya Wadãtar da ranar to ya fara tasawa namiji. Mene ne haka na musamman Kalmyk shayi?

da haifuwa na shayi

Ya kamata a lura cewa sau da yawa Kalmyk shayi sha da Circassians, wanda kawai aro shi daga Kalmyks. Amma shi ne ba kawai da mutanen da suka fadi a karkashin cikin fara'a da wani irin abin sha. Soma girke-girke mangolawa, da Buryats da sauran related al'ummai. Kalmyk shayi abun da ke ciki shi ne sabon abu, saboda ban da shayi da madara, ƙara gishiri zuwa gare shi. Mun tattara sirrin girke-girke a zahiri bit ta bit, kamar yadda kasar Sin da shayi da madara kara wa shi wani tsoho mangolawa. The Sin da kansu ba na son madara. Wasu masana tarihi yi imani da cewa wannan shi ne wata ãyã daga rashin amincewa da makiyaya.

Kamar yadda shayi da ya zo mana?

Lokacin da tsoho mangolawa nasara ƙasa, kuma Ya halitta wani daular, mutanen da suka zama wani ɓangare na Golden taro, ya hau kan abubuwa na al'adu. Alal misali, a Rasha shayi ya saboda Golden taro. Amma kawai da kimiyya na yadda za bane girkawa tubali shayi Kalmyk, Rasha da aka bai da wuya. Hakika, da mahayan dawakai nomadic ya dace don daukar tare da fale-falen maimakon wani watsi shayi, saboda haka suna fitar dashi daga China nauyi "gini tubalan" na shayi ganye da kuma mai tushe. Kalmyks shige da al'adunsu na shan Adygea kuma duk da alaka al'ummai - yanzu sha shayi tare da madara, man shanu, gishiri da barkono. Amma Circassians ne suka kasance experimenters: suna kara da cewa ga daga doki zobo da kuma kiwon lafiya oregano ba wani haske kamshi. A cikin Tarayyar Soviet suka sha shayi brewed daga shayi sake yin fa'ida datti. A general, simplification na hanyoyin domin yin shayi ne kawai a hannun m chaemanam kamar yadda shirya wani abin sha Can ne yanzu a hanyoyi masu yawa.

aiwatar da shirye-shiryen

Saboda haka, ina so wani mutum gaji da soda da kuma kofi, sha gina jiki abin sha. Shiri na Kalmyk shayi fara da aunawa da daidai kashi na waldi: mafi dauki sau biyu, kamar yadda idan aka kwatanta da saba shayi. Placer shayi dole ne dama a cikin kofin, kuma teapot ba, don haka ne shawarar su karɓi ƙoƙon more. Kashi biyu cikin uku na kofin cike da ruwan zãfi, da infuse 'yan mintoci. Yanzu kana bukatar da za a diluted da zafi madara shayi da kuma jefa wani yanki na man shanu, sa'an nan kuma ƙara gishiri da barkono shayi. Af, ba za ka iya zuba da zafi madara da kuma ruwan zafi a maimakon. Shi ne mai zamani hanyar dafa abinci, amma dafa Kalmyk shayi a kan tsohon hadisai ba? Lalle ne, wani lokacin da yanayi na har ma da kira don shiga labarin. Sa'an nan kuma ka yi tafasa da shayi a cikin tukunya kuma infuse dukan dare. Toning Properties yayin da barin gaba daya, amma karfi stimulative sakamako. Af, idan an shirya shayi Kalmyk dangane da zobo, shi murna wani sakamako, kuma shi ne quite yiwu nace dare.

Ribobi da fursunoni na zamanin d sha

A general, ko na zamani mutumin shan Kalmyk shayi? Amfanin da kuma illolin da ya shakka. Idan, misali, don magana game da shayi a cikin zobo, da aka sani da nazarin halittu da kuma kiwon lafiya Properties na asalinsu. Ɗan taimako da kuma babba sassa na shuka, duk da haka, da sakamako ne kawai na yau da kullum sha amfani. A dandano na jiko na zobo alama astringent cewa shi ne sabon abu ga wani mutum karo na farko a gwada Kalmyk shayi. Amfanin da kuma illolin da shi ba m. Saboda haka, shayi lowers jini da kuma inganta bile mugunya, kuma bile samuwar. Idan kara oregano shayi, sa'an nan kuma kara zuwa wani anti-mai kumburi, antimicrobial da analgesic sakamako. Saboda haka da cewa sharuddan da wani amfanarwa da cutarwa iya zama zalla takamaiman dandano, wanda yake shi ne mai arziki, kuma mutum rashin ha} uri.

Treats karo na farko

Lokacin da wani mutum, m daga Kalmyk al'ada, da farko kokarin da kasa sha, da alama zai iya zama shubuha. 'Yan mutane a lokaci daya imbued tare da soyayya ga shi, saboda hade da shayi, kuma repels mai, da gishiri da kuma madara. Akwai wasu stereotypes shayi ra'ayi. Domin da Rasha mutane shayi - wannan taron, shi ne zafi da kuma dadi sha cewa warms bayan wani sanyi, soothes da kuma adjusts zuwa tabbatacce hanya. Amma Kalmyk shayi - yana da m, m kuma yaji abin sha, wanda razana duka dandana buds. Amma wannan shayi ne kawai bambancin da gargajiya sha, tare da bambancin tausasa kuma saba. Sami Kalmyk kara ya aikata ba ko da man shanu da kuma narkar da naman tunkiya mai. Amma mangolawa sun tafi har ma da kara da kuma brewed ya shayi da soyayyen yanka na gindi, da kuma bargo da tumaki. Watakila Kalmyk shayi da madara da kuma man shanu aka gane zai zama mafi m idan an ba ayyana a matsayin shayi, kuma kamar yadda mai gina jiki da madara sha, miya ko wani hanya don mayar da namiji kuzari da kuma ƙarfi. Mutane da yawa cafes, ta hanyar, jira zo wannan zamba da fentin shayi-girma, ya kira ta hanyar invigorating, farin ciki da kuma na zaman lafiya.

a Adyghe

Yadda bane girkawa shayi a cikin Kalmyk hadisai Adygs? Bayan duk sun bayar da gudunmawar da yawa zuwa cewa shayi ya zama mafi m da dandano. Maimaita abin sha shiri ne ba cewa da wuya idan wasu free lokaci da kuma stock up a kan dukan zama dole sinadaran. Muna bukatar mu dauki wasu rassan zobo da kuma wanke su da kyau. Yanzu, su suna sanya a kan kasa na saucepan da kuma cika da ruwa. Zobo simmered akalla awa har wani cikakken launi. Shirye broth dole ne a nace more, sa'an nan za ka iya cire rassan. Aƙalla daya bisa uku na sakamakon broth girma da ake bukata don tsarma da madara da kuma tafasa shi gabã ɗaya. Kuma yanzu shi ne lokacin da kayan yaji: gishiri da kuma baki barkono dandana. A wani kwanon rufi na mai bukatar wani yanki na 50 zuwa 100 grams. Optionally Kalmyk shayi zafi, amma iyawa zai zama mafi m. Kuma idan ka ƙara zuwa overdo shi tare da man shanu ko ƙara naman tunkiya mai, za ka iya samun wani m film a kan sanyaya saukar da wani abin sha da cewa ba ya ƙara zuwa ga ci abinci. Af, bisa ga al'ada sha shayi tare da kasa irin kek, irin, misali, fasa, kuma guubat halyuzh.

tips uwargida

Yana kunya shirya irin wannan rarity kuma bar ba tare da yabo a lokacin da finicky zumunta gani a gasar cin kofin shayi tare da man shanu, yanke shawarar cewa jita-jita ne kawai datti. Saboda haka yana da kyau a karo na farko shirya wani abinci a cikin Kalmyk style. Hot nama da kayan yaji, da gasa a kan garwashin, salads da pastries, kuma shi ne mafi cancanta ga kayan zaki yi biyayya Kalmyk shayi. Amfanin wannan abin sha ne m, kuma kowane mutum za ta zama murna ji nawa ya zai bayar da wannan kofin. Tunanin makiyaya. Yadda suka rayu? Ta yaya za su tirelessly su matsa a fadin nahiyoyi? Su ikon ya yi kyau, amma karkiyar da Golden taro, da yawa ba da rayukansu. Saboda haka, watakila da suka yi a asirce? Na'am, a nan shi ne su m, m shayi. Kawai dafa shi bisa ga dokoki ta amfani da dukkan rassan zobo. Af, mutunci da rassan ne ba kawai muhimmanci ga ado ka'idoji, saboda mai tushe don taimaka amince da thread zuwa kasa daga cikin tukunya kuma da damar ya fito fili, enriching da dandano na shayi. Tafasa shi zai iya zama cikin sauri idan gishiri da ruwan sanyi a lokaci daya, kuma amma sai zuba rassansa. Wannan sauki zamba zai ajiye 30-40 minti lokaci. Lokacin da shayi ganye zai zama duhu, sa'an nan tafasa shi ya sa hankalta, kamar yadda za su tafi gina jiki. Babu bukatar ƙara gishiri da yawa, saboda yawanci kasa salting da overdone gaskiya a duk lokuta. Amma ba za ka iya gwaji tare da kayan yaji, saboda shayi za a iya flavored. Mafi sau da yawa bypassed baki barkono, amma za ka iya ƙara ja, bushe cilantro ko Basil. Af, shi ba da shawarar a dafa a aluminum tukwane, kamar yadda suke oxidized. Better ya dauki wani Cast baƙin ƙarfe, enameled ko rufi da Teflon. Enameled pans, ba zato ba tsammani, quite duhun, tun lokacin da ruwan shayi da madara a su iya mai danko.

a Kalmyk

Kalmyks sanya shayi kadan daban-daban idan aka kwatanta da Circassians. Tiled shayi da suka pounded da kuma cika da ruwan sanyi, sa'an nan dafa shi har sai ruwan ya kuma kawar bayyana twigs. Sa'an nan zuba a cikin wani preheated waldi tsami, zuba gishiri, barkono, Peas, baya grated nutmeg. Optionally kara albasa, kuma bay ganye. Kusan gama sha dandano mai da gishiri, sai a yarda ya tsaya minti 10.

Kuma mazan ƙarni iya ba tafi a kan "wani sauƙi" version, kuma ta haka ne shirya da shayi in ji wani m sashi (gari, da soyayyen naman tunkiya a kitse a ciki).

daga tarihi

An sabon abu da kuma m sha, kamar yadda shi dai itace, shi ne bai zama ba sabon abu labarin. A cewar daya daga version, da shayi ya ƙirƙira Tibet lama wanda berog karfi sufaye suka ci abinci ba. A arziki da kuma dadi sha kamar miya, maido da makamashi da kuma ciyar da jiki. A wasu version ce cewa dalilin da sabuwar dabara na shayi ya zama wata cuta daga cikin addini kawo canji, wanda wajabta shi a matsayin magani. Domin mafi girma satiety shayi kara naman tunkiya mai. Sha sauri tsiwirwirinsu shahararsa da kuma sanya a kawo canji ga ƙafafunsa, kuma ya umarci almajiransa su fara ranar da Kalmyk shayi bowls. Quite mai ban sha'awa version na asalin abin sha kahu a kan gaskiyar cewa Kalmyks kawai dan kadan canja hanyar waldi, soma daga Sin. Tea bikin da dukan dokokin a bit wuya a gudanar da wani a cikin jeji, da ruwa wani lokacin bai isa ba, amma Mare ta da rãƙumi ta madara - a yalwace. Wannan ya fara daga shayi da madara, daɗin ci shi da man fetur da kayan yaji domin satiety, dandano da ƙanshi.

domin magani

Curative effects shayi da aka bayyana, amma dai itace ta iya wajabta tsanani cututtuka a matsayin magani maimakon rigakafin. A cikin iyalai da yawa, har ma a kasar mu iyaye ajiye har naman tunkiya mai, wanda stoked da kuma kara da madara ga yara. Wannan shi ne babban hanya za mu bi da na numfashi fili cututtuka, colds da coughs. Madara mai da laushi da makogwaro, dumi da kuma da amfani sakamako a kan narkewa kamar tsari da kuma aiki na gastrointestinal fili. Doctors yi da ma'ana ƙarshe da ya fara a matsayin jama'a magani ga bayar da shawarar shayi tare da man shanu. Amma me ya sa a azabtar da kanka da kuma jariri m m swill, idan za ka iya dafa wani gaske yaji abin sha? Af, ba shi da wani contraindications da shekaru hane-hane. Jego Shan shayi qara lactation, wanda zai iya ba kasa murna matasa iyali da kuma kadan mutum. The kawai shawarwarin domin wannan zamani domin yawan kayan yaji - yana da mafi alhẽri don ƙara su karami.

a lokacin holidays

Holidays, wanda ake sa ran ko da yaushe da irin wannan rashin haƙuri, fraught tare da wanda ba a iya lura da shi ba giya libations da gluttony. M yau da kullum show cewa jiki da aka dauka aback rage cin abinci canje-canje da ba zai iya warke. Kuma a irin haka ne, Kalmyk shayi za ta taimaka, domin shi ne mai karfi da kayan aiki da yaki tare da buguwan giya. Mai sane bayar da shawarar ci gaban abinci, ambatawa da cewa shi dasu da ciki. Kalmykia shayi yana da guda aiki da sauri ta kawar daga jiki kayayyakin barasa fashewa. Bugu da kari, ya yi yãki tare da tashin zuciya da kuma ƙwannafi, da kyau sakamako a kan kwakwalwa aiki.

A wani zamani

A karshe, wajibi ne a tattauna da yiwuwar shirya wani tsoho sha a gida. A talakawan iyali zai fi shayi bags takardar, haddasa wata kewayon sauƙi na shirye-shiryen da sharar gida dashi. A gaskiya, babu bukatar kullum wanke teapot, bi ta tafasar, da kuma iyawa shayi ne ko da yaushe guda. Amma a nan ne Kalmyk shayi bags - duk wannan shi ne maganar banza. Bayan duk, babban dandano na sihiri kawai ya faru a lokacin da zamanin] aular zãfi da wani ruwan broth. Amma kokarin dafa shayi iya. Da dama shayi fakitoci bukatar zuba tafasasshen ruwa da kuma bar shi bane girkawa. To, shi ne zai yiwu don ƙara madara ko cream da kuma sakamakonsa na cakuda da aka Boiled. Af, shayi ne mafi alhẽri ya dauki wani tsaka tsaki, unscented. Add kayan yaji da kuma man fetur dole ne daidai da dandano, suna kuma tuna cewa bayan da sanyaya na shayi zai rasa roko.