Skewers na zomo

Rabbit nama da matukar dadi da kuma gina jiki. Hujjojin kimiyya ya nuna cewa zomo nama ya ƙunshi kusan babu magungunan kashe qwari, nama ne ba m da kuma amfani. Doctors bayar da shawarar shiga cikin wani jariri rage cin abinci ne zomo nama a lokacin karbuwa ga nama kayayyakin. A cututtuka na narkewa kamar fili, ciki, koda, hanta, gallbladder, da ciwon sukari marasa lafiya a kullum rage cin abinci sun hada da zomo nama. Yana da muhimmanci a san cewa a kan sassa na zomo carcasses daban-daban dandana, da sinadirai masu darajar, bisa ga hanyar da lokaci ne na shiri. A baya na zomo, shi ne manufa domin frying, da kuma gaban part - for stews da kuma dafa jita-jita. Mafi na kowa hanyar shirya zomo nama skewers na zomo, wanda ya jũya daga sosai m, kuma m.

Ga shiri za ka bukatar:

• 400 grams na zomo nama (tsoka).
• 100 grams na naman alade.
• 1 kofin shinkafa.
• albasarta guda 4.
• Gishiri da barkono.
• 2 tablespoons margarine.

Skewers na zomo a kan wannan girke-girke da aka dafa shi sosai da sauri. Rabbit yanka a kananan guda (40-50 grams), gishiri da barkono, alternating tare da naman alade yanka strung on skewers. Toya da nama a kan skewers a kan wani da-mai tsanani da margarine a frying kwanon rufi. Shirye a saka a kan skewers stewed shinkafa. Albasarta yanka a cikin bakin ciki zobba, toya kuma sanya shi a kan saman barbecue. A tasa itace sosai m da kuma dadi.

Girke-girke na zomo Kebab

zomo gawa ne a yanka a cikin guda 4 da kuma soaked a cikin pickle for 12 hours. Marinade shirya kamar haka: 1 lita na ruwa zai bukata 1 kofin vinegar da kuma 1 c.lojke gishiri da sukari. Bayan soaking su fita daga cikin marinade zomo nama da kuma bushe da kyau. Rabbit man alade da naman alade, yanke a kananan guda. Strung a kan wani Skewer, alternating yanka albasa da kuma nama. Skewers na zomo soya barbecue garwashin a kan ko dai Aerogrill.

The asali girke-girke skewers na zomo

Sinadaran don dafa abinci:

• zomo gawa
• Orange ruwan 'ya'yan itace 1 lita
• kayan lambu mai
• Gishiri da barkono
• Tafarnuwa (2-3 cloves)

Rabbit gawa wanka, yanke a kananan guda. Chesnokodavkoy minced tafarnuwa, ƙara barkono da gishiri. A sakamakon cakuda da aka kara tafarnuwa guda na zomo kuma dama. Idan zomo nama ne ramammu, ƙara kayan lambu mai. Zuba zomo orange ruwan 'ya'yan itace da kuma barin a firiji na dare. Kafin dafa shish Kebab tumatir yanka a cikin yanka, kuma alternating, strung da guda na nama. Wannan girke-girke skewers na zomo samu kawai dadi.

A girke-girke na venison

Babu kasa arziki a cikin bitamin nama ne venison. Deer nama dandani kamar naman sa. Venison ne da gaske free of cholesterol, da matakin da kitsen a cikin nama ne quite low. Magani Properties na barewa nama da aka sani tun lokacin da. Venison iya rage samuwar mai, inganta zuciya da jijiyoyin jini tsarin da kuma kara kuzari na jima'i ayyuka. A musamman kuma mai ladabi da dandano na nama sa venison duniya-sanannen delicacy.

Skewer Venison

Domin barbecue venison akwai da yawa girke-girke, amma Kebab, sanya a cewar wani gargajiya girke-girke, shi dai itace sosai m, kuma m. Barbecue ne mafi alhẽri a zabi nama a kan kashi ko jiki. Deer nama kafin dafa a wanke fita, cire tsare da kuma yanke a kananan guda (30-40 grams). Marinade shirya daga albasa, sliced zobba, faski, murƙushe chilli, gishiri da kuma brandy. Guda na nama da marinade zuba tsaya 12 hours. Skewers za a iya dafa shi a barbecue da kuma gasa a kan gasa. By hadisin, da 'yan Arewa skewers ya kamata a bauta tare da ruwan tumatir. Don ruwan 'ya'yan itace ne musamman dadi, ya kamata ka ƙara mashed tafarnuwa, faski, dill, black barkono, kore albasa da gishiri.