Kada ka san yadda za a yi gravies da nama da kayan lambu? cikakken girke-girke

Yadda za a yi miya da nama don ado na mashed dankali ko taliya? Amsar wannan tambaya, ba za ka iya nemo kasa. Shi ne ya kamata a lura da cewa tastier da sauri duk irin Stew shirya daga sabo ramammu naman alade. Amma idan kana so a tasa za a iya sanya daga naman sa, kaji, da ɗan rago, naman maraki.

Yadda za a yi miya da nama: a mataki-mataki girke-girke

Aka gyara domin goulash:

• naman alade boneless da kitsen - 400 g;
• odorless sunflower man - 45 ml.
• Albasa zaki albasa - 2 inji mai kwakwalwa.;
• tumatir manna ko sabo ne tumatir - 2 manyan cokula ko 3 manyan guda.;
• tace ruwa - 1.3 kofuna.
• tafarnuwa cloves - 3 kananan guda.;
• ganye (dill, faski) Fresh - tare da masaƙa.
• allspice, gishiri, da kayan yaji, makomarsu nama - ƙara dandana.
• m cream - 120 g;
• karas na matsakaici size - 1-1.5 pc.;
• Laurel zanen gado - dama na fadiwa.

naman alade Processing

Kafin ka sa miya da nama, babban sashi ya kamata a bi da kyau. Don wannan karshen, a low-mai samfurin dole ne a wanke, yanke duk ba dole ba abubuwa, sa'an nan a yanka a cikin matsakaici-sized cubes.

Shiri na ƙarin sinadaran

Don gravies nama (naman alade) ya fi dadi da kuma m, shi ne shawarar shirya tare da kayan lambu kamar fari da albasarta kuma karas talakawan. Don yin wannan, da sinadaran kana bukatar kwasfa da kuma yanke a kananan guda. A lõkacin da shirya wannan goulash ba ka so a yi amfani da manna (tumatir), maimakon shi bada shawarar ya dauki sabo ne tumatir. Suna bukatar a wanke da kuma yanke a kananan cubes.

roasting naman alade

Nama gravies kamata a fara dafa tare da frying babban sashi. Wannan na bukatar a sa a saucepan a kan wuta, zuba a cikin man da kuma sa shi duka sarrafa naman alade. An shawarar shirya wani matsakaici zafi ga 17 minutes. A wannan lokaci, da naman ya kamata su yi laushi da kuma partially rufe tare da m ɓawon burodi.

Zafi magani a dukkan fannoni

Yadda za a yi miya da nama, don haka ya juya daga wani Hearty, m da m? Don wannan karshen, soyayyen naman alade kana so ka buga wani farin yankakken albasa, karas da kuma matsakaici sabo ne tumatir (tumatir manna idan ba amfani). Kusa da sinadaran zama dole don zuba da tace ruwa, ƙara allspice, da kayan yaji domin nama, lavrushku da tebur gishiri. A cikin irin wannan abun da ke ciki aka gyara kamata bice karkashin murfi rufe for 46 minutes.

A karshe mataki a cikin shirye-shiryen da goulash

Bayan da nama ne gaba ɗaya taushi, da ruwa jera evaporates, ya bar kawai lokacin farin ciki da m gravies, ya kamata a sanya a cikin wani saucepan tumatir manna, kuma m cream. Tare da wadannan aka gyara na bukatar goulash Boiled for minti uku, sa'an nan kuma cire daga zafi, ƙara grated tafarnuwa cloves, Mix da kyau da kuma kiyaye karkashin rufaffiyar murfi ga kamar 6 minti.

Ta yaya za a kai ga tebur naman alade goulash

Tumatir miya da nama bauta a tebur tare da mashed dankali ko taliya. Wannan tasa ya kamata ko da yaushe a zafi. Har ila yau, shi ne shawarar gabatar da wani sabo ne ganye, sabo hatsin rai ko alkama burodi.