Pickled kabeji Fast abinci

Kabeji mu ba kawai soyayya - wannan kayan lambu a cikin hali na musamman. Pickled kabeji Fast abinci ne kusan mafi kyau abun ciye-ciye, wanda zai iya maye gurbin wani lokacin ya fi dadi salads. Saboda wani uwar gida dole ne wani adadin na wannan mai sauki ne a ajiye, duk da haka, irin wannan dadi tasa.

Saboda haka, yadda aka shirya pickled kabeji da sauri abinci?

Za ka bukatar: a kananan shugaban kabeji, biyar manyan apples, 15 g na gishiri a kowace lita na ruwa da kuma 100 grams na sukari.

A wanke da kuma bushe kabeji ya kamata a yanke, amma ba ma finely. Daga baya, za bukatar zuba tafasasshen ruwa, da kuma shi ne a cikin wannan yanayin bai kamata a raskisnut da kuma zama ma m.

M apples da kuma wanke da kuma bushe shi sosai, a yanka a cikin bakin ciki zobba ko polukolechkami.

Bugu da ari, shi wajibi ne ya dauki wani tsabta jar kuma a ta kasa sa na bakin ciki Layer na kabeji.

Sama kabeji - a Layer na yanke apples.

Sa'an nan kuma sprouts, apples sake da haka cika jar saman to kadan tam tamping duk da yadudduka a cikin banki. A mafi suka samu, da kara za su zama tastier.

Shirya brine: tafasa a lita na ruwa, kawai tafasa - kawai juya kashe. A cikin ruwan zãfi add sukari da gishiri, saro sosai.

Cika da brine a cikin gilashi. Rufe jar tam da murfi. Yanzu bankuna suna barshi cikin kitchen tebur, kuma ya jũya daga lokaci zuwa lokaci (girgiza brine).

Adana kabeji pickled azumi abinci iya da dumi, zuba cikin brine ba lallai ba ne.

Kabeji da girke-girke da akwai mutane da yawa. Yana iya sara finely, kuma za a iya yanka fi girma. Mutane da yawa sun gaskata cewa kabeji, marinated guda, da yawa tastier fiye da fatattaka finely. Mun bayar da ku a girke-girke.

Kabeji ya kamata a yanka a cikin guda na game da 5x5 cm.

Sa'an nan dole ne a compacted a 3-lita gwangwani, amma da yawa rago ba lallai ba ne, domin da banki yana da yet ya shige a lita na ruwa.

Sa'an nan ku zuba kabeji ya zama a cikin tukunyar , daga ruwan zãfi, bari shi kwantar da hankali a bit haka cewa bankuna da kabeji guda zama dumi.

Duk da yake pokabanki kwantar, tsunduma a cikin marinade. Lokacin da kabeji ne pickled azumi abinci, da ake bukata domin marinade:

• 15 Peas zafi barkono,
• 3 bay ganye,
• ¾ kwafsa m ja barkono,
• 15 guda na cloves,
• tsunkule na kirfa.

Per lita na ruwa ne 2 tablespoons na gishiri da sukari, 3 teaspoons na 70% acetic acid.

Wuya marinade fara tafasa, rage zafin rana da kuma bayar da dafa wani minti daya.

Sa'an nan kuma muka ci tare da kabeji da kuma ruwa da aka metered kamar yadda ya juya waje. A wannan adadin da ake bukata da kuma marinade. Cika kwalba da kabeji marinade da kuma ƙara acetic acid.

Yanzu yana yiwuwa ya mirgine tulu da kuma wasu lokaci zuwa mirgine shi a kan tebur zuwa acetic acid, Mix da kyau. Pickled kabeji da sauri abinci zai zama a shirye bayan 3 days. Har ila yau, za a iya yi a kan wani samfurin na daya banki rufe wani nailan cover, da kuma sanya shi a cikin firiji. Mayar da hankali kan shi, zai yiwu a daidaita ko a brine.

Duk da haka, fari kabeji - ba kawai irin kabeji, wanda za a iya marinate. Har ila yau dadi farin kabeji kabeji pickled, da girke-girke da muka bayar.

Za ka bukatar: farin kabeji, sugar, gishiri, da kayan yaji.

Farin kabeji kamata a tsabtace daga ganye, wanke da kuma raba cikin mutum florets, wanda ya kamata blanch for kamar 2-3 minti. Don inganta launi da kabeji a cikin ruwa bukata don ƙara gishiri da kuma citric acid. Bayan da blanching kabeji ya kamata a jefa tafi a kan sieve da sanyi a karkashin ruwan famfo. Wajen da kabeji da bankuna da kuma zuba shirye marinade cika. Don cika sukari da gishiri dole ne a narkar da a dumi ruwa da simmer for 10-15 minti, iri ta hanyar wani fairly m zane. Add vinegar. Kowane banki dole ne sa kayan yaji. Banks rufe da kuma adana a cikin sanyi.