Dumplings da cherries. A girke-girke na kowane lokaci

Traditional, mafi mashahuri da kuma fi so tasa na Ukrainian abinci, ba shakka, dumplings. Kere uwar gida za a iya dafa da dama da suka jinsunan, cewa an saba layman a dafuwa art, wannan na iya ze kamar kawai ba na gaskiya ba.

A zahiri ga dumplings, za ka iya Mix da ruwa, kirim mai tsami da kuma yin burodi soda a kan magani, akwai dumplings tare da kefir, da girke-girke da ake amfani da, mai yiwuwa mafi sau da yawa fiye da wasu. Don tabbatar da cewa sun samu wani dadi, matukar muhimmanci a kiyaye da rabbai na yogurt da gari da kuma knead da kullu ne ba ma m, don haka da cewa ƙãre kayayyakin sun taushi. Wasu mutane fi son don ƙara zuwa da kullu yin burodi soda, sa'an nan a cikin tsari na dafa dumplings ne airy, Fluffy. Amma da dumplings a kan yogurt da soda ne mafi alhẽri a dafa wa ma'aurata. Don yin wannan, suna bukatar da za a saka a cikin steamer da kuma barin for 15 minutes karkashin murfi har sai shirye.

Saboda haka, akwai dumplings daban-daban na kullu da kuma dafa shi a ruwa ko steamed. Amma ga cika, to, akwai kawai m ba a zabi da kanka fi so. Za ka iya dafa da dumplings tare da dankali, dankali da kuma hanta da dankali da kuma namomin kaza. Popular dumplings da gida cuku, gida cuku da kuma zabibi. Ga yara da matsayin dadi dadi jita-jita shige dumplings tare da strawberries. A girke-girke na shirye-shiryen ne mai sauki, amma ya Berry tarts ba m, shi ne mafi alhẽri har yanzu a dafa shi har kamar wata. Wasu matan aure fi son yin amfani da maimakon tukunyar jirgi na biyu miƙa a kan wani kwanon rufi daga ruwan zãfi, da gauze. Dumplings da ceri girke-girke da kowane uwa watsa ta yar, musamman a cikin iyalansu kamar, da kuma aiwatar da gyare-gyaren wani lokacin zama na ƙwarai prelude ga iyali ci abinci. A bisa ga al'ada, wannan tasa aka shirya a lokacin rani, lokacin da cherries yã'yan, kuma ga Thrifty uwargida na iya dafa dumplings da kuma hunturu ceri. A girke-girke da aka quite damar yin amfani da gwangwani cherries, don haka idan tsawo na bazara da ka kula da shirya 'yan kwalba na gwangwani a kansa ruwan' ya'yan itace cherries pitted, sa'an nan da mai gõdiya mambobi ne na iyali a kan wani sanyi hunturu da yamma iya godiya sha wani abin mamaki dadi tasa, hannu sake flavored tare da cream.

Lovers of gargajiya Ukrainian abinci, ba shakka, mafi yawan fi so dumplings kira pierogi da kabeji. Bayan Bugu da kari soyayyen sabo ne kabeji su za a iya cike da kabeji stewed tumatur, kabeji sabo ne da kuma steamed sauerkraut, sauerkraut tare da namomin kaza, kabeji da nama, kabeji supplemented da stewed zucchini. Kowane tasa - ta sosai dadi, yana da wani kyakkyawan jitu iyawa. Idan ban da shirye-sanya abinci a dafa ciko na soyayyen albasa da kirim mai tsami, wani tasa za ta samu cikakken allahntaka dandano.

Duk da dumplings za a iya girbe don nan gaba amfani, ko na zama gargajiya nama, hanta, cuku, ko dumplings tare da cherries. A girke-girke na yin wadannan dumplings ba ta sha bamban daga cikin saba. Wannan hanya sosai dace ga wanda ba shi da isasshen lokaci ga m dafa abinci: a gaskiya, ba ce, amma gaskiyar cewa manual tsaya da kuma dafa dumplings, kana bukatar a kalla 2-3 hours. Kuma idan ka dafa dumplings tare da cherries, girke-girke ba tare da sauyawar ko gyaggyarawa, amma bayan da suka suna da aka makale a kan, za su fada dauke da gari da kuma daskare, kai ne ko da yaushe a kan hannu don kammala da tasa. Wajibi ne a tafasa ruwan da nutsad da daskararre dumplings, da kuma bayan minti 15 a tebur za hayaki appetizing da kuma dadi tasa.

Dumplings an daidai hadu da sauran jita-jita. Alal misali, idan ka dafa da dumplings tare da dankali, a salatin da sabo kayan lambu gaba da dandano. Dumplings a kabeji iya ƙaddamar a matsayin mai raba tasa, kazalika da a hade tare da Boiled ko gasashe nama. Dumplings da namomin kaza ne mai kyau tare da kirim mai tsami da tafarnuwa miya. A takaice, dumplings tasa haka duniya cewa shi zai iya zama a matsayin babban tasa da kuma lokacin cin abincin rana, da kuma ciyar da shayi (zaki dumplings) da kuma ru kuma hadu da sauran kayayyakin.