Yadda za a dafa da cake "Three cakulan"

Shin ka taba tunanin nawa real zaki hakori a kusa da ku? Zai yiwu su ne ko da a cikin iyali? Ko watakila ka kanka damu ba in ci wani abu mai dadi? Zai yiwu, akwai wani gaskiya lover of sweets, wanda ba zai zama a fan of fi na kowa ya bi - cakulan. Saboda haka me ya sa ba ku tunani game da yadda za a gasa a cakulan cake? Bayan duk, ya iya zama a matsayin kullum kayan zaki, da kuma shi ne mai cancanta ado na wani celebratory tebur. Saboda haka, muna bayar da ku umarnin a kan yadda za a shirya festive cakulan cake. Lalle, shi ne mai matuqar wahala qwarai fi so da iyalinka, da kuma idan wasu daga cikinsu yara ne, kuma ma fiye da haka!

Cake "Three cakulan"

Nan da nan, za mu lura cewa, wannan kayan zaki ba sauki shirya, amma kuma tsoro na matsaloli ba lallai ba ne - kamar wani ɗan ƙaramin yi domin shirya shi daidai, kuma da sauri.

Ga shiri za ka bukatar:

• qwai - 2 guda.
• sugar - 0.3 kofuna.
• alkama gari - kadan fiye da rabi daga cikin gilashin.
• koko (foda) - 1 tablespoon.
• vanilla - tsunkule.
• duhu cakulan - 200 g.;
• Madara cakulan - 200 g.;
• fari cakulan - 300 g.;
• man shanu - 150 g.;
• m cream - 700 g.;
• cream barasa - 200 g.;
• Crystal gelatin - '25

Bugu da kari, idan kana so ka cake juya daga haske da airy, za ka iya ƙara a cikin shakka daga shirye-shiryen da jimlar nauyin 1 teaspoon na yin burodi foda zuwa gwajin.

Saboda haka, tare da sinadaran dole ka dafa da cake "Three cakulan" mun fahimci. Yanzu yana da lokaci don fara yin shi. Kuma mataki na farko da aka kneading kullu. Kamar yadda ka yiwuwa riga ya gane, da batter zai biskit. Gogaggen uwar gida san cewa shirya domin shi sosai sauƙi. Idan, duk da haka, za ka sani ba da dabaru na shirye-shiryen, sa'an nan za mu gaya muku game da wannan sauki hanya.

Idan ka dafa da cake "Three cakulan", da kneading biskit kullu buƙatar ka kai da qwai da kuma sukari. Wadannan biyu sinadaran kana bukatar ka saka a cikin wani kwano, da ta doke da mahautsini, don haka da cewa daya daga cikinsu ya samu wani taro yi kama - kumfa. Shi ne ya kamata a lura da cewa thicker shi ne, mafi alhẽri. Bayan samun da zama dole daidaito a vsypte kumfa vanillin, koko da kuma gari. Idan ka shawarta zaka ƙara yin burodi foda zuwa gwajin, to, yanzu ne lokacin da za a kara da shi. Sa'an nan kuma ka bukatar ka knead da kullu.

A sakamakon haka, bayan wannan sauki jan tare da sama sinadaran, ka samu wani kullu cewa shi ne lokacin farin ciki isa. Yana bukatar a sa a shirye yin burodi tin, wanda shi ne pre-lubricated tare da kayan lambu, ko man zaitun. A ganiya diamita na mold a rage yawan sinadaran - 25-30 santimita. Biskit bukatar gasa a cikin wani tanda a 220 digiri for 10-15 minti. Yana da muhimmanci a lura daidai lokacin da cake a shirye, amma ba ma bushe.

Da zarar ka kammala karatunsa tare da yin burodi, shi dole ne a cire daga tanda da sanyi, cire daga mold. Yanzu your aiki - don yanke gefuna 2 cm, sa'an nan sosai sharkaf a kananan adadin na tattalin sayar da giya (game da kwata).

Muna son sanar da mu hostesses cewa kek "Three cakulan" ya hada har da mousse: baki, da fari, da kuma yadda sauki tsammani, madara cakulan. Kuma yanzu shi ne lokacin da za a motsa zuwa ga shirye-shiryen aiwatar.

Da farko kana bukatar ka shirya wani mousse daga duhu cakulan. Don yin wannan, kana bukatar wani uku na tattalin gelatin, cream (50 ml.), Butter, sayar da giya kuma, a gaskiya, da sosai duhu cakulan. Fara dafa ta soke gelatin. Yana dole ne a sanya a cikin cream.

Har gelatin dissolves, za ka iya dauka dafa abinci cream - shi ne mai sauqi qwarai: game da 600 ml. sanyi cream, kawai bulala da mahautsini har m taro. A karshe form su ya kamata a aika da baya a firiji.

A halin yanzu gelatin ya kamata a gaba daya narkar da a kananan adadin cream. Saboda haka ya zo da cikakken lokaci zuwa koma shiri na duhu cakulan mousse. Dauki tayal Goodies kuma karya shi a kananan guda - suna bukatar da za a narkar da a 30 g pre-narkar da man shanu. Chocolate taro dole ne a kawo wani tafasa, da kuma zuba shi a cikin 50 ml. sayar da giya, Mix sosai. Bayan haka, dole a haɗa wani uku na Yesu bai guje cream da kuma zuba cikin sakamakon mousse a kan soso cake, wanda yake shi ne a gaban wannan ba bukatar ka fita daga siffar - ko da cakulan cika da rata tsakanin ta gefuna da kuma Korzh. Kamar yadda irin wannan, nan gaba bukatar cire cake a cikin injin daskarewa.

Yanzu da misalin shirya madara cakulan mousse da kuma zuba shi a kan (kuma riga daskararre) na baki cakulan mousse, sake aika a cikin injin daskarewa. Hakazalika shirya nauyin da fari cakulan. A sakamakon irin na cake ya kamata a bar a cikin firiji na dogon lokaci - na dare, shi kawai bukatar ya taurara. Da safe, za ka iya kawai samun shi daga mold da kuma ado kamar yadda ake so.

Bismillah!