Yadda za a dafa da fries dama a gida

Magana ne game da yadda za ka dafa a gida fries yanayi da kyau, dole ne ka kula da irin amfani da tushen amfanin gona da kuma roasting dabara.

Iri da high sitaci abun ciki shige mafi saboda tubers ne denser kuma suna da akalla adadin danshi. Milder iri sauki a yanka, amma a lokacin da shiri na danshi dauke a cikin ɓangaren litattafan almara fara rayayye ƙafe, kuma shi zai barnatar da shafi karshe sakamakon.

Da zarar ka narezhete dankali, ya kamata ka nan da nan sanya shi a cikin ruwan sanyi tare da wani tablespoon na lemun tsami ruwan 'ya'yan itace. Yankakken tushen canza launi ba ga mafi alhẽri, idan anã gitta su a oxygen ga ma dogon - ko da sun kasance a cikin ruwa. Duk da haka, wasu acid a cikin ruwa taimaka wajen ci gaba da dankali kyau da kuma haske.

Tunanin yadda za ka dafa a gida , sai fa] tsaye ga farkon na tubers don tsabtace da kuma cire duk su "idanu". Sa'an nan, yana da kyawawa don yanke su a cikin tube na wani kauri daga game da 5 mm. Wadannan tube ya kamata game da 3 cm a tsawon. Saka su a cikin ruwan sanyi, kamar yadda aka nuna a sama. A lokacin da duk dankali da za a yanke, wanke shi da ruwan sanyi har sai da ruwa ne ba tukuna bayyana. A ra'ayin shi ne ya wanke kau da wuce haddi da sitaci daga surface.

Add wani tablespoon na lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, sa'an nan' yan kofuna na kankara ruwa su kwantar gaba daya. Ya sa a cikin firiji for game da minti 30. Wajibi ne a kwantar da dankali zuwa maximally adana da m bayyanar. Wannan zazzabi sakamako taimaka kare samfurin daga ruwan kasa launi a lokacin dafa.

Ci gaba da yi mana umarni a kan yadda za ka dafa a gida fries, dama podoberite man fetur. Mai ladabi sa odorless ne mafi wani zaɓi da shiri na da tasa.

To ya kamata ka kula da dafa abinci tsari da kanta. Domin samun dadi Faransa fries, shi ne kyawawa don soya shi sau biyu: a wani m zazzabi, don haka da cewa ciki aka gaba daya dafa shi, sa'an nan a wata babbar zazzabi, don samar da wani launi zinariya, kuma crispiness.

Za ka iya amfani da wani gida fryer ko kawai don dumama man a frying kwanon rufi da high gefuna sa'an nan kuma amfani da wani abinci ma'aunin zafi da sanyio don sarrafa ta zazzabi.

Ci gaba da bi shawarar yadda za a dafa a gida fries, cire shi daga cikin kankara-sanyi ruwa da bushe a kan wani tsabta kitchen tawul. Bugu da kari na rigar samfurin a cikin zafi mai iya kai wa ga wani ba sosai m tasiri.

Zafi da man fetur a kan matsakaici zafi har 180 digiri. Soya da dankali, a shi ga shida zuwa takwas da minti, ko har da ta samu yana da daidaito a taushi da kuma haske launi zinariya.

Cire shi daga cikin man da Slotted cokali, kuma Canja wuri zuwa takarda tawul din. Za ka iya sa shi a cikin firiji har a wani lõkaci, ko rike a dakin da zazzabi mintina 15. Kada ka manta don kashe mai zurfi fryer ko frying kwanon rufi ga wuta a wannan lokaci.

Saboda haka, kana kusan zuwa karshen san yadda za ka dafa dankali a gida. A ƙarshe, zafi da man har zuwa 200 digiri. Saka shi a cikin dankali da kuma dafa wani biyu zuwa uku minti ko har ya kai gare shi da zinariya Brown launi da kuma ba za ta zama crispy. Saka a kan sandararriyar takarda tawul din, kakar tare da gishiri da kuma bauta nan da nan a kan tebur.