Yadda su bice kabeji a cikin wani kwanon rufi. girke-girke

Simmer da kabeji iya zama daban-daban. A wannan hanya, an yi tattalinta domin gefen jita-jita, domin ciko a pastries, domin borscht, da dai sauransu Ka yi la'akari da 'yan sauki girke-girke na daban-daban irin wannan amfani da kayan lambu.

Kabeji "kasar style"

A nan ne mai sauki misali na yadda za a fitar da kabeji a cikin kwanon rufi, idan shi ne talakawa kabeji. Mutu yanyanke. The dama adadin finely sara sandunansu. A kwanon rufi ya zuba mai ko kitse (man alade, alade mafi alhẽri) da kuma zuba kayan lambu. Toya kadan, sa'an nan kuma ƙara ruwa (game da rabin kofin), yin kananan wuta, rufe kwanon rufi. Bari da tasa aka dafa for game da minti 30, amma kada ka manta don samun a cikin hanyar a sau. A kafin biyu bice kabeji a cikin wani kwanon rufi ko har sai da tsari da ke dabam soya daya manyan kwan fitila ko biyu tsakiya dabi'u har sai da zinariya launin ruwan kasa (yanke semicircles).

Lokacin da kayyade lokaci ya elapsed, ƙara kabeji albasa, sa 2-3 tablespoons tablespoons na tumatir manna, gishiri dandana. Kada ka manta game da m barkono, bay ganye da kuma sauran kayan yaji. Bari tsaya da zafi ga 10-15 minti more. Lovers of abinci mai kayan yaji, ba za ka iya ba da wadannan shawara a kan yadda za a fitar da kabeji a cikin wani kwanon rufi: fassara a 'yan (4-5) zubochkov tafarnuwa da kuma sanya su a cikin wani kwano kafin cire daga zafi. Sa'an nan kuma, mafi barkono, da kuma bari saita kansu a bit kafin bauta wa. Don inganta dandano, za ka iya ƙara kadan vinegar da sukari.

Gogaggen chefs bayar a nan shi ne yadda za a fitar da kabeji a cikin kwanon rufi lõkacin da ta riga quite shirya, ya sa wani tablespoon na gari da kuma soyayyen kamar wata minti pokipyatit. A tasa zai hallara Hearty, gina jiki, kyakkyawan dubi, amma iyawa mafi m, mai haske, asali.

Idan gaban kohlrabi

Kohlrabi - mai muhimmanci da kabeji iri-iri, shirya shi da ɗan daban. Amma shi ya jũya ma mai girma, ka lasa yatsunsu! 500 grams na kayan lambu ka bukatar kadan gari, a kofin kirim mai tsami (zai fi dacewa ruwa ko acidic, mai kyau mai), 'yan spoonfuls (dandana), tumatir manna, gishiri, da kayan yaji, da man zaitun don frying.

Ana shirya irin wannan kabeji a cikin kwanon rufi kamar haka. Kohlrabi wajibi ne don tsabtace, wanke da kuma yanka a cikin yanka. Gishiri su, tsoma a cikin gari da kuma toya a garesu a cikin kayan lambu mai. Sa'an nan kuma ninka a cikin kwanon rufi da babban ganuwar, yayyafa zafi barkono, ƙara kayan yaji - kirfa, bay ganye, coriander, cumin yiwu. Zuba duk cream, wanda shi ne pre-gauraye da tumatir. Rufe da kuma dafa da kabeji a kan zafi kadan har sai m (30-35 minti). Sa'ad da kuka kawo wa tebur, tabbata a marmashe ganye (dill da kuma faski). A babban tasa ya fito, ba ka?

Ciko ga pies kuma kek

A nan ne tambaya na yadda za a fitar da kabeji ga pies? Idan shi ne sabo ne, yi kamar haka: a kai kasu kashi sassa, yanke zuwa tube, zuba a kan ruwan zãfi da kyau ga kayan lambu tausasa. Sa'an nan rinsed a karkashin ruwan sanyi da kuma jefarwa a wani colander ko strainer zuwa cikin ruwa da gilashi. Don ajiye lokaci, za ka iya hankali matsi hannuwanku. Sa'an nan a saka duk a cikin wani kwanon rufi da zafi mai da bice game 10-15 minti, stirring. Gishiri da kuma kadan vinegar zuwa acidify. Wannan cika zai hallara sosai da dadi, idan ka Mix da kabeji da kaifi yankakken kwai da kuma barkono. Wannan shi ne yadda za su gasa da wuri a cikin tsohon kwana, da kuma wannan girke-girke ne na kasa Rasha abinci zo mana.

Enjoy duk abinci!