Yadda za a dafa da kifi a cikin tanda

Kusan kowace daya daga cikin mu ya taba ji na kifi da kuma i da ɗanɗanar ban mamaki bi. Wannan ban mamaki kifi wanda nasa ne a gidan Salmonidae, yana da kyau kwarai palatability da kuma amfani da kaddarorin.

Amma kamar mafi yawan kayayyakin a kan aiwatar da shirya kifi hasarar wani babba ɓangare daga gare su. Saboda haka idan kana so ka ceci matsakaicin mai amfani, zaɓi daidai Hanyar dafa kifi. Gwada fi na kowa, kuma daya daga cikin mafi amfani da su - kifi yin burodi a cikin tanda.

Yadda za a dafa da kifi a cikin tanda

Idan ba ka san yadda za a shirya kifi cikin tanda, na farko, dubi girman kifi. Mafi yawa daga cikin mafi kyau gasa yanka, amma kananan - kamar yadda dukan. A wannan yanayin, da dukan kifaye kamata gaba daya a nade a cikin wani babban ambulan na tsare da kuma kunsa kananan guda na kowane dabam- dabam.

Trout za a iya kira a wajen tsada kifi, don haka shi ne sau da yawa bauta babban shakka a kan wani biki tebur. Wannan kifi ne sosai nama sãbo, wanda a lokacin Marinating Da ƙõnuwa impregnated da m ƙanshi da kayan yaji. Yana halitta mai ban mamaki jituwa na iyawa da wari da lemun tsami, Ginger, Orange, kirim mai tsami, cream da fari ruwan inabi.

Idan posypetsya kifi ganyen thyme ko Rosemary, kifi saya da wani allahntaka kamshi.

All samfurori da aka jera a sama - kyau kwarai marinade nama saturating m dandano da kuma ya sa ya fi m da tastier. Lokacin da yin burodi da kifi ne sosai maraba da kowane irin gwaje-gwajen da kayan yaji. Saboda haka, idan a cikin shakka da yadda za ka dafa kifi a cikin tanda, kawai ka dõgara a kan kansa dandano da haifar da wani m dafuwa fitacciyar.

da dama, girke-girke

Very wuya amfani da na dafa kifi fats, saboda nama kanta kifi da farko ya ƙunshi babban adadin shi. Kuma shi ne mafi kyau ga shirya shi ya dauki sabo kifi, ba ice cream. Saboda haka, ku ɗanɗani nama zai zama mafi alhẽri.

Trout a cream miya gasa dukan

Idan kifi nauyi ba fiye da daya da rabi kilo, shi za a iya gasa dukan. Don yin wannan, kifi tsabtace daga ciki da kuma peels, black barkono da goga da gishiri, sai ya sa a cikin yin burodi tasa. Yanzu, kifi bukatar zuba biyu kofuna na cream tare da dobavlennoyv su yankakken lemun tsami balm, faski, bay ganye da kuma Mint. Tanda, dole ne a mai tsanani zuwa 180 digiri da kuma sanya kifi a cikinsa.

Gasa da shi ya zama game da rabin sa'a. Da zarar kifi da aka dafa shi ya kamata a neatly sa a kan wani warmed tasa, da kuma miya bar a cikin nau'i na zafi da kuma tafasa saukar zuwa fayil dabam a wani miya jirgin ruwan.

marinated kifi

Wani babban girke-girke na yadda za a shirya kifi a cikin tanda:

A ranar kafin a tunanin ciyar kifi a kan tebur, shirya marinade. Da aka gyara su ne:

- rabin lita, daga kefir.

- 2 tablespoons na cream.

- kadan gishiri da kayan yaji.

- sliced tafarnuwa, albasa zobba, bay leaf (dama).

Kifi ya kamata a sa a cikin marinade ga dukan dare. Kuma kafin ka dafa kifi a cikin tanda, dole ne a cushe a tsare. Don shirya kifi a cikin tanda ne kamar 30-35 minti.

Mafi dukkan ƙãre kifi cikin jituwa tare da kayan lambu, ko shinkafa, kuma yanã shã daga m farin giya.

Trout a kansa ruwan 'ya'yan itace

Wannan girke-girke da ya dace ga wadanda suka ba su sani ba yadda za a shirya kifi a cikin obin na lantarki.

Fara da cewa tsabta da kuma sosai wanke kifi. Lambatu shi, sharkaf zane. Yanzu kana bukatar ka ƙara gishiri da barkono da kuma kifi, to Rub kayan yaji da ɗauka da sauƙi yayyafa tare da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace.

Domin tsare kome tsaya, man shafawa da shi tare da kayan lambu mai. Yanzu uwa da tsare, Ya sanya wani Layer semifinished Boiled dankalin turawa, yanka, kuma shi ya riga ya dage farawa daga cikin kifi da kuma zuba duk mayonnaise. Top kifi - albasa zobba. A gefuna da tsare ya kamata sosai kusa da juna, saboda haka cewa ruwan 'ya'yan itace ba daga ƙarƙashinsu.

Gasa a preheated tanda, don game 30-35 minti. Yi kifi bauta tare da gasa dankali. Bayan shi, za ka iya amfani da wani kayan lambu: tumatur, karas ko zaki da barkono, misali.