Yadda za a dafa gwangwani kifi gidan

Mutane da yawa ne sosai m na gwangwani kifi da kuma zauna a cikinsu daya daga cikin wurare na farko. Su za a iya saya a wani kantin kayan miya ko dafa a gida shi kadai. Wannan labarin ne aka yi nufi ga magoya wannan samfurin. Bari mu fara koyo game da gwangwani kifi, da samar da abin da yake da kowa a kasar mu. Akwai hanyoyi da dama na dafa abinci, da kuma dangane da wannan samfurin za a iya raba: halitta, a cikin tumatir miya, a man shanu da kuma manna. Bari mu dauki wani taƙaitaccen look at kowane irin:

• Gwangwani kifi, na halitta. Suna sanya daga m jinsunan kifaye, wanda aka sanya shi a cikin kwalba da kuma haifuwa. Da wuya ƙara wasu kayan yaji. Don kwanan wata, akwai 50 daban-daban na cikin samfurin: a yadda ya juices, tare da Bugu da kari na broth ko jelly.
• Gwangwani a tumatir miya. A kifi ne pre-zafi bi da, sa'an nan sanya shi a cikin wani gilashi, zuba miya da murfin.
• Gwangwani a man. A wannan hanyar za a iya rufe, kyafaffen (sprat), bushe (sardines), ko soyayyen kifi.
• Pate. Make na musamman na kifi da nama da Bugu da kari na man fetur da kayan yaji.

All gwangwani kifi ciki har da musamman baƙi, wanda ya shaida da inganci. Amma idan ka har yanzu shakka a cikin zamani samar da abinci, ka iya shirya gwangwani kifi gida. Ba ka da ka ciyar da kudi mai yawa, ko sa mai yawa kokarin da wannan. Amma kai ne 100% tabbata cewa dafa abinci ne dadi da kuma high quality.

Girke-girke "gwangwani, kifi a man"

Muna bukatar mu dauki kifi (da wani, ko da wani abin da ya kama mijinki ne daga kama kifi), kayan lambu mai, kayan yaji. Kamar yadda ba za ka iya ganin sinadaran ne 'yan har ma saya kome. A kifi dole ne a tsabtace, cire kãyan ciki, yanke kan, wutsiya da fins. A mataki na gaba - yanka a cikin ta tsakiya guda da kuma sanya shi a cikin wani kwano ko kwanon rufi. Saka da kayan yaji, ba manta da gishiri da barkono, da kuma barin for 1 hour. Dauki bankuna, da mafi kyau lita, sa a kan kasa na bay ganye da kuma allspice. Yanzu, sake, mu dauki kifi da kuma kwantar da shi tam. Yanzu mun dauki tsare da murfin bankuna sa a cikin zurfin kwanon rufi, wanda wajibi ne a zuba ruwa. Bari yanzu mu bincika kai tsaye yadda za ka dafa gwangwani kifi. A preheated tanda, saita zuwa 150 digiri kwanon rufi da bankuna, da kuma sau daya cikin abinda ke ciki tafasa, shi wajibi ne don rage zafin jiki zuwa 100 digiri. Yanzu muna jiran 5 hours. Warms kayan lambu mai a kan wuta, kuma zuba a cikin kwalba, sai ta rufe dukan kifayen. Rufe da murfi da kuma sa wani rabin awa a cikin tanda. A karshe abu bar - to mirgine, juya da kuma barin, har bankunan ba gaba daya sanyi.

Kuma 'yan more tips:

• Amfani da duk wani irin kayan lambu mai.
• Gwangwani kifi, mirgine up zuwa bankuna, wanda da girma na ba fiye da 1 lita.
• murfin kamata kawai zama karfe.
• za ka iya amfani da tanda ko da saba tukunya da ruwa, domin dafa abinci.

Ina ganin idan ka yi la'akari da abin da tips, sa'an nan ku haƙĩƙa, zai hallara sosai da dadi gwangwani kifi, wanda za ka iya ji dadin a kowane lokaci.