Yadda za a dafa kaza schnitzel

Don dafa kaza schnitzel dole ne ka zabi wani babban bantara na da kyau ingancin fillets. Sa'an nan, da tasa zai hallara sosai da dadi da kuma m. A ta rashi, shi iya zama da dama matsakaici sized guda, a haɗa su tare da juna a lokacin da tuki, yin babban yanki na zagaye siffar.

A classic girke-girke na schnitzel bukatar babu duka nama. A bakin ciki yanki na nama ne isa ya mirgine a breadcrumbs crumbs kuma sa zuwa gasa a wani kwanon rufi da man shanu. Akwai su da yawa irin jita-jita kira kaza schnitzel. Yana za a iya shirya tare da shaƙewa. Samun wani sosai asali tasa, wanda da wuya a wani bai son shi.

Yana yiwuwa a shirya domin festive tebur ko wani iyali abincin dare gala. A Switzerland, a tasa da ake kira "Cordon bleu". Idan ka nuna kadan tunanin, shi za ka samu a m, kuma m.

Domin wannan kaza ya kamata a yanka a cikin bakin ciki yadudduka. Kowane Layer kunsa a filastik kunsa , kuma a hankali ta doke kashe su fillet ya na bakin ciki da kuma taushi. Sa'an nan kuma ƙara gishiri, ƙara kayan yaji da kuma sa on saman kowane yanki na bakin ciki yanki na cuku da kuma naman alade. Close yi kowane yanki na fillet, acikin sarƙa da toothpicks. Yana da muhimmanci a consistently mirgine da shi a cikin gari, sa'an nan a cikin dukan tsiya qwai da kuma a karshe da breadcrumbs.

Bayan haka, za ka iya soya da kaza schnitzel a frying kwanon rufi da kadan mai. Yana da kyau a yi amfani da kayan lambu mai fiye da man shanu. Sa'an nan matsawa a cikin wani mold da gasa a cikin tanda sai shirya, wani minti 20 sosai yadda ya kamata ya dubi fitacciyar irin wannan nama a giciye sashe a cikin wani farantin a kusa da bazu ado da ganye.

Akwai yaji tasa inda nama da kuma hana smeared murƙushe tafarnuwa kuma mayonnaise. Bugu da ƙari mai rufi tare da cakuda dukan tsiya qwai da cuku. Wannan tasa ne riga a lokacin shirye-shiryen stimulates ci da su smells.

Za ka iya dafa kaza schnitzel, da kuma iya zama da naman maraki, ko naman alade. Suna samu ba kasa m, kuma m. A lokacin da shirye-shiryen kara wa bushe ruwan inabi, Parmesan cuku, nama broth, nama ya juya daga m da softer.

Abin da ake ci schnitzel faranta waɗanda suka haramta ci soyayyen da yaji. na farko shi ne wajibi ne don yin minced mincemeat ga wannan kaza. Kaza guda (600g), qwai (2 inji mai kwakwalwa), gishiri, finely yankakken albasa (1 yanki) da tafarnuwa (2 segments) lafiya gauraye da kuma sa a cikin firiji. Don samar da wani lebur cake na minced nama da kuma kadan browned su a cikin wani kwanon rufi a kan kowane gefe karkashin murfin.

Sa'an nan ku zuba a kananan adadin broth (3/4 kofin) da kuma simmer tare da murfi rufe a kan zafi kadan na kimanin minti 40. Deli nama, ko da idan ya aka shirya a dama yadudduka a cikin wani kwanon rufi, shi dai taushi, m da kuma m, kuma ya aikata ba ruwan kasa.

Mutane da yawa matan aure da dafa kaza schnitzel girke-girke ne a hankali wuce juna a kan ƙarni da dama. A mafi sauki wani zaɓi schnitzel sauƙi sanya daga kananan guda na fillet wanda dole ne a yaki kashe da kuma shiga tare. Sa'an nan a saka su a cikin firiji da sa'a guda, ko sabõda haka suka kasance iya sauri bi da juna.

Sa'an nan kuma ka mirgine da guda a cikin gari, tsoma su a kwai kuma toya a kan high zafi ga 7-10 minti a gefe daya, to, da sauran. Bayan haka, yin kananan wuta da kuma dafa wani minti 20, ya kara da dan kadan broth. Ku bauta wa tare da kore Peas, steamed kayan lambu ko mashed dankali.

Delicious kaza schnitzel za a iya dafa shi a wani cuku gashi, yayin da naman da aka tsoma a cikin dukan tsiya qwai da cuku, sa'an nan birgima a cikin gari. Don inganta dandano, wannan tasa nan da nan bayan ƙõnuwa gasa a cikin tanda.

Sun uwargida na iya daukar amfani da sauki kuma sabon abu girke-girke na dafa cushe schnitzel. A wannan yanayin, da fillet aka yanke tare, jũya kuma bounces. Dabam, Boiled namomin kaza. Grated wuya cuku shafa. Saka da shaƙewa a kan naman da nannade cikin ambulaf ko yi.

Paneer, da farko tsoma a kwai, sa'an nan ya tsoma a cikin wani kwano na gari da kuma breadcrumbs, lazimta da toothpicks kuma toya a cikin wani kwanon rufi tare da man shanu. Ci gaba a dafa a zafi kadan a karkashin murfi da Bugu da kari na broth. Ku bauta wa tare da kayan lambu da kuma yaji sandwiches da tafarnuwa. Shi dai azumi da kuma sauki abincin dare.