Yadda za a dafa masara da kyau

Masara shi ne abincin da zai iya jin daɗin jin yunwa, saboda wannan kayan lambu yana da yawa a cikin adadin kuzari. Bugu da ƙari, yana da wadata masu amfani da yawa kuma yana da kyau dacewa ga mutanen da ke fama da ciwon sukari, kiba, cututtuka gastrointestinal, cuta da kuma wasu. Amma masu ƙarfin lafiya suna ƙarfafa su ci masara, domin yana dauke da bitamin, amino acid, ma'adanai da wasu abubuwa masu amfani. Abin sani kawai ya zama dole don sanin yadda za a dafa masara da kyau don adana duk abincin da ya dace.

Don samun wani dadi dafa masara, wanda akwai game da talatin (masu ci) shi wajibi ne a zabi daidai sa. Wadannan iri sun bambanta dangane da maturation, sugar abun ciki, cob size.

Ya kamata a lura da cewa dafa abinci lokacin da kayan lambu ya dogara da irin: idan yana da wani abinci da samfur, shi ne Boiled for rabin awa, kamar yadda shi ne m isa ya yi amfani da hali na marigayi ko fodder masara, shi ne Boiled har zuwa sa'o'i uku.

Kafin ka dafa masara, kana buƙatar sanin yadda ake dafa shi. Don haka, a lokacin da aka shirya wannan al'adun kayan lambu ba a bayar da shawarar jefa ganye ba, suna buƙatar wanke su da kuma sanya su a kasa na kwanon rufi, kuma a kan riga sun riga sun kafa masara, zuba ruwan sanyi da kuma dafa. Lokacin da ruwa ya buɗa, gishiri yana kara da shi kuma, idan an so, wasu kayan yaji, alal misali, barkono ko baƙar fata, to, masara za ta zama m.

An bada shawarar yin amfani da kwanon rufi don ƙarfe, yayin da an rufe shi da murfi. A hanyar, la'akari da yadda za a dafa masara, ana iya lura cewa a daidai wannan hanyar an dafa shi a cikin inji na lantarki ko steam. A wannan yanayin, lokacin dafa abinci zai fi guntu.

Lokacin da masara ya sanye, yana da wuya, don haka yi amfani da shi a cikin dumi, kuma zai fi dacewa zafi. Domin ya kasance mai laushi kuma mai dadi, ya zama dole don man shafawa da man shanu, wani lokaci ana yayyafa su da cuku.

Bari mu bincika a cikin daki-daki, yadda za ka dafa masara , rikewa da sinadirai masu darajar.

Na farko, kana bukatar ka zabi al'adar kayan lambu mai kyau. Don yin wannan, zaɓa cobs tare da rigar dam na kananan ƙananan girma. Sa'an nan kuma wanke da wanke, tare da fata ko dai an yanke ko hagu (kamar yadda wani ya so), a ajiye shi a cikin gurasa mai tsabta kuma ya zuba ruwa da yawa santimita sama da masara, rufe kuma dafa daga rabin sa'a zuwa awa daya da rabi. Sau da yawa wani karamin madara yana kara zuwa ruwa.

Wasu mutane san yadda za ka dafa wani dadi masara a obin na lantarki tanda. Saboda haka, an kafa masarar kore mai kwakwalwa a ƙasa na jita-jita, to, masara kanta kuma an rufe shi da ganye a saman, cike da ruwa, an rufe shi da kwari don minti goma sha biyar.

Bugu da ƙari, dafa abinci, za ka iya share wannan kayan lambu, yayin da tasa ba zai zama mai dadi ba. Don yin wannan, karbi cobs masara (nau'in nau'i biyu), tumatir biyu, albasa ɗaya, hamsin hamsin dill da kuma faski gishiri, gishiri da tablespoons biyu man shanu.

Yadda za a dafa masara, mun san, don haka dole ka fara fara wannan tsari, sannan ka yanke masara daga masara da aka dafa, ka tumɓir da tumatir ka yanke su da kyau, ka kuma yanka albasa da ganye da kuma fry a man fetur, sannan ka ƙara tumatir da masara da stew. Ana shirya kayan ado tare da tsire-tsire.

Saboda haka, masara, kasancewa ɗakin ajiyar abubuwa mai mahimmanci, yana samuwa a cikin ɗakin cin abinci na kasashe daban-daban na duniya, saboda kowa yana son shi: duka manya da yara. An yi amfani dashi a matsayin tasa mai zaman kanta kuma an kara shi da salads, domin yana hade da shinkafa, ƙyallen raguwa da sauran abubuwa. Kuna iya cewa masara shi ne kyakkyawan adadi ga kusan kowane tasa.