Yadda za a dafa nama a multivarka: girke-girke na kowace rana

mutane da yawa suna rasa, kuma ya yi ĩmãni Multivarki Tare da saye, cewa wajibi ne ya shirya da wasu na musamman jita-jita. A gaskiya, shi zai iya aikata dukan abin da cewa mafi yawa ana dafa shi a kan kuka. Kawai mai shi ba zai yi iko da dafa abinci a matakai. Sashe na daga cikin aikin da kanta za ta dauki wata mu'ujiza saucepan. Wannan shi ne dalilin da ya sa tambaya game da yadda za a shirya naman sa a multivarka iya zama daya kawai amsar: kamar a farantin. Babban abu - a zabi da hakkin girke-girke zuwa your iyawa.

da naman sa stroganoff

Bayyana a Rasha abinci a tsakiyar karni na 19th, da naman sa stroganoff, ko nama stroganoff, da sauri ya zama m ba kawai daga chefs. Yau, an yi shi daga mutane da yawa daban-daban na nama, da offal. Duk da haka, bisa ga classic girke-girke da shi da aka yi daga naman sa. An mafi kyau dace domin wannan tasa. Kuma ba shakka, shi za a iya dafa shi a ka fi so multivarka.

4 servings bukatar game da rabin kilogram na naman sa tenderloin, wanda ya kamata a yanke a fadin hatsi bakin ciki cubes. Ninka shi a multivarku (da shi a baya zuba kadan kayan lambu mai). Add gishiri da kuma freshly ƙasa baki barkono dandana. Saro da kuma toya a cikin wani "yin burodi" ko "Hot" for 15-20 minti, stirring lokaci-lokaci. Wajibi ne a ƙafe da raba ruwan 'ya'yan itace, amma ba soya da guda. Add a gilashin nauyi cream, saro da kuma barin zuwa Stew for 40-60 minti. Wani lokaci, maimakon su yi amfani da tsami, amma shi ya ba acidity kuma iya juya. A wannan stroganoff shirye. Hakika, wannan ba kawai girke-girke na yadda za ka dafa nama a multivarka.

Hungarian goulash

An daidai rare tasa a Rasha, yana da Hungarian tushen da kuma shirya naman sa. Shi ne, ba shakka, game da goulash. Ko da yake shi aka asali brewed daga mai-sofane nama da gero. Amma a Rasha abinci girke-girke goulash canja a bit, kuma aka sanya wani karin daraja nama.

Rabin kilo na naman sa yanka a fadin hatsi bakin ciki faranti na farko, sa'an nan kuma kowane yanka a cikin tube. Toya nama da kayan lambu mai, gishiri da kayan yaji amfani da yanayin "frying" ko "Baking". Yana zai dauki game 20-25 minti. A halin yanzu, tsaftace karas da kuma albasa, finely sara su. Bayan 10-15 minti na ƙõnuwa don ƙara kayan lambu don nama da dama. Bayan da siginar ƙara multivarku gilashin tumatir miya. An wani lokacin kara 'yan tablespoons na kirim mai tsami. Saro da kuma tafasa don wani lokaci tare 1:00. Wannan ne mai yiwuwa daya daga cikin rare girke-girke na yadda za ka dafa nama a multivarka.

Azu Tartar

Ga dogon lokacin da tarihi na cikin unguwa da Tatars Rasha dafa da yawa jita-jita aro daga kitchen na al'umma, ciki har da Amu. Tare da wani pungent iyawa, shi tsaye a waje a tsakanin sauran irin wannan jita-jita. Kuma ba ko da nan da nan a fili yake cewa duk da wannan ne saboda da Bugu da kari na pickles. Kamar ba su maye gurbin su pickled. Wannan tasa za riga ya zama da wuya ga kiran tartar ase.

Da shirye-shiryen fara da cewa yanki na naman sa yanka a cikin bakin ciki tube da soyayyen a kayan lambu mai for 20-25 minti. Don yin wannan, yi amfani da multivarka yanayin "Baking / ƙõnuwa". Sa'an nan kuma kara riga datsattsen naman albasa, karas da kuma pickles, da kuma har yanzu ana gasa ga 10-15 minti, har sai duk liberated ruwan evaporated. Sa'an nan kuma ƙara da yankakken tumatur a blender a yadda 'ya'yan itace. Just bukatar daya kananan gilashi. Bice nama miya sa'a daya, ya kara da dan kadan da gishiri da kayan yaji.

Naman sa a tsare

A multivarka za a iya shirya ba kawai kullum da abinci amma kuma festive. Daya daga wadannan shine nama a tsare. Nunarsa kawai amfani da sabo naman bijimai. Daskararre nama ne tsohon iya ganimar dukan iyawa. Gasa iya zama a yanki daya, kuma za a iya raba da dama kananan guda. Duk da haka, yana da muhimmanci a san 'yan asirin yadda za a dafa nama a multivarka da kuma tsare.

Pre-bukatar man alade nama yanka da naman alade, albasa, karas, tafarnuwa da sauran kayan lambu. Don yin wannan, a wani yanki yi kamar yadda zai yiwu cuts. Sa'an nan shi daga dukkan bangarorin zama mai kyau goga da gishiri da barkono, kunsa a tsare. Irin guda za a iya kwantar da kai tsaye a cikin kwano da kuma tattalin frying ko yin burodi 60 minutes. Ko dafa su a cikin wani kwano, steamer, kuma a cikin kwanon rufi yi gefen tasa (shinkafa ko buckwheat). An ƙaunar da yawa matan aure da girke-girke Duo.

naman sa steamed

A multivarka manufacturer ya bayar da daya daga cikin mafi ake ci hanyoyi na dafa abinci - "steaming". Tare da shi za ka iya dafa dadi da lafiya da abinci ga dukan iyali. Yana iya zama da kayan lambu, kifi, da, ba shakka, nama. Don shirya naman sa wa ma'aurata, kana bukatar ka yanke shi a kan farantin fadin hatsi, game da rabin santimita lokacin farin ciki da kadan kidan kashe. Add up duk guda a cikin wani kofin, ƙara gishiri, da kayan yaji, matsi da ruwan 'ya'yan itace na wani lemun tsami. Saro, rufe da tsabta tawul da kuma barin zuwa marinate for 30-40 minti.

A wani saucepan Multivarki zuba rabin lita na ruwa, saita saman steaming tasa domin kamar wata, kuma shi ya sa marinated guda na nama. A fatawar da suka za a iya supplemented da kayan lambu: albasa, karas ko kabeji. Yana da kyawawa don pickle, tare da naman sa. Yi tasa ga ma'aurata su zama 60 minutes.

Abin da girke-girke da aka zaba don dafa abinci, ko da yaushe itace dadi nama multivarka. Photos of wadannan jita-jita iya riga fito da wani sabon girke-girke a kan nasu, sa'an nan raba shi tare da abokai.