Kokwamba da citric acid a cikin hunturu: mataki girke-girke

Cucumbers da citric acid - Great na gida tsarẽwa. Yadda za a dafa a tasa? Wannan za ka koyi da karanta mu labarin.

description abinci

Kila, yana da wuya a kwatanta akalla daya iyali a cikin abin da ba girbe hunturu adana daga cikin cucumbers. Yanzu akwai irin ta hanyoyi da dama cewa mai yiwuwa kusan kowace mace tana da suka fi so girke-girke. Hakika, mafi yawan hanyoyin amfani da pickling vinegar, amma wannan zabin ne kamar ba duk. Idan ka kuma ba na son yin haka blank, za mu nuna maka yadda za a shirya wadannan jita-jita daban.

Akwai hanyoyi da dama cucumbers

Don shirya dadi kokwamba da citric acid, dole ne ka daidai zabi su. kokwamba size ya zama kamar 13 cm. A cikin kayan lambu da kansu ya zama wani lalacewar da bawo ya zama pimples. Shi ne mafi alhẽri a zabi cucumbers, a cikin abin da shi tam. Pickles da citric acid ne manufa domin salting hunturu. Don shirya su, ya kamata ka sami dace girke-girke. Abin da mãsu? Wa zai gaya.

Cucumbers a cikin hunturu. Girke-girke da citric acid

Da farko, la'akari da wani bambance-bambancen da preform. Don ƙirƙirar ta bukata (1.5 lita):

• gishiri.
• mustard tsaba.
• barkono.
• bay leaf.
• cucumbers (as shi so).
• tafarnuwa.
• dill umbrellas.
• citric acid.

Kokwamba da citric acid a cikin hunturu: dafa tsari

Mataki na Daya. Cucumbers ya kamata a wanke. A saboda wannan dalili, mafi wani zaɓi zai zama ga barin su ga 'yan sa'o'i a ruwan sanyi.

Mataki na biyu. Don canning tsari da aka sauri, tare da wanke cucumbers goga kawar da "ass."

Mataki na uku. Tafarnuwa cloves yanka da kuma raba cikin sassa.

Mataki na hudu. Bakara kwalba. Sa'an nan sa fitar da kasa na gwangwani 4-5 Peas na barkono, 3-4 cloves da yankakken tafarnuwa, bay ganye (1-2) da kuma daya m spoonful na mustard tsaba.

Mataki na biyar. Cucumbers bukatar tabbaci sa da gilashi. Dole ne mu yi kokarin yi shi a cikin wani a tsaye matsayi, a kalla a farko. Zuba tafasasshen ruwa a cikin kananan rabo, lura matsananci hankali, kokarin sa shi haka cewa banki ba fashe. Shi ne mafi kyau don amfani da wannan manufa da wani baƙin ƙarfe, cokali. Cika jar tare da wani ruwa mai zãfi har zuwa saman da kuma barin for 15 minutes.

Mataki na shida. A wani enamel tukunya magudanun ruwa. Ganin cewa a cikin gaba da shi zai tafasa, ya tashi daga game da 50 ml na ruwa

Mataki na Bakwai. Mu auna girma na ruwa. Add da gishiri da sukari (biyu tablespoons ba tare da saman a 1 lita na kowane bangaren).

Mataki na takwas. Tafasa kokwamba pickle. Kumfa, wanda ya bayyana a matsayin wani sakamakon, dole ne a cire. A brine kamata tafasa 2 minti. Sa'an nan suka cika kwalba da kayan lambu.

Mataki na tara. Yanzu mirgine up cucumbers da citric acid.

Mataki na goma. acid hatsi dole a rarraba gaba ɗaya. Don yin wannan, karkata gwangwani da kuma juya su juye, rufe da dumi bargo.

Wani zabin don ƙirƙirar

Pickled cucumbers da citric acid za a iya adana na dogon lokaci. Amma wannan blank mafi yawa ana ci abinci sosai da sauri. A wannan batun, shi ne wuya ba to yarda da cewa kokwamba da citric acid a cikin hunturu zai fada a wani zarafi lokacin.

Sinadaran (3 lita na ruwa):

• sugar - (daya gilashin zai zama ishe ta).
• citric acid - uku kananan cokali.
• G - 3 tablespoons.

Da kayan yaji (da banki):

• Tafarnuwa - 1-2 cloves.
• leaf currant.
• leaf ceri.
• allspice -3-5 Peas.
• laima dill.
• horseradish tushen;
• faski.

Na gida guraben da kalmomin

Mataki na Daya. By misalin da baya girke-girke cucumbers soaked a cikin ruwa. Kada ka manta canza ruwan lokaci-lokaci.

Mataki na biyu. Tsaftace kayan lambu, shi ne kyawawa don amfani mai goga.

Mataki na uku. Yanke tafi da "ass" na cucumbers.

Mataki na hudu. Folded a cikin wani kwano mai zurfi cike da kayan lambu da ruwan zãfi, da barin for 40 minutes.

Mataki na biyar. A cikin haifuwa kwalba sa kayan yaji da kuma marinade da yawa.

Mataki na shida. The ruwa a cikin kwari kada ta kasance sosai sanyi. Dumi cucumbers yada wa bankuna.

girke-girke marinade

Mataki na Daya. Mun kawo ruwa zuwa ruwan zãfi ne da tafasa don wani 5 da minti. Add da gishiri da sukari, sa'an nan tafasa wani biyar zuwa minti goma da kuma, bayan da ƙara citric acid. Ruwa ya kamata tsaki. Yanzu muna juya kashe da gas.

Mataki na biyu. A resultant ruwa cika cucumbers kuma mirgine up bankuna.

Af, su lallai ba ne su kunsa up dumi bargo.

Uku rungumi haifar blank

Ta yaya kuma don rufe kokwamba da citric acid? A girke-girke ne quite sauki. Saboda haka, da matsaloli tare da workpieces kamata bayyana.

Wannan girke-girke yana amfani da wani 1.5 lita iya aiki, amma da yawa an shirya cucumbers da citric acid a cikin lita kwalba

sinadaran:

• zaki kararrawa barkono.
• tafarnuwa.
• kõmayya.
• twigs da dill umbrellas.
• gishiri.
• cakuda da barkono.
• citric acid.
• bay ganye.

Cooking a gida

Yadda za a dafa cucumbers da citric acid a cikin lita kwalba? Yanzu Ka faɗa mini karin.

Mataki na Daya. Freshly girbe cucumbers aka tsomasu a tsanake cikin ruwa, domin da yawa hours.

Mataki na biyu. Sa'an nan wanke a ruwan famfo cucumbers. Cire da ƙayayuwa da yanke "ass."

Mataki na uku. Bugu da ari bakara da kwalba da kuma lids.

Mataki na hudu. Bayan da tafarnuwa yanka a cikin yanka.

Mataki na biyar. Sara da dill.

Mataki na shida. A kasa na gwangwani sa yankakken dill, yankakken tafarnuwa cloves 3-4, da dama bay ganye, allspice 4 fis, ½ teaspoon barkono cokali cakuda kuma wannan adadin na mustard tsaba.

Mataki na Bakwai. Cucumbers tam ninka a cikin 1.5-lita gwangwani. Da farko cucumbers yada tsaye, to, shi ne dace, amma ba dole ba ne m.

Mataki na takwas. Cika da kokwamba a ruwan zãfi. Mun nace kokwamba a tafasasshen ruwa na mintina 15.

Mataki na tara. Zuba ruwa a wani enamel kwanon rufi da kuma Fused don auna ruwa.

Shirya brine da kyau

A cikin 1 lita na ruwa bukatar Fused sugar, da kuma gishiri (biyu tablespoons).
Brine gama zuwa tafasa, cire kumfa da kuma tafasa don wani minti biyu. A resultant ruwa cika da rabin lita kwalba da kokwamba da kuma ƙara teaspoon na sukari, citric acid da kuma salts daga gare ta.

Sosai a hankali, ta amfani da tawul, karkata kowane tulu. Banks sa juye da kuma nannade cikin bargo.

Duk da cewa a cikin wannan girke-girke, muna magana ne game da polutoralitrovyh bankuna cucumbers a daya-lita kwantena lalle ne, haƙĩƙa samun wani muni.

a haɗe gida

Shi ne kuma zai yiwu a shirya a haɗe cucumbers da tumatur a hunturu da citric acid.

Sinadaran for uku-lita gilashi:

• gishiri - 70 g;
• cucumbers da tumatir (800 grams).
• sugar - 35-38 g;
• kamar wata bay ganye.
• rabin teaspoon na citric acid.
• barkono - 5-7 inji mai kwakwalwa.;
• 'yan cloves da tafarnuwa (uku ko hudu zai isa ya gaba daya);
• biyu zaki da barkono da yawa kwararan fitila.
• oak ganye, currants da cherries - uku ko hudu guda.
• Amaranth - shi ne daya twig.
• Asfirin - uku Allunan,
• Ruwa-1,5 lita.

dafa abinci jita-jita

1. Cucumbers for 'yan sa'o'i kamata a bar a cikin ruwa, to, ku wanke da kyau.
2. Tumatur bukatar wanke da kuma cire wutsiyoyi.
3. Wanke da albasarta yanke cikin guda, tafarnuwa - yanka, wanke da kuma barkono - zuwa hudu guda da kuma cire tsaba daga gare ta. My ganye.
4. Steamed bankuna da kuma a kan kasa sa dill, horseradish, hudu-leaf oak, currant da ceri da kuma furen na amaranth.
5. Bayan sa a cikin wani gilashi na tumatir (cucumbers) ko yin cuts.
6. Add da tafarnuwa, barkono, albasa da uku Allunan asfirin.
7. Bayan minti biyar, tafasa da lids. Sa'an nan ruwa ya kamata a Boiled.
8. Banks zuba 1.5-2 lita, daga ruwan zãfi.
9. Sa'an nan mirgine up da bankuna. Shi ke nan, a haɗe da tumatur da cucumbers a cikin hunturu da citric acid da aka shirya.
10. Ka kawai bukatar juya kwalba juye da kuma nannade su da wani bargo da kuma jira cikakken sanyaya.

A karshe, a kananan

Yanzu da ka san yadda za a rufe cucumbers a cikin hunturu. Girke-girke da citric acid, za mu bayyana a cikin daki-daki. Muna fatan cewa za ku ji da dafa kamar blank a gida. Kuma za ka iya zuwa liyãfa iyali, sa a kan tebur cucumbers da citric acid, da girke-girke na wanda ka gaya. Good luck a samar da irin wannan jita-jita.