Yadda za a dafa squid (tentacles)?

Fashion don dafa abinci abincin teku zo mana gwada da kwanan nan, tun shekaru 20 da suka wuce. Modern manyan kantunan bayar da fadi da kewayon wadannan delicacies, da mabukaci ne don yin da hakkin zabi. Musamman rare ne squid. A tentacles na teku masu rarrafe edible da kuma dauke da wani real delicacy.

Excellent dandano cephalopod, da wani yawa na gudanar da mahadi da kuma wani sinadirai masu darajar high don jawo hankalin karin sukar lamiri. Gaskiya ne cewa talakawan mabukaci ne sau da yawa wani halitta TAMBAYAR: yadda za a shirya squid tentacles kamar yadda suka dafa? Duk abin da yake mai sauki: domin su yi salads, sanyi da kuma zafi snacks, kuma an kara zuwa biredi da fillings. Kuma mafi m, kuma m, da samfurin ba ya bukatar wani na musamman dafuwa talanti. Yanzu za ka gani da kanka.

Skewers na cin abincin teku

Mamaki da baƙi da wani asali tasa da wannan ne sosai amfani. Skewers za a iya dafa shi a kan gasa ko gasa. Idan ba daya ba kuma sauran ba ka amfani da tanda. Advance sayan:

• ɗari biyar grams na tentacles.
• Chile - 30 g;
• sugar - 15 g;
• Man zaitun - 20 ml.
• ruwan inabi vinegar - 50 g;
• cilantro masaƙa.

Gabatarwa

Ba ku sani ba yadda za a dafa squid tentacles? Da farko, suna bukatar da za a tsabtace. Ƙetare mollusc a ruwan zãfi zahiri talatin seconds, sa'an nan ya musanya karkashin wani rafi da ruwan sanyi da kuma tsarkake. Shirye raw kayan yanka a kananan yanka, pickle miya, wanda aka sanya daga chilli (sara sandunansu), cilantro, sugar, man zaitun da vinegar.

Kada ku taɓa game 1.5-2 hours. Ya kamata a lura cewa squid (tentacles), soyayyen ba fiye da minti uku, idan ka overexpose, za su zama a bushe da tauri. Ku bauta wa tare da tumatir miya da kuma sabo ne kayan lambu.

M cutlets na kilam

Gwada gaba ci abinci, za ka fada cikin soyayya tare da shi a farko cizo. Dole sinadaran 1.5 kilogiram na tentacles:

• biyu qwai.
• biyu cloves da tafarnuwa.
• albasarta.
• kananan fari Bun.
• Cuku - 100 gram.
• semolina for deboning.
• da kayan yaji: black barkono, gishiri.

Yadda za a shirya squid tentacles?

A 30 seconds ƙetare marine masu rarrafe a ruwan zãfi, sa'an nan da sauri - a karkashin ruwan sanyi, sa'an nan da fim ne sauƙi share. Yanke cikin rabo, haƙĩƙa, sun shige sau biyu ta hanyar wani nama grinder. Ƙara tausasa a madara, gurasa, da yankakken albasa, grated cuku, yankakken tafarnuwa, kwai da kuma seasonings. Shaƙewa mix, nau'i Patties, birgima a cikin semolina kuma toya a garesu. Babu wanda zai fahimta, daga abin da dafa shi burgers, da kuma dandano na abinci ne mai ban mamaki, kada zo kashe.

Light salatin

Gaji da m salatin? Sa'an nan wannan zabin muku daidai farin ciki. Idan ka gwada a kan zane, Starter dace wa da festive tebur. Saboda haka, shirya salatin na da wadannan aka gyara:

• squid (tentacles) - daya kilogram.
• biyu cloves da tafarnuwa.
• 50 ml na kirim mai tsami.
• teaspoon sesame tsaba.
• ja barkono, gishiri, da tsunkule na sukari.
• 3 ml da vinegar.

jerin ayyuka

Ja da tentacles na squid, kawar da tawada bags da makamai da kanta. A samfurin da aka kyau wanke da ruwan sanyi, gishiri da kuma tafasa don 3-5 minti, a yanka a cikin bakin ciki tube. Kwasfa da tafarnuwa, finely sara ko tsallaka ta hanyar latsa, sa'an nan add ga Boiled squid. Kirim mai tsami, sa sesame tsaba, zuba vinegar da kuma barkono, ƙara sukari da kuma posalit idan ya cancanta. Ya sa a cikin sanyi akalla 2 hours. Ado da rumman tsaba.

Soyayyen squid (tentacles)

List of sinadaran:

• tentacles - ɗari biyar grams.
• 150 ml na madara.
• rabin kofin gari.
• daya kwai.
• karamin gungu na dill.
• da kayan yaji: baki da ja barkono, gishiri, turmeric.
• breadcrumbs.

fasahar

Da farko marine dabbobi masu rarrafe broth. Yadda za a dafa squid tentacles, ku sani: babu fiye da minti 5 a ruwan zãfi, sa'an nan da nan - a karkashin sanyi Gudun ruwa. Yanke cikin matsakaici yanka, ɗauka da sauƙi doke kashe, barkono, gishiri. Shin lezone: vzobem whisk da kwai, madara volem. Kowane yanki na squid aka nutsa a cikin sakamakon cakuda, breading kuma toya. Ciyar, kada ka manta da su yayyafa tare da dill.

Seafood mix da kyau tare da taliya, shinkafa da kayan lambu, shi ne amfani don amfani tafarnuwa da kuma zaitun miya tare da kuri'a na greenery. An yi imani da cewa Shellfish ana iya digested, da narkewar kuma ware makamashi. A irin wannan unremarkable gawa haka mai kyau.