Me kuma yadda sharkaf eggplant? m alamu

Eggplant - na kowa kayan lambu, amma ba kowa da kowa ta fi so. Wata kila wannan shi ne saboda da dandano halaye. Abinci sinenkie ambaci iya sanya da ɗan yaji. Kuma duk saboda tart kuma da ɗan m iyawa. Saboda haka dauke da cewa eggplants bukatar jiƙa kafin dafa abinci. Amma shi ne ya zama dole a yi haka? Sai dai itace cewa dalilin da yake a cikin "shekaru" na 'ya'yan itace da varietal ainihi. Za mu fahimci more, koyi sa da kuma yadda sharkaf eggplant. Zai yiwu wannan labarin zai taimaka wajen daukar wani look at na kowa cin halaye ko canza su lambar.

A dalilan ga m iyawa. Me kuma yadda sharkaf eggplant?

Ka san abin da, shi dai itace, ba dukan 'ya'yan itãce irin wannan yaji iyawa? Ko kafin a fara dafa abinci, za ka iya sanin ko za su zama m.

Da fari dai, shi ya dogara da mataki na balaga da eggplant. Sun sinenkie yawanci suna da astringent "inuwõyinta suna kusa". Kuma idan ka girma su a gida, shi ne - wani lamuni na samun kyau kwarai dandano kayan lambu. Lalle ne, a cikin mãkirci duk lambu aiki (barbarar, weeding, taro) da aka gudanar a matsayin nufi. Muhimmanci musamman lokacin da za a shayar da kadan blue. Jikewa up ruwa, suka zama cikakken tare da danshi da kuma suke da matukar dadi da dandano a dafa shi jita-jita. A taro namo kamar yadda wannan mulkin ba ko da yaushe tilasta. Bugu da kari, da girbi ne da za'ayi ba quite a kai a kai, don haka ya zo a fadin manyan 'ya'yan tare da wuya ruwan kasa zane da kuma m jiki.

Na biyu, shayarwa a cikin kiwo na sabon iri na shuke-shuke suna kokarin kawar da shortcomings. Saboda haka, eggplant girma daga high quality-albarkatun kasa da kuma na zamani hybrids yawanci ba dandana m.

Daga duk ba za ka iya bari a cikin ƙarasawa da cewa, matasa da 'ya'yan itace da taushi spongy angaren litattafan almara, gida-girma daga tsaba na sabon iri, ba zai yi ɗaci. Idan har yanzu kana so ɓatar da kafin dafa abinci, sa'an nan kuma amfani da daya daga cikin hanyoyin da aiki: bushe obsypaniya gishiri ko nutsewa a cikin bayani don wani lokaci. The zabi ya dogara a kan aiki da fasaha na 'ya'yan itace.

Yadda eggplant jiƙa a brine?

Yanke sinenkie a cikin nau'i na kumfa ko a tsaye gangara yanka. Sa'an nan, 1 L na sanyi raw ruwa cikakken narke 1 dukiyoyi tablespoon gishiri. Zuba da taro a cikin bayani da kuma bar shi har wani lõkaci. Yadda sharkaf eggplant? Yana zai dauki 20-30 minti. Tun da ba su da wani soso-kamar tsarin, cewa zai iya fito fili. Mutane da yawa matan aure da bauta jita-jita m tasa da kuma wuri a saman kaya, dipping guda a cikin bayani. Kafin dafa abinci, kurkura da guda a karkashin ruwan famfo da kuma ba da damar zuwa lambatu.

Yadda soaked eggplant bushe Hanyar?

Circles zuba gishiri amfani game da 2 tbsp. l. 2-3 matsakaici eggplants. Bayan wani lokaci da suka fara up da ruwan 'ya'yan itace, to wanda duk haushi so. shi ne kuma zai yiwu a cire kwasfa tare da kaifi wuka a cikin wannan bambance-bambancen da magani. Bayan 35-40 minti, kurkura da ruwa eggplants da kuma fara dafa abinci. Musamman kyau pickled sinenkie presoaked bushe Hanyar.