Yadda za a shirya lasagna da minced nama ne da dadi da kuma gina jiki

Idan ka ba su yi kokari don haka yanzu lasagna, ku rasa mai yawa. Wannan tasa dandani ban mamaki da kuma wani abu da shi ba za a iya kwatanta. Domin kokarin real Italian abinci, masana shawara ga ziyarci Italiya da kanta, da kuma wani wuri a tsakiyar yanayin yi odan flavorful tasa da sunan, wanda asali nufi wani abu kamar "kwanon rufi". A fili yake cewa da kasa tasa mafi iya shirya kawai a mahaifarsa. Ko da yake shi ne mai moot batu, saboda masu bincike jayayya da cewa na farko lasagna shirya ta Birtaniya. Amma ba za mu damu game da unfulfilled a halin yanzu komai bane illa kawayeniya game da ziyartar m Turai da kuma kokarin tattauna yadda za a shirya lasagna da minced nama, shaƙewa da kuma jita-jita iya zama sosai bambancin. Kafin ka fara da tsari, daki-daki, mai kadan game da cewa daga kanka lasagna ne na gani. Yana da wani irin na mai lebur cake, bakin ciki yadudduka da kullu cike da koyaswa shaƙewa nama, kifi, da kayan lambu da sauran sinadaran. Kuma m bangaren na wani lasagna ne biredi. A bisa ga al'ada dauke da tumatir, bechamel kuma Parmesan. Kuma yayin da fasahar da cewa a yau kowace rana cigaban, sa ya yiwu da aiwatar da mafi irrepressible tunanin, ciki har da a dafa abinci art, dafa lasagna a duk faɗin duniya fi son da haihuwa-kera manual hanya.

Saboda haka, za mu ci gaba da takamaiman batu na yadda za a shirya lasagna da minced nama. Hakika, a cikin kantin sayar da za ka iya saya shirye-sanya yadudduka da lasagna, amma za mu yi kokarin samun duk sinadaran shirya kansa. Domin gwajin da muke bukata 400 grams na alkama gari, kadan da gishiri, da kuma biyar guda na kaza qwai. Knead da kullu da kuma ba shi da wani kadan rasstoyatsya. Kuma su kansu a wannan lokaci za ta shirya shaƙewa. Kuma tun da ya dauki mafi dadi lasagna da minced nama, sa'an nan ya ji fara.

Ta da nama grinder kara laban nama. Yana kada ta kasance ma m saboda overcook minced nama a kan man fetur. Da zarar shaƙewa ne da soyayyen, ƙara da shi zuwa daya shugaban albasa, barkono da gishiri da kuma barin shi duka a kan wani zafi kadan har sai da cikakken danshin daga cikin ruwa, domin a nan muna da hankali ƙara daya tablespoon na tumatir manna da kuma cikakken gilashin ruwa.

Duk da yake shirya shaƙewa, mun riga zama masana a kan yadda za a shirya lasagna da minced nama, ci gaba da broth, ba yawa dame a sunayensu. Broth da kuma gasa a kananan adadin namomin kaza a wani skillet, dabam soya har sai da zinariya launin ruwan gari. Mixed naman kaza miya da rabin madara ya kamata da wani abu game da biyu da tabarau, ƙara namomin kaza kuma ci gaba da simmer su ga game da minti biyar.

A na gaba mataki ne na shiri domin waɗanda suke tsanani sha'awar yadda za a shirya lasagna da minced nama, da aiwatar da mirgina fitar bakin ciki yadudduka da kullu square, wanda aka raba 9 daidai sassa. Wadannan faranti suna Boiled a ruwan salted ruwa da kananan adadin kayan lambu mai for game da minti goma sha biyar.

Yanzu ne da muhimmanci lokacin a lokacin da kafa lasagna da minced nama kansa. Saka farko kullu Layer a cikin wani mold, yada a kan shi na bakin ciki Layer na minced nama, kuma a saman goga wuya cuku, sake ba yawa tunani game da abin da aka so zuwa Parmesan cuku. Kowane Layer ne yalwa shayar miya. Lokacin duk da yadudduka 9 ana haka kunsasshen, za ta zauna ita zuba topsheet diluted tumatir manna, kuma a saman sake doteret kadan cuku. Gasa game da 50 minutes.

Hakazalika, shirya da kuma lasagna na taliya da minced nama. Kawai maimakon na gwajin zai Boiled taliya. To, lasagna taliya da minced nama ba zai zama haka Multi-lebur, amma iyawa ba a rasa.

Bismillah!