Abin da ya shirya farin kabeji: girke-girke da hotuna

Kamar yanayin da kanta bayar da mu wata dama ta musamman - zuwa ga cin abinci da furanni! Shi ne ba wani asirin da cewa wannan irin - farin kabeji - daban-daban da suka ci gaba buds, kuma shi ne su mu ci. Hakika, mafi novice na ke dafa shi ba a ma tunanin, ba su sani ba wannan al'amari: su ne mafi interested in, abin da ka dafa farin kabeji. To, a nan akwai kuri'a na zabin, da kuma buds da kansu da fadi da dama jita-jita. Bari mu yi kokarin dafa?

Ku ɗanɗani da kuma amfanin da

Excellent bitamin inganci da amfani da kayan lambu da saninsa kai ga tambaya na yadda za a shirya wani dadi farin kabeji? Girke-girke da cikakke inflorescences, kamar yadda, lalle ne, da kuma sauran iri kayan lambu, a gargajiyance halin da bambancin. Wannan kuma soups da kuma kowane irin casseroles, kuma stews, kuma ko da salads. Jita-jita da farin kabeji sau da yawa amfani da wani sashi a brewed samfurin. Kuma duk da haka - gasa raw, pickled. Kuma dole in ce cewa pickled farin kabeji yana da matukar yaji iyawa da mai laushi da kuma wajen crunchy irin zane. Sau da yawa wani kayan lambu soyayye, za ka iya tuna sanannen girke-girke na "addabi" ko - yi a breadcrumbs, farin kabeji da qwai.

Abin da kuma yadda za ka dafa

Cooking ne mafi kyau da za'ayi a cikin wani bakin karfe tasa a kan wani zafi kadan. A kabeji ƙunshi sulfur, wanda zai iya taimakawa wajen gassing, kuma wannan hanya na dafa abinci taimaka wajen kauce wa maras so effects. A ƙasa za ka koyi abin da ka dafa da farin kabeji a cikin wani matsin lamba cooker (a nan duk mai amfani dauke a cikin kayan lambu ne mafi kyau kiyaye). Tare da wannan manufa - don adana bitamin - dafa shi farin kabeji a cikin tukunyar jirgi na biyu ko a multivarka. Bugu da kari, sosai appktitno tare da m kintsattse, juya shi a cikin tanda. Toya cikin tanda, da za a iya sanya daga danye, da kuma na Boiled bangaren.

A cikin sharuddan asali dokoki da ya kamata a tuna da yadda wani dafa farin kabeji da ita don samun mafi dadi. Yana kada ta kasance da yawa zuwa nike da overcook, in ba haka ba zai zama m, ba da amfani sosai. Af, da halitta na raw sashi ne kuma samuwa. Irin bambance-bambancen, kamar, misali, don yin da danyen salatin kabeji. Duk da haka, ya kamata a tuna cewa shi ne, ba dace da kowane daga cikin ciki irin wannan gaggautsar abinci. Kuma dafa shi ta amfani da zafi magani ne mafi aminci a cikin wannan ma'ana. Alal misali, mafi kyau girke-girke na farin kabeji - da yin burodi da cuku. Ko - cream miya da farin kabeji, ko - casserole ko ta wannan - frying a batter. Kamar yadda ka gani, za ka iya zabar kusan duk wani tasa. Lalle, za su zama da amfani, kuma cin ganyayyaki, da kuma yin post. Saboda haka hannu da kanka tare da wannan samfur, duba ga girke-girke a kan gusto da kuma ji dadin ban mamaki kayan lambu (ko kuma wajen - ta Inflorescence).

Yadda za a dafa farin kabeji? A girke-girke a cikin kwanon rufi

Dukan asirin wannan tasa yake cewa pre-shirye babban sashi sauri soyayyen a kayan lambu da kuma man nan da nan bauta a kan tebur. Muna bukatar: kilo na kabeji, disassembled a kan Inflorescence, dafa man fetur (zai fi dacewa da man zaitun ya dauki, amma ba za ka iya yi da sunflower), rabin kofin burodi crumbs (ko kadan crackers), tafarnuwa, faski, gishiri / barkono dandana.

hanzarin gafartawa

1. A cikin wani kwano, Mix da florets na farin kabeji da 2 tablespoons na ruwa. Sa samu a cikin obin na lantarki da kuma karfi ikon shirya wajen 5-minti biyar, to Semi-m jihar sashi. Sa'an nan ku fitar da su yarda su kwantar. Lambatu da a kan polotenichke.
2. A cikin babban nonstick skillet a kan matsakaici zafi, dumama da kayan lambu mai. Zuba a cikin wani mai tsanani mai kwanon rufi burodi crumbs / crackers da kuma shirya zinariya (yawanci isar game da minti 3). Ikonsa da croutons a raba tasa.
3. A wani skillet Warms wani cokali na man fetur da kuma murƙushe tafarnuwa baza. A tafarnuwa man shanu yaduwar farin kabeji florets da kuma shirya zinariya (kamar 5-minti biyar). Yayyafa da kabeji soyayyen tare da breadcrumbs, sa'an nan - faski, gishiri, barkono, dama.
4. Ku bauta wa a matsayin mai raba tasa, ko - mai dadi gefen tasa. Yanzu da ka san yadda za ka dafa da farin kabeji a cikin wani kwanon rufi ya fi sauri hanyar: dukkan - game da duk ya ciyar ba fiye 15-20 minti, da kyau, mafi - rabin awa. Ba za ka iya sa babban sashi a obin na lantarki, da kuma kadan tafasa har sai da rabi.

A batter

Yadda za a dafa wani dadi farin kabeji a cikin kwanon rufi? Don yin wannan, akwai mai kyau tabbatar hanya - frying a batter. Muna bukatar sauki sinadaran: kilo na inflorescences, rabin kofin na gari, hudu qwai kaya, ramammu man shanu, cuku durum - wani kayan yaji dandana.

M hanyar karkasa babban sashi na Inflorescence. Tabbatar cewa guda samu ba ma manyan, in ba haka ba za su iya zama m lokacin da shiri na abinci. All guda dole ne sosai wanke da kuma dafa minti 15 a ɗauka da sauƙi salted ruwa a saucepan.

Dabam shirya batter: kayan yaji, qwai, gari. Yana da kyawawa yin haka, da cewa batter ya thicker. Sai frying tsari ba zai haifar da ƙarin nuances. Idan ka yi sujũda solenenkoe, jin free to ƙara kadan gishiri a kullu, amma ba su samu ma himma.
Guda na inflorescences tsoma a cikin batter kuma toya har sai da zinariya. Kafin fiye da kabeji baza a cikin wani kwanon rufi, mun ga cewa ramammu man ya isasshe warmed up, in ba haka ba da batter za a ƙone (tabbaci iya yi, faduwa a ruwa kadan a man).
Cuku Rub su coarsely da kuma yayyafa tare da zafi, a shirye su da kabeji. Ku bauta wa da pudding a kan tebur. Za ka iya yi ado da greenery. Af, wasu ke dafa ƙara cuku a cikin batter kanta, kuma wannan version na gwajin kuma ya na da hakkin rayuwa.

Casserole da kaza da farin kabeji

Abin da ka dafa farin kabeji? Hakika, mafi sauki abu da za ka iya yi da kaza. Wannan sashi ne quite cheap da kuma samuwa, amma shi zai dandana mai kyau! A sinadaran ga jita-jita: rabin kilo na inflorescences, ɗari uku grams fileshki kaza, rabin kofin cream (iya musanya madara fatter, amma sai kana bukatar ka yi a little more), 100 grams cuku, da uku raw kwai, kamar wata cloves da tafarnuwa, gishiri da kuma ganye.

A dafa abinci tsari ne mai sauqi qwarai. Da farko rarraba farin kabeji a cikin florets, wanke. Tafasa a cikin wani saucepan ga 10-15 minti (ba narkewar). Fileshku tafasa a raba tukunya. Bari sanyi da kuma yanke cikin guda ba ma manyan (a gwargwado ga inflorescences). Mix wadannan biyu main sinadaran a cikin jita-jita shirya domin yin burodi. Miya aka shirya: cream, qwai, matsa lamba cokali mai yatsu tafarnuwa, gishiri dan kadan. Cika da liyi mold a da yawa daga cikin miya. A saman ganye ne karami, da kuma grated cuku. Casserole dafa a cikin tanda a 160-180 darajõji ga 15-20 minti.

Miya, mashed dankali da farin kabeji

Abin da ka dafa farin kabeji abu? Mun bada shawara mai kyau farko tasa, wanda za a iya amfani da a matsayin hutu, da kuma yadda za yau da kullum - shi ne na kowa da kowa. Za mu bukatar:
laban farin kabeji, da ruwa, 'yan dankali, kamar wata karas, 1 cream syrochek (babu cuku samfurin - a real), cream, sabo ganye.

Tafasa da kayan lambu da kuma yanke a kananan cubes. Cream cuku sa a takaice a cikin injin daskarewa, don haka shi ne wuya (ga wani dogon lokaci ba rike, don haka shi za su daskare, don haka - zai rasa dandano). Cuku ta shirya uku da manyan grater, Mix da kayan lambu, bayan taro whisk blender.

Saka da kwanon rufi da kayan lambu taro tare da cuku a kan karamin wuta, ƙara tsami da kuma wani ruwa kadan (haka miyan bai rasa ta yawa). Zo a tafasa, gishiri, cire tasa daga zafin rana. Kafin bauta wa da tasa a tebur zube rabo da kuma yayyafa tare da yankakken sabo ne ganye.

Pancakes: yadda za ka dafa wani dadi farin kabeji

Mataki-mataki da girke-girke jita-jita bukatar sosai kadan lokaci da kuma kokarin, kuma sakamakon haka ne wani sabon abu da kuma sosai dadi. Muna bukatar: kilo na farin kabeji, kamar wata qwai, rabin kopin sifted garin alkama, 'yan spoonfuls na mayonnaise, yin burodi foda ga kullu a kan wani tip wani wuka, a bit na gishiri da kuma cakuda da barkono, kayan lambu mai for frying.

Kochan parse yin amfani da wuka a cikin kananan "kayayyakin" tsomasu a tsanake cikin Saline wasu ruwa (game da rabi sa'a), ruwa yana drained, bushe inflorescences da kuma sara karami.
Babban sashi ƙara qwai da gari, yin burodi foda, da kuma mayonnaise. Daga dafa shi nauyi (da shi ya zama lokacin farin ciki amma flowable, kamar, kamar yadda ga talakawa fritters) a kan kayan lambu mai soya bangarorin biyu droplet shimfidawa. Za ka iya "sauke" a tebur cokali ko kananan ladle. Kuma mafi kyau miya domin jita-jita ne m matsakaici man fetur. Za ka iya ƙara to shi murƙushe tafarnuwa da kayan yaji dandana.

salatin

Ta yaya kuma za a dafa farin kabeji? Mataki-mataki da girke-girke na uncomplicated Farin kabeji salatin faranta m, ko baƙo a cikin haske abokai.

Sinadaran: rabin kilo na inflorescences, kamar wata tumatir, cucumbers biyu (sa'an nan, kuma mafi - sabo), kayan lambu mai (mafi dauki daga zaituni), kamar wata albasa, gishiri, sugar - a cewar sirri zabi.

Kabeji tafasa har shirye shugabancin fita ya riga taushi (kana bukatar ka gishiri da ruwa). Kochan parse shi a cikin florets, kokwamba da tumatir a yanka a cikin kananan cubes. Bow - wani rabin zoɓe. Bauta tare da man shanu, kadan da gishiri da sukari da aka kara a hankali na. All sosai gauraye - sauki da kuma dadi salatin ne shirye don amfani, da kuma iya zama a teburin!

cutlets

Kuma a karshe - da dadi da kuma m cutlets, wanda zai iya zama ado ga wani, ko da festive tebur. A sinadaran ga jita-jita: kochanchiki farin kabeji, farin gurasa, kamar wata qwai raw, rabin kofin madara, rabin gilashin da garin alkama, 200 grams na da wuya cuku, kamar wata cloves da tafarnuwa.

hanzarin gafartawa

Naman-gurasa soaked a cikin madara, to meatballs sun juya taushi da kuma posochnee. Kabeji kwakkwance, wanke da kuma tafasa a cikin salted ruwa (har zuwa 7 minutes). Bari sanyi, mince. Rarrabe a cikin yolks daga fata da kuma ƙara da kabeji. Akwai kuma aika Burodi tsoma baki gari, barkono da gishiri. Amma da sunadaran dole ne a hankali bulala har kumfa da kuma shirya hanya domin shiga cikin janar taro. Simintin Patties da kuma soya su a garesu a kan kayan lambu mai. Enjoy duk abinci!