Aspic a multivarka "Redmond", "Philips", "Moulinex". abũbuwan amfãni

Idan ka son nama da kuma ba na son brawn, ku kawai ba su sani ba yadda za a dafa shi. Dish na mutane da ƙarni na tarihi, yana da wata babbar dama bambancin, wanda shi ne mai gudan miya stewed simmered nama. A shirya wadanda carcasses amfani da sarari, wanda yana dauke da most yawan gelling jamiái: kai, kunnuwa, da ƙafafu, wutsiyoyi, da dai sauransu Ka kowa na da hakkin ba su son na naman alade, da naman sa, naman maraki kuma ko da kaza, za ka iya yin cuts ... An, duk da haka, shardanta cewa kowane iri-iri na nama ya bukaci wasu irin hali.

Kafin mu gaya muku game da hanyoyin da shirye-shiryen, na so in ambaci amfanin da tsari ta amfani da fasahar ta zamani. Za ka iya, ba shakka, da haihuwa kera hanya zuwa sa a kan kuka wata babbar tukunya cewa zai zama dogon isa "puff", kuma za a iya dafa shi a jelly multivarka. "Redmond", "Panasonic", "Moulinex" da kuma wasu masu brands na kayan samar da wata damar shirya wani abinci tare da m na kokarin on your part, yayin da ya kawo shi zuwa ga kamala. Kowane manufacturer ya bayar da naúrar yanayin da bege (a cikin tanda), wanda aka dauke manufa domin soups da broths. Aspic ne da gaske kome fiye da kamar wani talakawa broth.

Saboda haka, a aspic multivarka "Redmond" ko wani manufacturer dafa kusan ta kansa. Ka kawai bukatar ƙara sama da nama, zuba cikin ruwan sanyi da kuma kunna "quenching" ko "miya" (dangane da iri Multivarki). Cooking lokaci ne na gwargwado ga sa nama. Jellied kaza dafa shi a kamar wata hours, da aladai, zai shirya uku ko hudu, kuma ƙasa - biyar ko shida hours. Za ka iya, ba shakka, dafa abinci da kuma kasa, amma, bisa ga duka biyu professionals da yan koyo, da more mafi alhẽri. Yanke abin da kuma yadda za ka dafa wani jelly a multivarka, za ka iya kawai kokarin kome da kuma zana nasu karshe.

Saboda haka, za mu shirya. Za ka iya fara dafa daga talakawa kaza. A saboda wannan dalili muka dauki ba da wani matashi kaza daga factory gona da kuma gida, tafiya har a kan ɗanyar ciyawa mutum. Nawar zai zama da karfi, mafi m nama. Yana da kyau idan kuka mallaki za a kafa tare da ƙara kofin. Wadannan sun hada da Multivarki "Redmond M70", "Philips HD2173», «Moulinex MC 302E", kuma da yawa wasu: su size ne 5 lita. Rarraba nama a cikin guda ce (kawai don sa tafiyar da al'amarin), ya sa a cikin tukunya kuma zuba tsabta ruwan sanyi. Babu daidai rabbai, shi aka zuba a kan wani biyu na santimita sama da folded nama. kamata ba gishiri da tasa a farkon, a mafi saboda gaskiyar cewa a lokacin da broth tafasa shiri, da kuma gishiri ya zauna. Oversalting yiwu.

Aspic a multivarka "Redmond" zai bambanta kadan daga wanda aka dafa a wannan na'urar "Moulinex", amma kara lokacin dafa da albasa a fãtunsu, su bayar da wani launi zinariya, karas - zaƙi, kuma seleri tushen - wani sabon abu dandano. Da zarar da nama a shirye yake, wajibi ne domin sanin da oda a cikin abin da ka fi so don samun wani ƙãre samfurin. Ba mu nufin su zuba square ko madauwari. Mun yi a hankali abin da ka shirya yi tare da nama bayan ware shi daga ƙasũsuwa. Yana iya karkatar da magana, ta hanyar wani nama grinder, zuwa kashi zaruruwa ko yanke guda. A kasan kwano ku post da aka zaɓa nama, ƙara dandana baki barkono, tafarnuwa, barkono. Salted da kuma zuba tace broth. Ka aika a cikin firiji zuwa solidify. Aspic a multivarka "Redmond" ko "Moulinex" - shi ne ba kawai mai sauki, amma dadi, da kuma azumi.