Belarushiyanci abinci: da veneration na al'ada da kuma na zamani kitchen

Belarushiyanci abinci ya samo asali kan ƙarni a ƙarƙashin rinjayar daban-daban al'adu. Babban sinadaran ne dankali, namomin kaza da hatsi. Nama yi jita-jita za a iya samu infrequently, amma su ne quite gina jiki da kuma bambance bambancen. Ka yi la'akari da 'yan girke-girke na rare jita-jita.

cutlets

Good abinci ne ba daya inda mai girma iri-iri da sinadaran, da kuma daya a wanda daya ko biyu za a iya dafa shi mai yawa delicacies da suke da quite kama da juna. Alal misali, grate 150 grams cuku da kuma ƙara to shi kadan yankakken man shanu man fetur. Mix kome da kuma sa a cikin firiji. Kaza da kuma albasa karkatarwa da taimakon wani nama grinder, za ka iya yin shi sau biyu. Add gishiri da kwai. Knead da kullu, sa'an nan ta samar da cake, saka kananan flagellum toppings a kan shi da kuma rufe da na biyu tortilla. Patty form, tsoma a cikin dukan tsiya kwai kuma breadcrumbs fari Burodi. Toya a garesu da kuma sa a cikin nau'i na ƙãre kayayyakin, ko a kan takardar. Saka a cikin tanda a zazzabi ba kasa da 170 digiri da minti 30 nan ne mai matukar sauki Belarushiyanci abinci.

Beetroot - na farko tasa

Very sauki shirya girke-girke. Saboda haka, tafasa kamar wata svekolok 'yan dankali da kuma kamar wata qwai. Kwasfa da sara finely. Add to su shredded kokwamba, kadan greenery. Mix da sinadaran, zuba Boiled lita na ruwan sanyi, 2 kofuna waɗanda kirim mai tsami da kuma sabo ne lemun tsami ruwan 'ya'yan itace rabin. Saro. Saka sanyaya a cikin wani refrigerating jam'iyya.

Belarushiyanci abinci - girke-girke kaka

Grate da dankali a kan wani m grater, matsi da cakuda. Soya da yanka da naman alade cracklings kafin. Mix tare da grated kayan lambu, ƙara gilashin madara, rabin kopin kirim mai tsami da kuma uku qwai. Shirya kullu, kada ka manta game da kayan yaji. Sa mai da nau'i na tsaurin ko dama kananan kwantena, da cakuda da aka sa a cikin su, sa da guda na man shanu. Tanda, 60-70 minti at 180 digiri. Ku bauta wa dan kadan ostyvshimi kuma tare da Bugu da kari na ganye.

Belarushiyanci abinci - mayu

Grate da dankali da kuma matsi, ƙara kamar wata qwai, gishiri da kuma gari. Mõtsar da kullu. A kai da minced nama, ƙara yankakken ganye da kayan yaji. Next, sa kayan lambu cake, shi ya sa a bit nama shaƙewa da kuma nannade. Sauté kan matsakaici zafi har sai ruwan kasa a kan dukkan bangarorin. Ninka ƙãre kayayyakin a cikin tsari da kuma zuba cikin kirim mai tsami. Tanda minti 45 a cikin tanda. Belarushiyanci abinci - pyzy

Mix a little more kofuna na gida cuku, 200 grams na gari da kuma sitaci. Kwasfa dankali peeled, grate da Mix tare da kullu. Yana da su gudu kan kankara da kuma ba ya tsaya ga hannayensu. Mirgine shi a matsayin dumplings, yanka matsi kofin ko gilashi. A kowane sa kadan minced nama (naman alade, da naman sa, yankakken albasa, kwai da kayan yaji). Zaschipnut a wuri guda da kuma samar da wani dutsen ado. Toya a zafi mai (samuwa a kan cracklings) zuwa blush. Sa'an nan kuma ƙara sama duk a cikin wani kwanon rufi, ƙara ruwa da simmer for about 30 minutes tare da Laurel, barkono da sauran kayan yaji m. Kamar yadda miya iya amfani cream.

ƙarshe

Belarushiyanci abinci ne da ban sha'awa sosai. Ta girke-girke da suke da saukin shirya da kuma a lokaci guda na asali, wani lokacin karin tare da m dandano da amfani da alama incongruous kayayyakin.