Braised kabeji da dankali da

A cikin iyalai da yawa, stewed kabeji tasa ne dole ne a kullum rage cin abinci. Kuma shi ne ba abin mamaki ba, domin idan shi ne yadda ya kamata shirya bisa ga girke-girke, shi dai itace sosai m da kuma musamman m. Kabeji iya kawota dabam, a matsayin ado ko kek fillings.

Don bice m kamar yadda sabo ne kabeji, da kuma fermented. Idan sauerkraut ne ma m, ya kamata a pre-wanke, amma kana bukatar ka san cewa shi ne da yawa rage adadin bitamin C. Amma sabo kabeji iya zuba a kan ruwan zãfi, sa'an nan shi ba zai dandana m.

Very amfani ne da wani tasa a cikin hunturu, lokacin da jiki zai fara zuwa fuskanci wani rashin bitamin. A kabeji kiyaye isasshen bitamin rufe da kullum da ake bukata. Vitamins zai zama mafi girma idan ta dafa tare da karas da albasarta. Na kayan lambu mai zai zama mafi kyau ga zabi wani Sunflower kamar yadda kabeji zai juya yafi m. Braised kabeji da dankali da shi ne mafi m tasa, kamar yadda aka shirya quite da sauri da kuma sauƙi. Ina bayar da shawarar a gwada wasu sauki da kuma dadi girke-girke.

Braised kabeji da dankali da

Sinadaran: kabeji kananan matosai, hudu matsakaici dankali, rassa uku cilantro, albasa, tafarnuwa albasa kananan, biyu spoonfuls na tumatir, barkono foda da kuma barkono, leaf lavrushki, kayan lambu mai, gishiri.

Shiri: finely shinkuem kabeji, yada a cikin wani kwanon rufi, zuba biyu kofuna na ruwa, ƙara biyu tablespoons na kayan lambu mai da kuma Peas barkono. Mun sa a kan wani jinkirin wuta. Shirya kabeji zai kasance game da sa'a.

Dankali ake tsabtace, a yanka a cikin manyan guda da soyayyen a kayan lambu mai. Shinkuem albasa da kuma ƙara da kwanon rufi zuwa dankali. Soya da kayan lambu na mintina 15. A kawai 'yan mintoci har dafa ƙara gishiri da tumatir manna. Wannan zazharku baza a wani kwanon rufi da kabeji minti goma sha biyar kafin ya shirya. Don kabeji da dankali da kada ya ƙone, ya kamata a lokaci-lokaci motsa su.

Domin kamar wata mintuna kafin jefa lavrushku, crushed tafarnuwa, sa uku tablespoons kayan lambu mai, barkono da gishiri dandana. Sauerkraut da dankali yafa masa finely yankakken cilantro. Yana bauta wa tebur zafi.

Sauerkraut da turkey

Muna bukatar: rabin turkey, kopin sauerkraut, hudu tablespoons na man shanu, gilashin ruwa da kuma kabeji pickle, gishiri, barkono da kuma sabo ne ganye.

Shiri: wash da turkey, a yanka a cikin chunks, kakar da gishiri da iznin ga wani lõkaci. Kai mai zurfi sauté kwanon rufi da kuma yada shi a cikin rabin da sauerkraut, turkey yanka a kan shi a sake sauerkraut. All prisalivaem, yayyafa barkono, ƙara kayan lambu mai, zuba brine, ruwa, rufe murfi da simmer a kan wani zafi kadan har sai shirye.

Dafa tasa ado da sabo ne ganye.

Braised kabeji da seleri

Sinadaran: rabin kilo na kabeji, karas, albasa, seleri, kararrawa barkono, biyu matsakaici tumatir, a bit na kaza nama, kayan lambu mai, dill da faski.

Shiri: thinly shinkuem kabeji. Karas da tumatir a yanka a cikin cubes, albasa rabin zobba, barkono yanka a cikin cubes, seleri niƙa. Kabeji gishiri, ƙara kadan daga wasu ruwa da kuma simmer har sai ya zama taushi.

Passeruem a man shanu karas, albasa, sa'an nan kuma ƙara barkono, tumatir, kaza da seleri. All gishiri, yayyafa tare da barkono da simmer har sai m nama. Bayan da muka gama da kayan lambu da kabeji da kuma ci gaba da simmer for game da minti goma.
Da ƙãre tasa a hankali yayyafa finely yankakken sabo ne ganye.

A ci abinci lafiya!