Yadda za a shirya jam ja Rowan

Red Rowan Berry ne sosai na kowa a Rasha. Yana za a iya samu ba kawai a cikin gandun daji, amma kuma a cikin Parks. A wannan yanayin, da jam na ja dutse ash ba Popular, saboda ba kowa ne iya dafa, ko da yake a ka'idar san cewa wannan Berry ne edible. A gaskiya, wannan tasa yana da wani m dandano, shi daidai hadawa acid da zaƙi, samar da wani dandano na musamman.

Wani kuskure ne dangantawa da wannan tasa shi ne cewa shi ya kamata a shirya for minti biyar. Saboda haka, Internet iya samun girke-girke jam "biyar-minti daya". Amma a gaskiya shi yana nufin jita-jita da aka yi da baki berries ko nufi da cewa zafi magani lokaci Rowan ne minti biyar.

sinadaran jam

Don dafa shi za ka bukatar:

- Ruwa - 0.5 l;

- berries ja Rowan - 1Sar.

- Sugar - 1 kg.

Selection na berries

Tara Rowan wajibi ne a lokacin da shi ne cikakke. Wasu yi imani da cewa wannan ya kamata a yi a lokacin hunturu, sa'ad da ganye fada kashe daga shuka. A gaskiya ma, ba lallai ba ne su jira sai anjima. A 'ya'yan itatuwa nunarsa a tsakiyar kaka da su dace da amfani, ko da yake wasu matan aure fi son ka dafa da jam na ja dutse ash a watan Satumba.

shiri na berries

Da farko dutsen ash ne rabu da reshe cire spoiled 'ya'yan itatuwa da kuma sosai a wanke. Sa'an nan ruwa ne ya kawo wa tafasar da aka nutsa cikinta berries. Su ya kamata a shirya kawai minti goma sha biyar, bayan da 'ya'yan kai tsaye dauki fitar da sa a karkashin sanyi Gudun ruwa. Yana da kyau a yi amfani da wani karfe sieve, saboda hanyar da kawai za ka iya blanch da Rowan, kwantar da shi da sauri, kuma ci gaba da ruwa, inda aka shirya.

syrup

Next kana bukatar ka yi syrup daga wani decoction. Saboda haka jam ja Rowan riƙe duk da dandano da m Properties. Don yin wannan, zuba tafasasshen broth na sukari da kuma dafa a kan zafi kadan har sai da shi dissolves. A na gaba mataki dole ne a yi sosai a hankali. Da farko, kashe wuta karkashin syrup kuma, da zaran kumfa daina bayyana, na nutsa cikin 'ya'yansa. A wannan jiha, jam ja Rowan bar zuwa infuse 12 hours.

dafa abinci

Sa'ad da lokaci ya ƙare, da tasa sake sa a kan wuta, kuma zo a tafasa. Sa'an nan 'ya'yan itacen da aka Boiled for awa har dafa shi. A daidai wannan lokaci shi sanya da sterilization na gwangwani. Bayan da jam an dafa shi, shi ne sanya shi a cikin wani akwati da kuma bugawa. Sa'an nan bankunan mirgine kan da kuma rufe tare da tawul ga uniform zafi canja wuri da kuma sanyaya.

Hidima da kuma ajiya a cikin gida

Wannan jam aka shirya da sauri da kuma damar domin wani ɗan gajeren lokaci a yi mai yawa guraben. Su za a adana for quite lokaci mai tsawo da kuma masu cikakken matsayin cika ga yin burodi. Har ila yau, wannan jam zai zama mai kyau sashi domin talakawa shayi ko kayan zaki. Don tebur da shi za a iya ciyar da a kananan zurfin saucer ko musamman ganga. Ya kamata a lura cewa wannan nauyi Berry yana da magani Properties, kuma za a iya amfani da shi don rigakafin yawa cututtuka.