Cake "Bird ta madara" daga kakarta Emma: sayen magani da kuma bayanin

All yara da kuma manya kamar sweets. Menene zai iya zama tastier tsuntsu marasa amfani baki ɗaya madara wadda ta shirya da misali? A cikin wannan labarin, zan bayyana wannan delicacy. Za ka koyi yadda za ka dafa da cake "Bird ta madara" daga kakarta Emma. A girke-girke ne quite sauki delicacy da quite m ga kowane talakawan mutum. Kafin dafa abinci koyi duk girke-girke kaka Emma. Cakes, dafa shi a cewar ta umarnin, ko da yaushe hallara dadi da kuma sosai dadi.

"Bird ta madara"

Lalle ne iyawa ne saba wa duk daga yara. A halin yanzu, ba za ka iya saya da wannan delicacy a kusan kowace dafuwa shop. Duk da haka, na gida da wuri "Bird ta madara" su ne musamman taushi da kuma iyawa. Ta yaya za a iya shirya nasu irin wannan bi? Recipes kaka Emma (wuri da kuma sauran kayayyakin) bukatar yin amfani da kawai sabo ne sinadaran.

dole sinadaran

Kafin ka fara dafa matuqar wahala qwarai, bincika da bukatar wani jerin aka gyara. Tabbatar cewa kana da abin da kuke bukatar. In ba haka ba da shirye-shiryen na iya tsaya a mafi inopportune lokacin. Saboda haka, za ka bukatar:

• daya niƙa gari.
• bakwai qwai.
• uku da kofuna waɗanda sugar.
• man shanu a wani adadin na 300 grams.
• daya jakar na vanilla sugar .
• daya sachet (ko teaspoon) yin burodi foda.
• gelatin a cikin wani adadin 20 grams.
• tsunkule na citric acid a cikin katsin.
• 250g takaice madara.
• 180 gram m cream.
• tiles na duhu cakulan.

Inda zan fara? dafa abinci cake

Cake "Bird ta madara" daga kakarta Emma shafi na farko shiri na biskit. Don haka kana bukatar wani musamman zagaye siffar, da ganuwar wanda sannan za a cire.

Saboda haka ware fata daga yolks. Ya kamata a yi sosai a hankali. Kauce wa hadawa kayayyakin. Sa'an nan kuma sanya furotin taro a firiji, da kuma yolks whisk mahautsini a high gudun. Saka cikin kwai cakuda 125 grams na sukari da kuma vanilla. Bayan rushe daga cikin samfurin, ƙara 100 grams na man shanu, yankakken a kananan sanduna.

A raba tasa, sanya sifted kofin gari da kuma Mix shi da yin burodi foda. Next, Mix da kwai yolks tare da particulate taro kuma knead da kullu ne wajen rauni. Saka da kullu a cikin wani madauwari siffar da kuma komawa zuwa tanda, preheated zuwa 200 digiri. Jira minti 20 da kuma cire cake. Saka da blank cools, kuma a wannan lokacin ci gaba zuwa mataki na gaba.

Cooking kaka Emma: soufflé girke-girke

Sa'an nan ya zo da muhimmanci lokacin. Idan ka yadda ya kamata dafa wani souffle, sa'an nan za ku ji da ban mamaki cake, kafin wanda babu wanda zai iya tsayayya.

Zuba a cikin wani gilashi na dan kadan dumi ruwa (har zuwa game da rabin da matakin) da kuma yayyafa gelatin. Bar sakamakon cakuda zuwa sauran, amma wannan lokacin sa cream.

Saka a cikin wani kwano 180 grams na man shanu, baya tausasa, da kuma ƙara da takaice madara. Beat cakuda har wani taro yi kama. A sakamakon mai tsami yana ajiye da kuma suna aiki a kan.

The kumbura gelatin canja wuri zuwa wani karamin saucepan bottomed beaker da kuma ƙara sugar. Zafi da syrup zuwa 60 digiri, stirring kullum. Wannan cakuda ma da aka ajiye har sai sanyi.

A wannan lokaci, kai da sanyi fata da kuma ta doke su da wani mahautsini. Da zarar kana da wani karfi kumfa, sa mai yawa citric acid da kuma sauran sugar. Ci gaba doke taro, ba tsayawa a karo na biyu. Sannu a hankali zuba dukan sugar syrup. Bayan haka, sa fitar da man fetur da kuma cream bi tsararru ga wani minti biyar, sannu-sannu rage mahautsini gudun.

A karshe mataki: samuwar cake

Ta yaya za a iya tara da cake "Bird ta madara" daga kakarta Emma? Yana da matukar sauki. Yanke kaifi da kuma fadi da wuka resultant cake shiga kashi biyu. Daya daga cikin su sanya a cikin wani fom da yin burodi da aka yi. Sanya saman rabin souffle shirya. Wajen da na biyu cake da kuma sanya sauran taro. Bayan haka, aika wani cake a cikin firiji for akalla sa'o'i biyu. Ba zai zama da kyau idan ka bar siffar a cikin wannan jiha na dare.

kammala shãfe

Don gama cake "Bird ta madara" daga kakarta Emma, za a rufe da wata Layer na cakulan. Don yin wannan, narke cikin cream da kuma cakulan fale-falen. Sosai Mix da sinadaran da kuma sanyi glaze to irin wannan jiha da cewa shi ne dan kadan miƙa.

Cire daga mold soufflé da Korzh da sauri kuma a ko'ina rufe shi da icing. Santsi daga surface na cake da wuri a cikin firiji ga wani sa'a daya. Bayan haka, za ka iya samun wani bi da kuma samun to dandanawa. Wannan tasa za ta yi ado da hutu ko yau da kullum tebur, cikakke ga karin kumallo, abun ciye-ciye, ko kayan zaki.

A ci abinci lafiya! Cook da kuma ci Cake "Bird ta madara" daga cikin shahararrun kaka Emma tare da yardar!