Cooking skewers na bedryshek (kaza): girke-girke marinades da kuma dafa abinci subtlety

Domin tafi a kan yanayi tare da abokai ko iyali, kuma ta musamman lokaci ba lallai ba ne. Barbecue - a kanta mai kyau dalili. Kuma abin da suka ce nutritionists, wannan tasa na da gaske sihiri iko: da shi zai iya karba a kan haƙuri ta kafafu, sulhu, hus? Mar, warkar da ciki, da kuma kawai ba dukan bunch of fun. Skewers na kaza bedryshek - mai Popular bambancin kan jigo. Kuma ba haka ba ne kawai cewa kaza ne mai rahusa naman sa, rago da naman alade, amma kuma a gaskiyar cewa shi ne da yawa sauri Marina. Kuma lokacin yin burodi daukan kasa. Kuma da yawa, daban-daban girke-girke na kaza kebabs akwai bodryshek! Gwada, gwajin da kuma zabi daya, da yake mafi zuwa ga liking.

girke-girke marinades

Marinade ga shish Kebab da kaza bedryshek iya ko dafa silnogazirovannoy na ma'adinai ruwa. Kawai cika a cikin nama, ƙara gishiri da barkono, da kuma riga bayan 3-4 hours ci gaba da shirye-shiryen. Da kilogram na nama, za ka bukatar kawai lita na ruwa.

An kyau kwarai sakamakon ba kislomolochka: yogurt, fermented gasa madara, yogurt, kefir. Zuba a lita na ruwa bedryshek kilogram, ƙara grated albasa - wannan zai kara dandano, kuma juiciness.

Skewers na kaza bedryshek girke-girke wanda ya ƙunshi ruwan tumatir, ka samu wani sosai m. Kuma da zinariya launi kawai kawo wa hankali! Za ka iya amfani da wasu juices - abarba, Orange, apple, a cikin kudi na wani lita da kilogram.

Kada ka bar ba tare da hankali da kuma kasashen waje kayayyakin. Alal misali, Bugu da kari na soya miya zai sa dandano na Kebab fiye da ma'ana da kuma tsanani. A gashi miya zai ba ba kawai dandano - skewers na bedryshek kaza marinated a cikin wannan miya, ko da yaushe za su zama kawai ban mamaki ɓawon burodi.

Mutane da yawa a shiri na pickles son su yi gwaji tare da barasa. Kada ka yi amfani da tsarki giya ko ja ruwan inabi - mafi Mix tare da ruwan 'ya'yan itace. Hakika, shi wajibi ne don ficewa ga halitta kayayyakin. Alal misali, gida plum ruwan inabi iya ba kyau kwarai da sakamakon.

Ƙõnuwa a kan garwashin

Pawn dadi nama - ko da frying. Skewer na bedryshek (kaza) dafa shi a kan gasa, za tastier idan shirya shi a kan gawayi daga itace 'ya'yan itatuwa. Watch ga wuta, kada ku bar shi walƙiya up. M kaza nama zai deteriorate idan harshen wuta flared up a lokacin da za a sāka. Yi amfani da wannan manufa mai sauki ruwa ko saurã daga cikin marinade.

Ku bauta wa

Idan ka ci abinci da yake faruwa a yanayi, babu wani tebur saitin ba bukata. Just cire nama kashe da gasa da kuma shirya kan faranti. Tabbata post shi da miya da yankakken sabo ne ganye.

Very mai kyau zuwa skewers na kaza kwat da wando Caucasian biredi abinci: tkemali, satsebeli, narsharab, sacivi. To a jummai tare da shi da kuma adjika. Za ka iya amfani da wani talakawa ketchup. Kuma idan kana so ka nanata tausayi da nama, shirya miya na daidai sassa na mayonnaise da kirim mai tsami, ƙara zuwa gare su ta wani abu kaɗan sabo dill da matasa tafarnuwa.

m alamu

Skewers na bedryshek (kaza) ne mafi alhẽri a shirye fiye da a kan skewers, kuma grilnoy raga gunduwa gunduwa bã su saukar da a cikin wuta. Kafin Marinating nama dan kadan tare, shi zai bugun sama da tsari. Kada ka yi amfani barbecue daskararre cinyoyinsa, suka promarinuyutsya kuma toya a ko'ina.

Amma ga wuta, ba su yi amfani da shi domin makãmashi softwood. Irin wannan itace saki copious yawa na guduro, wanda ba kawai ya ba da wani mummunan wari da barbecue, amma kuma imbues shi cutarwa ga lafiyar aka gyara.

Kada amince da sayan marinated nama - yawanci amfani da wannan manufa stale kaya. Yana da kyau saya sabo ne da kuma marinate kanka.