Da dama dafa abinci zabin a haɗe kayan lambu domin hunturu

A lokacin rani cottagers spate damuwa. Amma matsala na girbi da kuma aiki na wasu mafi m. Wannan inda za ka iya gaske nuna su fasaha da kuma tunanin. Wannan labarin ya ƙunshi dubaru da girke-girke da bayyana yadda za a girbe pickled kayan lambu. A haɗe da hunturu na iya zama a cikin nau'i na dukan 'ya'yan itatuwa da kuma kunshi yankakken taro. A cikin farko case, mafi sau da yawa kusa da cucumbers, tumatir, zucchini, kabeji yanka, squash, zaki da kuma zafi barkono, hada su a cikin daban-daban rabbai. A karo na biyu embodiment an samu daban-daban kayan lambu salads. A kowane daga cikin wadannan lokuta, gaba daya hanyoyi daban-daban za a iya yi canning. Mixed kayan lambu girbe ta hanyoyin da aka bayyana a kasa, wanda shi ne sun fi mayar dogara a kan darajar da kayayyakin amfani da ake so softness na ƙãre abinci.

1. Whole 'ya'yan da aka cika, yawanci 2-3 sau tafasar marinade. A wannan a haɗe crunchy cucumbers ake samu da kuma suna da wani m kore bayyanar da kyau tumatir riƙe su na asali siffar.
2. Yanke cikin kibble da girbi kayan lambu mafi sterilization lokacin da ajiye cikin gwangwani a cikin wani kwanon rufi da ruwa da kuma Warming a zafi kadan domin 10-20 minti.
3. A haɗe salads, zai iya tafasa sosai kafin birgima up zuwa kananan softening sinadaran.

Yankakken a haɗe kayan lambu a cikin hunturu, "Autumn"

Sinadaran:

• 1 kg na wadannan kayan lambu: cucumbers, brownish tumatir, kabeji, albasa, kararrawa barkono.
• 1 "to slide," gilashin sugar-yashi.
• Mataki na ashirin da 1.5. l. manyan tebur gishiri.
• 1¼ kofuna 9% vinegar.
• 1¼ kofuna na yanke na wani kayan lambu mai.

shirye-shiryen

Duk da kayan lambu, wanke da kuma bushe, kyale su su lambatu. Sa'an nan a yanka: karas - mai gangara yanka, barkono da kuma albasa - rabin zobba, tumatir - manyan yanka, kabeji - ba ma kananan tube. Saka duk da kayan lambu a cikin wani m aluminum kwanon rufi da kuma zuba cikin Boiled marinade. Bayan stirring, sa a kan matsakaici zafi. Dove nauyi tafasa, bar shi tafasa, stirring lokaci-lokaci tare da wani spatula, ga 10-15 minti. Lokacin da jin wuta up da tumatir kamata ware ruwan 'ya'yan itace, saboda haka cakuda zai sannu a hankali gurgle, laushi ko'ina. Wannan tsari na kayan lambu a cikin hunturu ba lallai ba ne zuwa nike, in ba haka ba zai zama mafi kamar miya fiye da wani salatin. A zafi cakuda da aka yada a fitar a kan bakararre bankuna da kuma yi inuwõyi. Kunsa, kuma bari sanyi ga 1-2 kwanaki.

A manyan tsari na kayan lambu a cikin hunturu, "Summer a cikin banki"

A abun da ke ciki na marinade a kan jar girma na uku lita:

• Salt 70 g;
• 80 g sugar-yashi.
• 1 h. L. cin abinci vinegar.

shirye-shiryen

A kasan kowace jar Lay 2 sabo leaf horseradish 2-3 sakandare chive, dill 1-2 laima 1 Perchina yankakken m. Sa'an nan dukan kayan lambu (dauka a daidai rabbai) aka sanya shi a cikin wadannan tsari: dukan cucumbers, kananan zucchini, halved karas Peeled plum ɓangare na Bulgarian barkono, m (kawai underripe) tumatur. Wannan tsari na kayan lambu a cikin hunturu ne kiyaye da sau uku simintin:

• zuba tafasasshen ruwa da kuma barin for 1 hour, an rufe da murfi da kuma nannade.
• lambatu da mafita da kuma sake cika tafasa a 1 awa.
• A halin yanzu marinade decant da kuma tafasa tare da gishiri da sukari.
• a kowane tulu zuwa mataki ainihi, sa'an nan zuba da zafi marinade.
• kuma yi kunsa, juya juye.