Dankali Bukukuwa: azumi, sauki da kuma asali

An dade kasance a dankalin turawa daukan watakila mafi muhimmanci wuri a kan mu Tables. An soyayyen, Boiled, gasa, sanya shi soups da kuma zafi - a general, shi ne mafi makawa ga kayan lambu Russia, wanda shi ne m duk shekara zagaye. Amma dole ne ka shigar da cewa da yawa daga cikin gargajiya jita-jita dankali riga gundura da kuma sun zama saba, da kuma duk da haka sai wani lokacin kana so ka yi wa kanka, kuma ku masõyansa wani abu na musamman, sabon abu, amma ba sosai wuya a shirya. Delicious dankali iya ƙirƙirar hannuwansu - isa su nuna kadan dabara, kuma da saba tubers zai sami wani sabon dandano. Kwanan nan, mu kitchen snuck kasashen waje fries, amma wannan labarai ba ya kawo karshen akwai. Yau za mu yi magana game da yadda za ka dafa dadi, kyau da kuma na asali dankalin turawa bukukuwa. Wannan ne mai matukar sauki tasa zuwa koyi cewa ikon har ma da novice farka. A cikakken wa'azi zai yi dadi da kuma sauri.

Yadda za a dafa dankali da bukukuwa: mataki-mataki umarnin don dafa abinci.

Da farko, kana bukatar ka shirya dukan sinadaran for mu dadi jita-jita. Kana bukatar ka kawo:

• rabin kilogram na dankali (tubers kokarin datsa game da wannan size)
• 100 grams cuku (zai fi dacewa durum)
• 100 grams na naman alade (ma dace da naman alade)
• 2 raw qwai,
• biyu rabin kofin kayan lambu mai (zai fi dacewa man shanu zaži odorless)
• breadcrumbs
• da kayan yaji dandana (gishiri da barkono - bukata gyara, amma idan kana so ka yaji don ƙara zuwa gare su ta wani abu kaɗan Curry ko ƙasa paprika - za kawai dandana mafi alhẽri).

Dankali tubers a hankali ta yin amfani da buroshi da kuma sa a dafa kai tsaye a uniform. Duk da yake shirya babban sashi, shirya kome da kome da kuke bukata ga m dankalin turawa bukukuwa. Qwai a hankali loosening da cokali mai yatsa ko vzobem mahautsini har uniform, ƙara cikinta tsunkule na gishiri da barkono. Rusk zuba a cikin wani mai tsabta, bushe faranti, da kuma iya ba dole ƙara su kadan yaji - don haka samun sharper. Cuku da kuma naman alade da yanke a kananan cubes (ba fiye da 1 cm), da kuma zuba a cikin wani raba tasa.

Dankali suna dan kadan sanyaya, cire daga uniform da kuma hadawa cikin wani puree (za ka iya ƙara zuwa danko wani kwai). Daga cikin sakamakon taro kafa mu dankalin turawa kwallaye a cikin kowane saka wani yanki na cuku da kuma naman alade - shi ne ciko, wanda refresh da kuma sarrafa dandano abinci. Dangane da iyali ta dandani, cuku da kuma naman alade za a iya maye gurbinsu da soyayyen namomin kaza, tsiran alade, man shanu ko kore, kuma ba za ka iya yi ba tare da wani cika.

Kayan lambu mai dumama soyayyen ko wani akwati da wani lokacin farin ciki kasa, da kuma ƙetare da dankalin turawa kwallaye a cikinsa. A baya can suka tsoma a kwai kuma sa'an nan a hankali birgima a cikin breadcrumbs. Tun da dankali riga shirya, da dafa abinci lokacin kada wuce minti 10. A wannan lokaci da cuku ne dan kadan narke a cikin lokaci zuwa saya da kuma danko sosai daidaito, yayin da su da kansu da dankalin turawa bukukuwa rufe da wani dadi crispy ɓawon burodi tare da wani haske yaji dandano, da samar da kara yaji a cikin breading.

A kan adadin sinadaran daga 50 bukukuwa, don haka da cewa nauyin da aka gyara su iya bambanta dangane da yawan wadanda suka zai tsammani jira wani dadi tasa a tebur.

Akwai zafi da bukukuwa mafi alhẽri, su ɗanɗane mafi kyau a wannan jiha. Buga su iya fi so miya - tafarnuwa, Jojiyanci, kirim mai tsami, ko kawai a yi ado da tasa tare da ganye da kuma kayan lambu. A cikin wani hali, dankalin turawa bukukuwa zama mashahuri kuma nemi-bayan wani zaɓi karin kumallo, ko cin abincin rana a cikin iyali. Just ka tuna cewa shi ya ishe a da adadin kuzari, don haka dafa shi ma sau da yawa ne ba shi daraja, musamman ma wadanda suka bi adadi.