Girke-girke na yi jita-jita daga nama

Nama ne mai matukar muhimmanci da kuma ba makawa a abinci. Kila kowa ya san cewa shi ne - shi ne mai lura da ɗakunan ajiya na cikakken sunadaran da suke da zama dole ga jiki ta al'ada girma da kuma ta ci gaba. Samar da nama yana da wasu abubuwa da taka muhimmiyar rawa a cikin mafi sha, ta wurin jikin abinci.

Recipes daga nama jita-jita ne sai bambancin cewa ba shi yiwuwa a lissafa su kawai. A mafi m da ƙaunataccen: nama dafa shi a cikin tanda, da naman a casseroles, dankali da nama, stews, empanadas, stewed kabeji da nama, kyafaffen nama, har ya hannun riga, da sauransu.

A nama ke da kyau tare da kusan duk gefen jita-jita: kayan lambu, taliya, naman kaza, kazalika da hatsi.

A mafi mamayar dauke Boiled nama, tun dafa abinci da aka adana kusan gaba ɗaya da furotin da kuma da yawa na gina jiki. Duk da haka, da yawa zuwa ga liking, da kuma soyayyen abinci tare da m zinariya ɓawon burodi.

Nama gasa a hannun riga, sosai m, a sakamakon babban zazzabi, babban adadin nasu 'ya'yan itace, wanda aka gaba ɗaya bar a wata jakar lēdà.

Saboda haka, za mu bukatar wannan girke-girke:

Daya kilogram nama (na iya zama wani a matsayin naman alade da kuma nama).

biyu lemons.

biyu tumatir.

daya babban albasa.

daban-daban kayan yaji.

ganye.

gishiri.

Da farko kana bukatar ka yanka da nama a cikin yanka. Sa'an nan matsi da ruwan 'ya'yan itace na biyu lemons a wasu jita-jita. Akwai kuma matsi fitar da ɓangaren litattafan almara da kuma biyu da tumatir. Yanke albasa, zai fi dacewa zobba, da kuma sanya shi a cikin wani jirgin ruwa. A karshen an kara gishiri, da kayan yaji, da hankula nama, duk gauraye sosai.

A wannan kana bukatar ka saka yawa nama, hadawa da shi da tabbaci a sakamakon marinade da kuma barin zuwa jiƙa for minti biyar. Bayan wannan lokaci, ƙara da nama tare da yankakken ganye.

Bayan duk an sa su a hanyoyin hannun riga da ke a cikin tanda, wanda dole ne dole mai kyau dumi up. A shirye-shiryen daukan game da arba'in minti. Idan naman da aka shirya, sa'an nan daga gare shi, mai danko tare da kaifi abu, shi ya bi share ruwan 'ya'yan itace. Ana iya amfani da biyu a zafi da kuma a cikin sanyi da ruwan 'ya'yan itace, kafa a sakamakon yin burodi, dace da daidai da gefen jita-jita a matsayin miya.

Ba shi yiwuwa su yi tunanin abin da irin girke-girke daga nama ne mafi mashahuri. Wanda akwai mai girma da yawa. Daya daga cikin mafi fi so jita-jita, musamman ga holidays, shi ne wani nama royally, da girke-girke na wanda ke tsorata wasu, saboda su high-profile sunayen. Duk da haka, duka ne ba don haka bad.

Girke-girke na yi jita-jita daga nama bukatar da babban yanayi - shi ne cewa yana da kyau inganci da haka sabo.

Domin wannan tasa bukatar wadannan sinadaran:

ɗari biyar grams na naman alade.

uku guda na m tumatir.

hudu grams na namomin kaza.

guda biyu da kyau barkono.

Ɗari uku grams cuku, zai fi dacewa m.

daya albasa matsakaici size.

biyu tablespoons na kayan lambu mai.

man shanu da kuma mayonnaise kamar yadda man fetur.

gishiri da kuma baki barkono dandana.

Da farko kana bukatar ka kurkura da kyau da kuma bushe naman alade. Sa'an nan, yanke shi a cikin kananan yanka, daya santimita lokacin farin ciki, da kuma tare da kyau. Shan kowane yanki, tana bukatar kadan gishiri da barkono. A kan wani yin burodi takardar da kayan lambu mai hankali sa da guda na nama.

Yanzu za ka iya yi da kayan lambu. Tumatur bukatar da za a yanka a cikin guda biyu, sa'an nan a yanka a cikin yanka m hudu millimeters. Pepper kuma yanke a cikin rabin, cire tsaba da kuma yanke yanka guda nisa a matsayin tumatir.

Namomin kaza da albasa a yanka a cikin cubes kuma soya su a cikin man shanu har sai da zinariya launin ruwan kasa. Sa'an nan kuma, a kan wani grater, dole manyan, kana bukatar ka grate da cuku.

Da zarar duk da kayan lambu da kuma namomin kaza ana shirya, su dole ne a sa a kan nama, jiran su bi da bi a kan wani yin burodi sheet. A farko aza Layer na namomin kaza da kuma albasa, a gare shi - yanka na barkono, da kuma na karshe a saka tumatir. A saman duk yafa masa cuku, kuma shugaba tare da mayonnaise. Tanda a wannan lokaci ya kamata riga a warmed har zuwa daya ɗari da tamanin digiri. Wannan zazzabi wajibi ne a bi su duka arba'in minti, a lokacin da naman zai zama a cikin tanda.

Alamar faski ne mai girma Bugu da kari, kazalika da ƙawa, rakiyar duk girke-girke na yi jita-jita daga nama.