Girke-girke Stew kayan lambu da nama. sauki girke-girke

Ragout na kayan lambu - gaske dadi da lafiya tasa, amma Hearty da kuma flavorful, shi dai itace, idan ka ƙara kansa wani nama. Ana iya amfani da a matsayin kaza da naman sa, naman alade, ɗan rago. A girke-girke na Stew , da kayan lambu da nama za a iya hada tenderloin, sirloin ko haƙarƙari. Amma ko da abin da nama da ka yi amfani da, ya kamata a flavored tare da wani yanki daga dukan ganye, da kayan yaji, da seasonings.

A girke-girke na ɗanɗana, kayan lambu da nama kuma iya hada namomin kaza da cikakken wani kayan lambu, dangane da kakar. Yawancin lokaci a cikin jita-jita hada zucchini, dankali, kabeji, eggplant, barkono, karas. Kuma, ba shakka, kamar yadda zai yiwu da albasa da ganye. Stew shirya a tanda, a kan wani kuka, obin na lantarki, multivarka kuma ko da wuta. Wannan ne mai raba tasa, ba ya bukatar wani add-kan a matsayin ado.

shirya abinci

Don samun wani dadi ɗanɗana, kana bukatar ka zabi da dama kayayyakin, dole ne su kasance na kyau inganci da sabo. Domin wannan tasa za ka iya amfani da su kawai dadi tenderloin, nama tasa a kan guringuntsi itace ba kasa da dadi da kuma arziki.

Yana iya zama wani abu - daskararre, chilled da kuma sabo. Daskararre yanki za bukatar pre-defrost. Idan kana so ka da samar da nama ya juya da zinariya launin ruwan kasa, da shi za bukatar soya farko dabam, sa'an nan kuma ƙara duk aka gyara abin da gyara da jita-jita. Idan gaban ɓawon burodi ba kome, za ka iya fara sa fitar da kayan lambu a lokaci guda.

Amma ga kayan lambu, shi duka dogara a kan gastronomic dafuwa fifiko. A girke-girke na ɗanɗana, kayan lambu da kuma nama iya hada duka biyu sabo ne da kuma daskararre kayan lambu. Saboda haka, wadannan jita-jita da za a iya savored a kowane lokaci na shekara. Kafin ka fara dafa stews, kayan lambu da wanke da kuma peeled, tsaba, husks.

Babban abu da cewa dole ne ka tuna: dukkan sinadaran dole ne a yanka quite manyan guda, grinds a Stew ba a yarda.

shirya jita-jita

Wasu musamman jita-jita ba bukatar ka dafa Stew. Lokacin da pre bukatar zurfin frying kwanon rufi da wadanda ba itace shafi. Kuma su bice wani saucepan dace da rashin kayayyakinsa, za ka iya amfani da wani lokacin farin ciki-walled tukunya.

Zaka kuma iya dafa Stew a cikin tanda. A wannan yanayin da za ka bukatar ko dai wani m zafi-resistant form. Babu kasa dadi jũya a tasa dafa shi a tukwane - lãka ko yumbu.

Simple da kuma dadi girke-girke Stew

Saboda haka, mafi muhimmanci shiri lokacin ya wuce, ya bar su tafi kai tsaye zuwa cikin shirye-shiryen da abinci. Muna miƙa uku daga cikin mafi kyau girke-girke: Stew da wake da kuma kayan lambu, namomin kaza, eggplant. Zabi daya cewa za su jawo hankalin ka fi, da kuma fara aiwatar da samar da wani m da kuma dadi dafuwa fitacciyar.

Stew da namomin kaza

Duk wani tasa, wanda aka hada da namomin kaza da nama, shi dai itace Hearty da kuma flavorful.

sinadaran:

• 300 grams na naman sa.
• 300 grams na namomin kaza.
• uku matsakaici dankali.
• biyu da albasarta.
• daya karas.
• biyu tablespoons na tumatir manna.
• rabin lemun tsami.
• ganye, gishiri, kayan lambu mai, kayan yaji - dandana.

Shiri:

1. Nama wanka, bushe da kuma yanke zuwa matsakaici-sized cubes.
2. Tsabta da kayan lambu, da albasarta a yanka a cikin rabin zobba, karas zobba da dankali - datsattsen naman.
3. Wanke namomin kaza, a yanka a cikin yanka.
4. Zafi da kwanon rufi a kadan kayan lambu mai, soya da sliced nama zuwa wani appetizing ɓawon burodi.
5. Add to naman sa karas, dafa, stirring lokaci-lokaci, minti 10, sa'an nan kuma sa fitar da albasa da kuma namomin kaza. Toya ga wani 7-10 minti.
6. Latsa don ƙãre samfurin da rabin lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, ƙara da kayan yaji, da rabin kofin na Boiled ruwa. Rufe a saucepan murfi, simmer for rabin awa.
7. Lokacin da kusan kome da kome a shirye yake, ya sa dankali a cikin Stew da kuma ƙara diluted a 100 ml na ruwa, tumatir manna, saro da kuma simmer har sai da dankali ake dafa shi.

Saka da gama Stew cikin bowls, yayyafa da ganye. Ku bauta wa tare da kirim mai tsami.

Naman sa Stew da eggplant da kuma wake

Kullum a shirye-shiryen da wannan tasa ta amfani da dankali, amma idan maimakon na sashi don ƙara eggplant da wake, Stew shi ƙyalƙyali tare da sabon launuka da dadin dandano.

sinadaran:

• 300 grams wani nama.
• uku da matasa matsakaici eggplant.
• Bank of gwangwani wake.
• albasarta.
• barkono.
• karas.
• Uku tumatir.
• kayan lambu mai, ganye da kayan yaji.
• ganye.

Shiri:

1. Nama kurkura da kuma yanyanke 3-4 cm a diamita.
2. Tsabta da kayan lambu, eggplant da tumatir a yanka a cikin cubes, barkono - zobba, albasa - rabin zobba, karas da grate ko sara sandunansu.
3. Toya nama a man a cikin wani skillet, ƙara rabin gilashin ruwa, simmer har sai da rabi.
4. Sa'an nan a saka dukkan shirya kayan lambu, da wake, da Stew da gishiri, ƙara da kayan yaji, da bushe ganye, zuba gilashin ruwan zãfi, murfin tasa da murfi, simmer duk for 40 minutes.

Ku bauta wa da kuma ado da sabo ne da ganye da kayan lambu salatin.

A girke-girke na Stew da kayan lambu

Wata hanyar dafa abinci. Shi ne sananne ga gaskiya cewa sinadaran za a iya kara da cewa, maye gurbin, tsabta dangane da dandano fifiko.

sinadaran:

• 600 grams nama.
• shida matsakaici dankali.
• biyu matasa kananan zucchini.
• uku da albasarta.
• 300 grams na kore wake.
• Uku tumatir.
• barkono.
• ganye da tafarnuwa - a kan request.
• kayan lambu mai.
• gishiri, da kayan yaji, da barkono.

Shiri:

1. Narke nama, wanke, da kuma bushe yanka a cikin matsakaici-sized cubes. Soya shi zuwa mai har sai kintsattse.
2. Albasarta tsabta daga husk, yanke chetvertkoltsami, toya har sai da zinariya launin ruwan kasa a wani daban-daban damar. Sa'an nan a saka shi a cikin browned nama.
3. Kwasfa da dankali da kuma yanka a cikin yanka na wannan size a matsayin cewa daga cikin naman Layer a kan sa daga m baka.
4. Kirtani wake soya dan kadan a cikin wannan kwanon rufi, inda a baya gasashe albasa, sa da wake zuwa dankali.
5. Kurkura zucchini, a yanka a cikin cubes, ya sa a cikin wake.
6. Tumatur wanke da kuma zuba tafasasshen ruwa ga 'yan mintoci, cire kwasfa, sara da cokali mai yatsa da kuma wuri a kan zucchini.
7. Bell barkono da kuma tsabta tsaba daga zangarniya, a yanka a cikin zobba, sa a kan tumatir.
8. Tafarnuwa kuma ganye wanke, sara da kuma yayyafa su shirye sinadaran Yanzu ƙara gishiri, da kayan yaji da kuma salatin.
9. Zuba duk tafasasshen ruwa zuwa rufe game da rabi daga cikin kayan lambu. Tona matsakaici zafi, murfin kwanon rufi da murfi, dafa 30-40 minti.

Wadannan su ne sauki da kuma dadi girke-girke Stew. Don shirya su, ba su bukatar wani musamman ilmi da basira, yana da kyawawan sauki, shi ne kawai da muhimmanci a bi umarnin.

tips

1. Duk wani girke-girke Stew nama da kayan lambu ya shafi ƙara kamar yadda mutane da yawa daban-daban da kayan yaji, seasonings, bushe ganye.
2. Idan duk aka gyara su ne pre-soyayyen, stews saya da wani karin cikakken bodied dandano.
3. Idan, maimakon Boiled ruwa don amfani da nama, ko kayan lambu broth, da tasa zai dandana mafi alhẽri.
4. Idan ba ka da dukan sinadaran kana da samuwa, kada ka damu. Cook daga waɗanda kayayyakin, da cewa shi ne. Stew - a duniya tasa, kwatanci, kerawa da kuma experimentation sannu da zuwa.

Bismillah!