Hot salting naman alade: wani mataki-mataki girke-girke

Hot salting naman alade - yana da wani babban abun ciye-ciye, ba tare da wanda ba shi yiwuwa su yi tunanin wani gargajiya Rasha abinci. Kuma a yau za mu so mu bayar da ku 'yan sauki jeri domin shiri na gida delicacies.

Hot salting naman alade. girke-girke

Dadi m kitsen za a iya amfani da shiri na m sandwiches, soups da kuma babban jita-jita. Amfani da mu girke-girke da kuma yi wa masõyansa fi so abun ciye-ciye.

sinadaran:

• mai - daya kilogram.
• gishiri - biyar tablespoons.
• tafarnuwa - uku cloves.
• kayan yaji domin pickling - daya kunshin.

Yadda za a dafa

Idan ba ka da a hannu shirya kayan yaji, yi amfani da baki da ja barkono, coriander, bay ganye. Saboda haka dafa naman alade zafi pickling. Appetizer girke-girke muke so, daki-daki a kasa.

Yanke kitsen tsakiyar-shirye guda kuma aika shi zuwa ga tukunya. Cika da samfurin tare da ruwan sanyi da kuma kawo ruwa zuwa ruwan. Bayan 'yan mintoci, cire tasa daga zafin rana da kuma ƙara gishiri. Bayan haka, sanya kwanon rufi tare da naman alade a wani sanyi wuri domin 12 hours.

Lokacin da kayyade lokaci ya elapsed, za ka iya zuwa mataki na gaba. Kwasfa da tafarnuwa, murkushe shi ta amfani da musamman latsa kuma Mix tare da kayan yaji. Cire kitsen daga brine, bushe ko shafa shi da takarda tawul din. Rub kowane yanki aromatic cakuda, sa'an nan kunsa shi a tsare.

Aika blank a cikin firiji ga dama hours. Shirye abinci za a iya ciyar da abinci tare da baki burodi da kuma kayan lambu.

Salo zafi pickled a albasa konkoma karãtunsa fãtun

Za ka so ka dafa wani appetizer domin biki? To, kana bukatar amfani da wannan girke-girke. shirye-mai dandano kama da dandano na mai kyau naman alade, da ƙanshi ne bayan yabo.

The dama kayayyakin:

• man alade da kananan yadudduka nama - daya kilogram.
• husk tare da daya kilogram na albasa.
• Gishiri - uku tablespoons.
• bay leaf - goma guda.
• Tafarnuwa - daya kai.
• Baki da ja barkono - dandana.

Hot salting kitse ba zai haifar da matsaloli da biyu ga gogaggen kuma sabon shiga dafa abinci. Kamar karanta a hankali mu girke-girke, sa'an nan maimaita kowane mataki.

Da farko shirya husk. Don yin wannan, cire shi tare da albasa, wanke da kyau, ya sa cikin wani kwanon rufi da kuma zuba 1.5 lita na ruwa. Add to shi biyu tablespoons na gishiri da kuma dafa for game da minti biyar a ruwan zãfi.

Salo bi da kuma yanyanke (200 ko 300 grams). Bayan haka, aika blank a cikin kwanon rufi da husk. Tabbatar da ruwa ta rufe su. Idan ruwa ne ma low, sa'an nan zuba sake. Kawo brine zuwa tafasa a sake, sa'an nan rage dumama. Cook naman alade ga akalla rabin awa. Cire kwanon rufi daga zafin rana da kuma jira har sai da abinda ke ciki kwantar.

Ta hanyar latsa kuskure bay leaf da peeled tafarnuwa, sa'an nan Mix da powdered kayayyakin da barkono. A sakamakon yaji goga tare da bushe guda na naman alade, kunsa a tsare guraben da kalmomin da aika su a cikin firiji.

Bayan 12 hours Bi yanka a cikin bakin ciki yanka, kuma ku bauta wa tebur.

Salo da ruwa hayaki da kuma albasa konkoma karãtunsa fãtun

Wannan girke-girke ne mai kyau, saboda a shiri na abinci daukan kawai 'yan sa'o'i. Idan kana so ka da sauri shirya domin biki, yin bako mai zafi pickling. Na gida delicacies zai m, appetizing dubi da kuma sosai dadi.

Sayi raw kitsen kawai daga amintattun masana'antun. Muna son in tunatar da ku cewa mafi kyau samfurin aka dauke kitse, yanke daga baya, ko kuma bangarorin biyu. Kuma na karshe abu kana bukatar ka kula da kitse, yanke daga peritoneum na dabba.

kayayyakin:

• Daya kilogram na sabo ne mai;
• rabin lita na ruwa.
• gilashin m gishiri.
• teaspoon bushe adzhika (zai fi dacewa kaifi).
• shugaban tafarnuwa.
• 15 peppercorns.
• biyar bay ganye.
• Shida grams na ruwa hayaki.
• 100 grams na albasa konkoma karãtunsa fãtun.
• teaspoon zaki paprika.

girke-girke

Yadda za a aiwatar da wani zafi salted naman alade? Photos of ƙãre samfurin da kuma cikakken bayanin ya taimake ka jimre wa wannan aiki.

Da fari dai, magance kitsen - a hankali scraped da wuka da kuma kurkura a karkashin ruwa a guje. Bayan haka, yanke da yanki cikin da dama na fadiwa sabõda haka, suna da yardar kaina sanya shi a cikin tukunya kuma suna rufe gaba daya da ruwa.

Zuba ruwa a cikin wani m tasa da kuma sanya shi a kan matsakaici zafi. Lokacin da ruwa tafasa, shi aika gishiri adjika, bay ganye, barkono da kuma murƙushe pre-wanke hulls. A karshen, ƙara ruwa hayaki.

Saka da man alade cikin wani kwanon rufi da kuma dafa shi domin minti biyar. Ka tuna cewa ƙara da samfurin da aka brewed, da softer shi zai zama. Saboda haka za ka iya lissafta da lokaci a kan nasu, dogaro da dandano fifiko.

Kashe zãfi, da barin kitsen a cikin brine for 12 hours. Rub da yanka na tafarnuwa kuma paprika cakuda, kunsa su a tsare da kuma aika da shi a cikin wani sanyi wuri. A cikin sa'o'i, a fi so bi da shirye.

Yadda za a Pickle naman alade amfani Multivarki

Abin mamaki, ta zamani, kitchen kayan iya taimaka da rundunõninsa ko da a cikin wannan al'amari. Za mu nuna maka yadda za ka dafa naman alade a wani zafi pickled albasa konkoma karãtunsa fãtun a multivarka.

sinadaran:

• Daya kilogram na kitse da nama (nono).
• 200 grams na gishiri.
• hudu ko biyar bay ganye.
• biyu handfuls na husks.
• daya lita na ruwa.
• biyu tablespoons na sukari.
• black barkono.
• tafarnuwa dandana.

Hot salting naman alade amfani Multivarki ne mai sauki, kuma ba zai sa ka da wani matsala.

Don fara, jiƙa husks a cikin ruwa ga 'yan mintoci, sa'an nan kurkura shi a karkashin ruwan famfo. Salo a hankali scraped da kuma kyau wanka. Kada ka manta su yanyanka gunduwa gunduwa na dace size.

Saka a kan tushe na cikin kwano rabo daga husk, shi sa da naman alade da kuma bay ganye. Fiye da samfurin Sanya sauran husks. Dabam, tafasa daya lita na ruwa, sa'an nan ta soke shi a gishiri da sukari. Zuba mai brine da kuma taimaka "quenching" Yanayin ga sa'a daya.

A sanyaya mai izni ga marinade na dare ko da awowi takwas. Bayan haka, guda bukatar bushe da Rub tare da barkono, gauraye da murƙushe tafarnuwa. Abun ciye-ciye kunsa a filastik kunsa, kuma ka aika da shi a cikin injin daskarewa saboda 'yan sa'o'i. Lokacin da samfurin ya cika ta taurare, yanke ba bakin ciki m yanka kuma bauta wa.

Quick salting mai banki

Idan ka ba zato ba tsammani ya sauko a kan baƙi, shi ne ba da wani dalilin damuwa! Akwai da dama na abinci da kuma snacks cewa ana dafa shi a cikin mafi guntu yiwu lokaci. Kuma muna so mu gaya muku daki-daki game da zafi salted naman alade a tukunya.

sinadaran:

• naman alade - 200 grams.
• Gishiri - uku spoons.
• black barkono - daya teaspoon.
• tafarnuwa - hudu cloves.
• bay leaf - guda biyu;
• da kayan yaji (turmeric, chilli, coriander, paprika) - dandana.

Saboda haka, idan akwai wani yanki na naman alade da yadudduka da nama, za ka zama ko da yaushe iya sauri shirya wani dadi abun ciye-ciye ga karfi da kuma yanã shã toppings for sandwiches a cikin firiji. Saboda haka, kai kitsen da kuma yanke su a cikin bakin ciki yanka. A lokaci guda ya sa a kan wuta sintali da kuma wanke gilashin jar ciki da waje.

A raba tasa gama murƙushe baki barkono, ƙasa tafarnuwa, gishiri, da kayan yaji da kuma karya bay ganye. Saka a kan kasa na tattalin kwalba da kuma zuba su yanka na yaji cakuda. M sinadaran har suka gudu daga. Zuba tafasasshen ruwa a tulu haka da cewa ruwa matakin ya fi mai da kimanin daya santimita.

Rufe jita-jita tsabta roba murfi da tafi game da harkokin kasuwanci. Lokacin da brine ne mai sanyi, cire kitsen da kuma bushe shi a kan takarda tawul din. Abun ciye-ciye za a iya ciyar da tebur a lokaci daya, amma sanya shi a cikin injin daskarewa saboda a kalla rabin awa.

Rapid Hanyar salting naman alade

Yi idi ga hutu tebur na iya zama wani asali hanya. Wannan lokaci da muke amfani na yau da kullum filastik jakar da kuma kafa na kayan yaji.

Yanke wani yanki na man alade cubes, sa'an nan Rub tare da kowane ƙasa baki barkono da kuma shredded bay ganye. A wani lita, daga ruwan zãfi narke kofin m gishiri. Wajen da naman alade cikin wani m jakar da kuma cika shi da zafi brine. Secure marufi zaren roba. Lokacin da ruwa ya sanyaya, aika da naman alade a cikin firiji.

Kashegari, za ka iya dandana dadi m guda cewa za a zahiri narke a cikin bakinka. Tabbata ga post da su zuwa ga cin abinci tare da zafi miya, gurasa, tafarnuwa da kuma barkono.

Kamar naman alade gishiri kafin shan taba

A baya can, mun ba da wasu ban sha'awa girke-girke da wanda zaka iya dafa naman alade zafi pickling. Home Hanyar aiki na samfurin da aka bai iyakance don salting. Shi ya sa muke so mu gaya muku yadda hayaki da m naman alade.

sinadaran:

• man alade - rabin kilogram.
• albasa kwasfa - daya dintsi.
• gishiri - 100 grams.
• Laurel.
• black barkono - goma guda.
• tafarnuwa - biyar lobes.
• ruwa - daya lita.

Salted naman alade da zafi-kyafaffen - shi ne wani muhimmin mataki da cewa zai taimaka wajen shirya samfurin da kuma kawo shi zuwa ga so da dandano. Wajen wani kwanon rufi na ruwa a kan farantin, nutsad da kayan yaji, albasa kwasfa, gishiri da kuma bay ganye.

Salo, mai tsabta, wanke da kuma yanke zuwa chunks. Lokacin da brine maruran, a hankali sa shi blank da kuma dafa su a kwata na sa'a (da wuta ya kamata a rage). Sa'an nan kwantar zuwa dakin da zazzabi man alade, shafe da suka wuce haddi danshi da kuma Reload guda a cikin firiji. Bayan 24 hours, za ka iya ci gaba zuwa mataki na gaba.

Bloating kitse a gida a hanyoyi da dama

• Tare da aerogrill - kawai sa a kan raga guda, oiled, da kuma kafa da yawan zafin jiki to 230 digiri. Minti goma daga baya, runtse dumama zuwa 150 digiri. Shirya yi wa wani minti 20, sa'an nan kuma kwantar da shi, kunsa da shi a tsare kuma aika a cikin firiji. A gwada delicacy iya zama a cikin 'yan sa'o'i, amma jira wani 24 hours domin mafi kyau da sakamakon.
• Idan hannunka ba aerogrill, yana yiwuwa su yi wata al'ada tanda. Saka mai a kwanon rufi, da aza tsare da kuma sanya shi a cikin tanda at 90 digiri. Bloating samfurin ba kasa da minti 40, amma za a iya kara lokacin da har zuwa sa'o'i biyu.
• Amfani da wani gida smokehouse, ka samu wani sosai m da kuma dadi naman alade. Wajen da kayan aiki a kan kuka da kuma saka a sawdust. Saita gasa tare da naman alade, rufe murfi da haske cikin wuta. Nuna hayaki kowane minti goma, don haka da cewa guda ba samu wani m iyawa. Yawancin lokaci mai shirya a wannan hanya daga minti 30 zuwa awoyi da yawa. Saboda haka, a cikin wannan batu mafi dogara a kan dandano.

A ƙãre samfurin za a iya sallama zuwa ga yau da kullum abincin dare, ko da wani festive tebur. Kyafaffen naman alade ke da kyau tare da Boiled dankali, sabo ko pickled kayan lambu da kuma baki burodi. Wannan dadi samfurin ne ba makawa a lokacin da wata ƙungiya, kuma mu karfi da shawara cewa kayi amfani da shi a matsayin appetizer ga giya.

ƙarshe

Kamar yadda ka gani, da zafi salted man alade da sauki yi a gida. Don yin wannan, ba ka bukatar nagartaccen kayan aiki ko musamman sinadaran. Sabõda haka, kawai don Allah karanta mu girke-girke da kuma amfani da su domin kansa da yardarSa. Mun tabbata cewa ku masõyansa zai yaba da kokarin sanya da kuma fiye da sau daya ba za ka za a tambaye su maimaita gwaji kadan dafa abinci a gare su.