Jakadan kifi a gida: girke-girke

Jakadan kifi a gida za su iya gudanar da kusan duk wani uwar gida. Don wannan karshen, kawai dole ne saya sabo kifi da kuma yanke shi daidai.

janar bayanai

Kafin ina gaya muku game da yadda kifi Jakadan a gida, ya kamata ka gaya, me ya sa duk wannan ya kamata a yi.

Salmon ne mai matukar m da kuma gina jiki ja kifi, wanda aka sau da yawa amfani da shiri na gasa jita-jita, da wuri, kazalika da Sin da kuma sushi Rolls. Duk da haka, ya kamata a lura da cewa wannan samfurin da aka kyau amfani da su haifar da dadi hutu abinci. Amma a wannan yanayin, kifi bukatar pre-gishiri.

A halin yanzu, Ambasada Salmon a gida ta uku hanyoyi daban-daban:

• rigar.
• bushe.
• gauraye.

Ka yi la'akari da abin daga cikin wadannan zažužžukan a more daki-daki.

Jakadan kifi bushe a gida (daga mataki zuwa mataki girke-girke)

Mafi yawa daga cikin matan aure da fi son salted ja kifi a cikin sauki hanyar. Yana bayar da saba foda samfurin tebur ko iodized gishiri. Don yin wannan, da kifi ba har ma da dole yanka a cikin fillets. Yana da bukata kawai a yanka tare da ciki. Amma da farko abubuwan da farko.

Saboda haka, domin 1 kg na sabo ne kifi, muna bukatar:

• gishiri ko iodinated - 3 babban spoons.
• farin sukari - karamin cokali.
• kayan yaji domin kifi wani - 1 kunshin.

samfurin shiri

Kafin dauke da fitar da jakadan na kifi a gida (tare da hotuna snacks za ka iya samun da a wannan labarin), ya kamata a sosai tsabtace, gutted da kuma yanke kan da kuma fins. Ba zato ba tsammani, na karshe bangaren da aka ba da shawarar a jefar. Bayan duk, wanda zai iya samun mai kyau kunne.

Idan ba ka so a gudanar da wani kifi jakadan gida a matsayin dukan, shi ne shawarar zuwa yanka a cikin m steaks ba fiye da uku da santimita.

Kan aiwatar da salting

A lokacin da shiri na wannan snacks kada mu ji tsoron su overdo da ja kifi. Bayan duk, shi ne sosai m, kuma m, sabili da haka da suka wuce haddi gishiri ba zai dauki wani ba.

Saboda haka, duk wadannan kayan yaji da za a gauraye a cikin wannan piala sa'an nan Rub su guda na kifi a kan dukkan bangarorin. A samfurin ake bukata don kunsa a auduga zane da kuma sanya shi a cikin wata jakar lēdà. Kamar yadda irin wannan, ya kamata a kiyaye a cikin firiji ga dukan yini.

Yadda ya kamata bauta wa tebur

Yanzu ka san yadda kifi Jakadan a gida a cikin manyan chunks. A karshen ranar, kana bukatar ka cire kifi daga cikin jakar da kuma sa na share jiki. Idan samfur ya zauna unmelted lu'ulu'u, su za a iya cire tare da wata wuka. Daga baya salted kifi ya kamata a yanka a cikin bakin ciki yanka, kuma ku bauta tare da lemun tsami wedges da gurasar Burodi.

Jakadan kifi a gida a brine

Tattalin a cikin wannan hanya da ja kifi yana kasa na roba da kuma m texture da kuma wani yaji iyawa fiye da kifi, pickled ta bushe Hanyar. Shi ya sa a zabi daya ko wani girke-girke salting ya zama daidai da ka zabi.

Kamar yadda a baya harka, da ja kifi za a iya salted matsayin dukan, idan shi ne a cikin kananan size, kazalika da steaks.

To, abin da suke sinadaran da ake bukata don gudanar da wani jakadan na kifi a cikin gida? Girke-girke na snacks shafi yin amfani da:

• ruwan sha (1 L).
• sodium gishiri (4 babban spoons na nunin faifai).
• farin sukari (kananan cokali).
• halitta vinegar 9% (manyan cokali).

Yi kifi

Salmon domin irin wannan snacks ya kamata a bi daidai da wannan kamar yadda a baya girke-girke. Idan kananan, shi ne mafi alhẽri gishiri a gaba ɗayansa. In ba haka ba da shawarar kifi steaks yanka a cikin 2 cm lokacin farin ciki.

Shiri na brine

Kafin dauke da fitar da jakadan na kifi a gida a babban chunks, shi ya kamata a yi flavored brine. Domin wannan shi ne zama dole don zuba ruwan sha a cikin wani saucepan, sa'an nan ku zo da shi zuwa ga tafasa, ƙara sukari da gishiri. Idan kana so, za ka iya ƙara da ruwa allspice da kuma bay ganye.

Bayan duk na sama matakai, dole ne ka cire brine daga zafin rana da kuma ƙara da vinegar, na halitta.

Season da gishiri kifi

Bayan jira cikakken sanyaya gaurayayyen brine, shi ya kamata lambatu da kuma zub da tattalin kifi steaks. Top samfurin kyawawa fiye da nashi saukar, don haka ba ya taso. A wannan tsari, shi ne kyawawa su aika da kifi a cikin firiji da kuma bari tsaya har tsawon kwanaki biyu. Idan ka cika mutum, ka cire samfurin da snacks gobe. A wannan yanayin, ka samun salted ja kifi.

Yadda za a gabatar da hutu tebur?

Bayan salting kifi, shi dole ne a cire daga brine kuma m rigar takarda tawul. Bugu da ari, ya kamata a yanke a kananan yanka da kuma sa a saman wani yanki na sanwic Burodi, wanda aka rika sa mai taushi man shanu.

Solim ja kifi da ganye da lemun tsami

Mixed jakadan kifi na farko ya shafi yin amfani da wani na farko, sa'an nan kuma wani biyu tsari. Ta hanyar wannan hade ka samu sosai m da kuma dadi kifi cewa za a iya a amince amfani da shirya snacks.

Duk da haka, ya kamata a lura da cewa akwai wani hanya na salted kifi. Yana bayar da ga yin amfani da lemun tsami da kuma daban-daban kayan yaji. Bari mu yi la'akari da shi a cikin mafi daki-daki.

Saboda haka, muna bukatar mu:

• kananan lemun tsami - ½ na 'ya'yan itace.
• farin sukari - 2 kananan cokula.
• gishiri - 5 manyan cokula.
• bushe thyme - kayan zaki cokali.
• coriander - kayan zaki cokali.
• ƙasa baki barkono - teaspoon.
• Lavrushka - 2 leaf.
• sabo dill kuma faski - a kan twig.

shirya kifi

Salmon ga irin wannan babban jakadan saya mafi kyau, saboda muna bukatar wani babban yankin nama. Madadin, su za a iya saya riga a sarrafa form. Ko da yake dukan kifi zai kudin ka da yawa mai rahusa.

Season da gishiri kifi a gida

Bayan da ja kifi za a samu da kuma sarrafa, dole ne ka nan da nan matsawa zuwa ta gishiri. Don wannan ya kamata a gauraye farin sukari, sodium chloride, bushe thyme, coriander da kuma ƙasa baki barkono. Next, sakamakon cakuda da ake bukata don Rub duk kifi steaks da kuma sanya su a cikin wani akwati da murfi. A saman kifi dole ne a yafa masa lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da kuma sanya karye lavrushki ganye da kuma twigs na sabo dill da faski.

Kamar yadda irin wannan, da kifi dole tam rufe da kuma barin a dakin da zazzabi for 12 hours. Daga bisani da samfurin ake bukata don cire sanyaya jam'iyya. Riƙe ta haka ne shawarar for ko rabin yini.

Ta yaya ya kamata na kawo wa tebur?

Bayan salting da kuma kifi gaba daya garwaya da duk dadin dandano na kayan yaji, shi dole ne a cire daga cikin akwati da kuma yanyanke. Ku bauta wa wannan dadi da kuma m samfurin bada shawarar ga festive tebur tare da gurasar Burodi yanka ko tartlets.

Af, kifi Jakadan a gida tare da vodka sanya a daidai wannan hanya kamar yadda a cikin girke-girke. Amma a cikin wannan harka, da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da ya kamata a maye gurbin sorokogradusnuyu giya da abin sha.

don takaita

Babu wani abu sauki fiye da zuwa Pickle ja kifi a gida. Amfani da sama girke-girke, ba za ka taba zama m sayan m snacks a cikin shagon. Bayan duk, ba za ka iya yi da shi a kan kansa, yin amfani da wani iri-iri da kayan yaji, da seasonings.